Forno a legna "Alfonso 4 Pizze"
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Forno a legna "Alfonso 4 Pizze"

Il nuovo forno a legna a cottura diretta dell'ALFONSO FORNI si contraddistingue per l'alta qualità costruttiva e l'ampia camera di cottura. 

Misura esternamente 81 cm di larghezza per una profondità di 96 cm ed un'altezza di 53 cm + 50 cm di canna fumaria e comignolo.

Colore tetto esterno: TESTA DI MORO

Misura internamente 75 cm di larghezza per una profondità di 82 cm (-15 cm di spazio tra la bocca e la tramoggia raccolta fumi), altezza 25cm.

Uscita fumiØ 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 comignolo in OMAGGIO!

Peso: circa 100 kg.

All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX.

649,00 € (iva incl.) 844,00 € - 195,00 € 531,97 € (Tasse escluse)
Iva inclusa
  • PAGAMENTI SICURI CON PAYPAL E PROTEZIONE SSL E BONIFICO BANCARIO/POSTALE E RATEALE PAGAMENTI SICURI CON PAYPAL E PROTEZIONE SSL E BONIFICO BANCARIO/POSTALE E RATEALE
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FORNO A LEGNA A FUOCO DIRETTO 

"Alfonso 4 Pizze"

€ 844  € 649

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Alfonso Forni ha costruito il modello ALFONSO 4 Pizze per offrire un praticissimo forno a legna a cottura diretta che ti permetterà di cucinare pane, pizze e gustose pietanze in teglia.

E' un bellissimo complemento per il tuo giardino o per la tua cucina, taverna, porticato, dependance, terrazzo! Realizzato in acciaio zincato verniciato in color TESTA DI MORO e interno realizzato in acciaio inox aisi 430, acciaio al carbonio, ferro pesante, lamiera elettro-zincata e verniciata a fuoco. Tra le intercapedini acciaio e lamiera coimbentato con lana di roccia fibroceramica. Versatile e facile da usare, è il forno a legna perfetto per tutte le case e gli appassionati del forno a legna ed è realizzato in acciaio e mattoni refrattari di altissima qualità, per garantire una cottura perfetta.

FACILISSIMO DA UTILIZZARE !

L'utilizzo è semplicissimo: basta utilizzare due pezzi di legno e dei piccoli legnetti con della diavolina per accendere il tuo meraviglioso forno, dopo di che aspetti che arrivi a temperatura. Capirlo è semplicissimo, basterà tenere d'occhio la canna fumaria perchè una volta raggiunta la temperatura di 450° / 500 ° (che viene raggiunta solo 5 minuti dopo aver sbraciato) imbrunisce, proprio come negli antichi forni a legna tradizionali a mattoni che diventavano bianchi! Puoi anche osservare la temperatura raggiunta dal forno a legna con il PIROMETRO o TERMOMETRO che si può installare nel foro apposito a lato della caverna. Quest'optional lo trovi di serie nel modello ALFONSO 4 PIZZE Full Optional !

CAPIENZA DELLA CAVERNA FINO A 4 PIZZE !

Grazie alle sue misure studiate con cura potremo immettere la legna con facilità ed inserire e prelevare i cibi in modo semplice e veloce.  

La bocca del forno  misura H 25 cm X L 45 cm , ridotta quasi nei minimi termini per non far disperdere calore il più possibile verso l'esterno; la tramoggia (raccolta fumi) misura invece H 25cm X L 59 cm X P 15 cm), per favorire un'alta ossigenazione della caverna. Tra la bocca del forno e la tramoggia si trova la cappa di emissione dei fumi come nei classici forni a mattoni.

Il piano cottura è costituito da mattoni refrattari di altissima qualità spessi 2,2 cm, posati su una struttura alveolare di silicato di calcio: questo consente una temperatura costante ed una cottura omogenea delle pizze e un altissimo isolamento del suolo del forno.

SCARICO DEI FUMI ALL'ESTERNO DELLA CAVERNA DEL FORNO A LEGNA

Abbiamo installato la canna fumaria all'esterno e non all'interno: in questo modo la caverna non si svuota del calore immagazzinato! Quando appoggiamo la PORTINA chiudiamo l'ossigenazione al forno a legna, conservando il calore nella caverna, che è ben coibentata con lana di roccia. Se si vuole mantenere il calore, è sufficiente ruotare la PORTINA in modo da lasciar entrare l'ossigeno: la portina funge quindi da attenuatore del calore e si può anche utilizzare benissimo nella fase di cottura delle pizze per risparmiare legna ! L'uscita fumi ha un diametro di 130mm.

 

Nelle foto quì sopra puoi vedere la PORTINA in acciaio e il PIROMETRO per la temperatura, 2 accessori optional che puoi trovare nelle altre nostre varianti di questo bellissimo forno a legna ALFONSO 4 PIZZE, che si trovano nella sezione COTTURA DIRETTA del sito:

ALFONSO 4 PIZZE FULL OPTIONAL

ALFONSO 4 PIZZE FULL OPTIONAL CON CARRELLO

ALFONSO 4 PIZZE Full Optional con TETTO INOX

ALFONSO 4 PIZZE FULL OPTIONAL CON TETTO E CARRELLO INOX   

SE INVECE PREFERISCI QUESTO MODELLO SEMPLICE E SENZA ACCESSORI OPTIONAL, MA CON TETTO CUPOLINO INOX (colore naturale grigio argento dell'Inox, non verniciato):

ALFONSO-4-PIZZE-CON-TETTO-INOX

ALFONSO 4 PIZZE CON TETTO INOX

NON SOLO PIZZE! NEI NOSTRI FORNI A LEGNA "ALFONSO 4 PIZZE" PUOI ANCHE ARROSTIRE E CUCINARE TANTE GUSTOSE PIETANZE!

INOLTRE IN OMAGGIO CON L'ACQUISTO DI OGNI MODELLO "ALFONSO 4 PIZZE" RICEVERAI:

  • 1 CANNA FUMARIA DA MEZZO METRO
  • 1 COMIGNOLO 

Nei nostri forni a legna ogni dettaglio è realizzato con la massima cura, per farti ottenere il massimo dalla cottura dei tuoi cibi, dai sapori unici e genuini come un forno tradizionale.

PER QUALSIASI INFORMAZIONE O DELUCIDAZIONE NON ESITARE A CONTATTARCI ANCHE TELEFONICAMENTE AL +393791579517! Anche Whatsapp!

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