Forno Stufa mini Cucina a Legna "Esmeralda con Maioliche di Caltagirone"
Esmeralda con Maioliche di Caltagirone è molto di più di una stufa a legna tradizionale. Questo eccezionale apparecchio combina riscaldamento e cucina in due modi distinti:
Colori Principali: Frontale Antracite, Sportelloin Acciaio e le Pregiate Maioliche di Caltagirone. (Le Maioliche possono variare in base alla
disponibilità in Magazzino)
Forno a Stufa a Legna con Certificazione Ce;
Classe Energetica A+.
Esmeralda è il connubio perfetto tra riscaldamento e cucina, portando versatilità direttamente nella tua casa.
- Peso
- 100 Kg
- Dimensioni esterne
- Altezza circa 95 cm, Larghezza 60 cm, Profondità 56 cm. Il TOP superiore per la cottura delle pietanze in pentola è realizzato in Acciaio Inox
- Dimensioni camera di cottura
- Altezza 27cm circa. , Larghezza 30 cm circa, Profondità 43 cm circa
- Tipo di cottura
- cottura indiretta
- Camera di cottura
- Totalmente rivestita di mattoni refrattari
- Spessore dei mattoni refrattari utilizzati in camera di cottura
- da 1,7 a 2 cm
- Girarrosto
- No
- Tipi di metallo utilizzati nella costruzione
- ACCIAIO INOX 304, ACCIAIO NERO AL CARBONIO, ACCIAIO AISI 430 e ACCIAIO ZINCATO.
- Ventilato
- No
- Dimensione camera di combustione
- Altezza 22 cm circa, Larghezza 30 cm circa, Profondità 43 cm circa
- Uscita fumi diametro
- 130 mm
- Spessore dei metalli utilizzati nella costruzione
- Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 60/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.
- Coibentazione
- coibentato con lana di roccia che ha uno spessore variabile da 3 cm a 6 cm
FORNO STUFA A LEGNA ESMERALDA CON MAIOLICHE DI CALTAGIRONE.
COMPATTA CON FUNZIONALITÀ DA MINI CUCINA A LEGNA.
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Il Forno Stufa a Legna "Esmeralda con maioliche di Caltagirone" di Alfonso Forni è una vera e propria opera d'Arte Multifunzionale, ben al di là di una semplice Stufa a Legna. Questo straordinario apparecchio ti Riscalda, ma va ancora oltre consentendoti di cucinare le tue pietanze in 2 modi distinti:
L'Esmeralda con Maioliche di Caltagirone è molto più di una stufa: è un capolavoro multifunzionale che combina riscaldamento e cucina per portare comfort e sapore direttamente nella tua casa.
Un design attentamente elaborato e un assemblaggio preciso sono stati sviluppati per offrire un prodotto versatile che combina tre funzioni in uno: stufa a legna, forno a legna e cucina a legna economica.
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Il Forno-Stufa Esmeralda con Maioliche di Caltagirone è un prodotto eccezionale che porta il riscaldamento e la cucina a un livello superiore. Questa straordinaria Stufa è Dotata di un Pirometro Professionale che ti consente di monitorare costantemente la Temperatura mentre cucini. La sua Superiorità rispetto alle normali Stufe a Legna in ferro è evidente fin da subito: Non emette fumo dalla piastra in acciaio situata sulla parte superiore, poiché la fiamma non vi raggiunge direttamente, Sfruttando invece il calore irradiato dal forno.
DA NOTARE: All'interno della camera di cottura completamente rivestita in refrattario, potrai anche cucinare direttamente sul solido piano in mattoni biscotto refrattario posizionato alla base. Questo garantisce una cottura uniforme e costante, ideale ad esempio per pizze cotte sul mattone e per la preparazione di pane e molto altro. Con Esmeralda, la cucina diventa un'esperienza di precisione e versatilità.
TRE SUPERFICI DI COTTURA DISPONIBILI!
La camera di cottura di Esmeralda è progettata per offrire la massima versatilità. Questa straordinaria stufa è dotata di 2 guide laterali che creano 2 ripiani su cui è possibile posizionare una teglia su ciascuno. Ma la versatilità non finisce qui: la base è costituita da un solido piano in mattoni biscotto refrattario, che aggiunge un terzo piano di cottura. In questo modo, puoi sfruttare ben 3 piani di cottura all'interno del forno-stufa Esmeralda!
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E non è tutto! Il piano superiore in acciaio inox ti permetterà di cucinare anche in pentola, sulla sua superficie, sfruttando il calore irradiato.
