Forno a legna non ventilato a cottura indiretta, da interno, esterno ed incasso.

Non Ventilato

Nel forno non ventilato la cottura funziona per irraggiamento, il calore proviene dalla parte inferiore, anche se grazie ai mattoni refrattari il calore è più uniforme rispetto ad un normale forno domestico a gas o elettrico. La cottura risulta pertanto meno uniforme, ma anche più lenta e delicata. Questo è il motivio per cui il forno statico è indicato per tutte le preparazioni contenenti il lievito (soprattutto quelle con lievito chimico) e che hanno la necessità di restare asciutte e ben cotte all'interno, un esempio pratico possono essere il pan di spagna, torte e dolci in genere, ma anche pane e focacce.

-252,00 €
NORAX V2 "U Picciriddu"
Il Norax V2 "U Picciriddu" è il forno a legna in ferro più piccolo della gamma, esterne 78 cm di larghezza per 60 cm di profondità circa, altezza 160 cm e peso 100kg circa, camera di cottura 55 x 45 cm.
Tuo con 32,00 € al mese
838,00 €
1.090,00 €
-240,00 €
Forno "Sicilia"
SICILIA è un forno a legna statico, quindi non ventilato, a fuoco indiretto e con una camera di cottura totalmente rivestita di mattoni refrattari di altissima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili.Dimensioni esterne:


larghezza 70 cm
profondità 86,5 cm
altezza 157 cm


Dimensioni camera di cottura: 


larghezza 54 cm
profondità 77,5 cm
altezza 26 cm 


Tuo con 30,00 € al mese
799,00 €
1.039,00 €
-282,00 €
Norax V2
IL NORAX V2 è un forno a legna statico, quindi non ventilato , a fuoco indiretto e con una camera di cottura SEMI-RIVESTITA di mattoni refrattari di prima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili. Dimensioni massime esterne: 78 x 100 cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 55 x 80 cm, altezza 26 cm. Peso: 190 kg circa.CAPIENZA: fino a 3 pizze alla volta sul piano refrattario - fino a 8kg di pane in totale
Tuo con 30,00 € al mese
938,00 €
1.220,00 €
-282,00 €
EMAX V2 "U Funnittu"
L'EMAX V2 "U Funnittu" è un forno a legna in ferro non ventilato a cottura indiretta con una camera di cottura totalmente rivestita di mattoni refrattari di prima qualità. Misura esterna 88 X 60 cm di profondità, altezza 160 cm, misura camera di cottura 65 X 45 cm, peso 200 kg.
Tuo con 30,00 € al mese
938,00 €
1.220,00 €
-312,00 €
EMAX V2
L'EMAX V2 è un forno a legna statico, quindi non ventilato , a fuoco indiretto e con una camera di cottura TOTALMENTE rivestita di mattoni refrattari di prima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili. Dimensioni massime esterne: 78 x 100 cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 55 x 80 cm, altezza 26 cm. Peso: 200kg circa.
Tuo con 33,00 € al mese
1.038,00 €
1.350,00 €
-312,00 €
NORAX V2 PLUS
IL NORAX V2 PLUS è un forno a legna statico, quindi non ventilato , a fuoco indiretto e con una camera di cottura SEMI-RIVESTITA di mattoni refrattari di prima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili. Dimensioni massime esterne: 88 x 110 cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 65 x 90 cm, altezza 26 cm. Peso: 260kg circa.CAPIENZA: fino a 6 pizze alla volta sul piano refrattario - fino a 10kg di pane in totale
Tuo con 33,00 € al mese
1.038,00 €
1.350,00 €
-342,00 €
EMAX V2 CON GIRARROSTO
L'EMAX V2 con girarrosto è un forno a legna statico, quindi non ventilato , a fuoco indiretto e con una camera di cottura TOTALMENTE rivestita di mattoni refrattari di prima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili. Dimensioni massime esterne: 78 x 100 cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 55 x 80 cm, altezza 26 cm. Peso: 200kg circa.Il girarrosto automatico ti permetterà, oltre a cucinare tutte le tue pietanze preferite sia in teglia che sul piano refrattario, di preparare gustosissime pietanze come polli allo spiedo, kebab e tanto altro ancora!
Tuo con 37,00 € al mese
1.138,00 €
1.480,00 €
-357,00 €
Emax V2 Plus
L'EMAX V2 PLUS è un forno a legna statico, quindi non ventilato , a fuoco indiretto e con una camera di cottura TOTALMENTE rivestita di mattoni refrattari di prima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili. Dimensioni massime esterne: 88 x 110 cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 65 x 90 cm, altezza 26 cm. Peso: 260kg circa.CAPIENZA: fino a 6 pizze alla volta sul piano refrattario - fino a 10kg di pane in totale
Tuo con 38,00 € al mese
1.188,00 €
1.545,00 €
-387,00 €
Emax V2 plus con girarrosto
L'EMAX V2 PLUS con girarrosto è un forno a legna statico, quindi non ventilato , a fuoco indiretto e con una camera di cottura TOTALMENTE rivestita di mattoni refrattari di prima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili. Dimensioni massime esterne: 88 x 110 cm, altezza totale 160cm circa - dimensioni in camera di cottura: 65 x 90 cm, altezza 26 cm. Peso: 260kg circa.Il girarrosto automatico ti permetterà, oltre a cucinare tutte le tue pietanze preferite sia in teglia che sul piano refrattario, di preparare gustosissime pietanze come polli allo spiedo, kebab e tanto altro ancora!Capienza: fino a 6 pizze alla volta sul piano refrattario - fino a 10 kg di pane in totale
Tuo con 42,00 € al mese
1.288,00 €
1.675,00 €
-270,00 €
Forno a legna CALABRIA
CALABRIA è un forno a legna statico, quindi non ventilato, a fuoco indiretto e con una camera di cottura totalmente rivestita di mattoni refrattari di altissima qualità, facilmente spostabile grazie alle pratiche ruote e i manici estraibili.Dimensioni esterne:


larghezza 88 cm
profondità 105 cm
altezza 160 cm


Dimensioni camera di cottura: 


larghezza 65 cm
profondità 90 cm
altezza 26 cm 
Tuo con 34,00 € al mese
899,00 €
1.169,00 €