Cottura Indiretta

Forno a legna VENTILATO, a fuoco indiretto, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari.
Misure esterne massime: 78 (Larghezza) X 100 cm (Profondità). Altezza 160cm circa
Spazio massimo in camera di cottura: 55 X 80 cm. 
CAPIENZA DELLA CAMERA DI COTTURA: fino a 8kg di PANE - fino a 3 pizze (Ø30cm) alla volta sul piano cottura refrattario

Il forno a legna LUXOR V2 CON GIRARROSTO ha le stesse caratteristiche e misure del LUXOR V2 (VENTILATO con camera di cottura TOTALMENTE RIVESTITA in mattoni refrattari) 
Misure esterne: 78x100cm - interne: 55x80cm 

L'EMAX V2 PLUS con girarrosto è un forno a legna statico, quindi non ventilato , a fuoco indiretto e con una camera di cottura TOTALMENTE rivestita di mattoni refrattari di prima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili. 
Dimensioni massime esterne: 88 x 110 cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 65 x 90 cm, altezza 26 cm. Peso: 260kg circa.
Il girarrosto automatico ti permetterà, oltre a cucinare tutte le tue pietanze preferite sia in teglia che sul piano refrattario, di preparare gustosissime pietanze come polli allo spiedo, kebab e tanto altro ancora!
Capienza: fino a 6 pizze alla volta sul piano refrattario - fino a 10 kg di pane in totale

IL NORAX V2 è un forno a legna statico, quindi non ventilato , a fuoco indiretto e con una camera di cottura SEMI-RIVESTITA di mattoni refrattari di prima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili. 
Dimensioni massime esterne: 78 x 100 cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 55 x 80 cm, altezza 26 cm. Peso: 190 kg circa.
CAPIENZA: fino a 3 pizze alla volta sul piano refrattario - fino a 8kg di pane in totale

Molti ci chiedono qual è la differenza tra LUXOR V2 e LUXOR V2 PLUS: il Luxor V2 Plus è più grande del Luxor V2 di 10 cm, ma le caratteristiche restano uguali. E' anch'esso forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Dimensioni massime esterne: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 65 x 90 cm, altezza 26 cm. Peso: 260kg circa.

Forno a legna Luxor V2 Plus con Girarrosto automatico, VENTILATO, dotato di camera di cottura COMPLETAMENTE rivestita in mattoni refrattari. Dimensioni esterne: 88x110cm, altezza totale: 160cm circa - interne (camera di cottura) 
65 X 90 cm, altezza 26cm circa. Peso: 260 kg circa.
CAPIENZA IN CAMERA DI COTTURA: fino a 6 pizze alla volta sul piano refrattario - fino a 10 kg di pane in totale.