SISTEMA DI EVAPORIZZAZIONE DELL' UMIDITA' DEI CIBI
Come per tutti i nostri forni a legna con cottura indiretta, il Forno Stufa Esmeralda utilizza il sistema di evaporazione dell'umidità presente nei cibi. Questo processo è favorito dagli sportelli sigillati meccanicamente, che non hanno guarnizioni e permettono al vapore acqueo di fuoriuscire.
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Il Risultato è una Cottura Perfetta: all'esterno i cibi diventano croccanti, mentre all'interno rimangono morbidi e fragranti.
Nel rispetto delle normative vigenti sulle idoneità alimentari, tutti i materiali utilizzati all'interno dei nostri forni a legna sono conformi.
Aggiungi all'ordine della tua Esmeralda anche la pratica GRIGLIA SEPARARIPIANO! Ti consentirà di appoggiarci Pirofile e Teglie Quadrate o più Piccole!
MATTONI REFRATTARI ANCHE IN CAMERA DI COMBUSTIONE
I mattoni refrattari presenti nella camera di combustione svolgono un duplice ruolo all'interno di Esmeralda. Da un lato, contribuiscono a preservarne la struttura, prolungandone la durata nel tempo. Dall'altro lato, sfruttando le naturali proprietà dei mattoni refrattari di trattenere il calore, consentono un minor consumo di legna durante il funzionamento.
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HAI LA POSSIBILITÀ DI UTILIZZARE ANCHE LEGNA DI SCARTO COME COMBUSTIBILE!
Un grande vantaggio di Esmeralda è la sua versatilità nell'uso della legna come combustibile. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di legna, che sia di alta qualità o di minore pregio, come legna non essiccata o scarti di falegnameria a costo zero. Questo è reso possibile dal fatto che i cibi non entrano in diretto contatto con i fumi, grazie alla presenza di camere separate per la combustione e la cottura.
La camera di combustione è progettata con fori e al di sotto di essa si trova un comodo cassetto raccogli-cenere, che può essere estratto facilmente per una pulizia rapida e agevole.
PRESA D'ARIA CHE PERMETTE DI REGOLARE L'OSSIGENAZIONE DURANTE LA COMBUSTIONE.
Con il pomellino in ottone che scorre da destra a sinistra, puoi aprire e chiudere le bocche di ventilazione per regolare l'ossigenazione durante la combustione. Inoltre, le maniglie degli sportelli sono dotate di una speciale gomma anti-scottatura, che ti permette di aprirli e chiuderli in modo confortevole e leggero.
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ACQUISTA ESMERALDA E RICEVERAI DUE OMAGGI BELLISSIMI E UTILI:
Uno di questi omaggi è un pirometro professionale bimetallico capillare, estremamente preciso e realizzato in Italia. Questo strumento ti permette di monitorare costantemente la temperatura all'interno della camera di cottura. 
L'altro Omaggio è una teglia in lamiera di alluminio certificata per uso alimentare, con dimensioni di 40x25x3 cm. Questa teglia è realizzata con un'eccellente fattura e qualità, Perfetta per cucinare una Vasta Gamma di pietanze secondo le tue preferenze.
SCHEDA TECNICA
Le caratteristiche tecniche del Forno Stufa Esmeralda includono:
Ø Tipologia di Cottura: Forno a cottura indiretta (camere di combustione e cottura separate) + piastra superiore in Acciaio Inox
Ø Caratteristiche della Camera di Cottura:
Ø Caratteristiche della Camera di Combustione:
Mattoni refrattari
Cassettino raccogli-cenere
Massima: 18 kW
Nominale: 15 Kw
Ø Capacità Nominale di Riscaldamento: 400 metri cubi
È disponibile un elemento con valvola di controllo del tiraggio come opzione aggiuntiva (da aggiungere all'ordine).
IMPORTANTE AVVISO! LA FUMISTERIA NON È INCLUSA.
TI INVITIAMO A SELEZIONARE TUTTO CIÒ DI CUI HAI BISOGNO DALLA SEZIONE DEL SITO DEDICATA ALLE CANNE FUMARIE. UNA VOLTA EFFETTUATO L'ORDINE, TI INVIEREMO TUTTO INSIEME AL FORNO STUFA. ASSICURATI DI ACQUISIRE TUTTI GLI ELEMENTI NECESSARI PER UN'INSTALLAZIONE SICURA ED EFFICIENTE.
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