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Forno a Legna Emax V2

Der Holzofen Emax V2 Es handelt sich um ein Modell, das sich durch den statischen Garmodus auszeichnet und dessen Garraum vollständig mit hochwertigen feuerfesten Steinen bedeckt ist. Das Kochfeld an der Unterseite besteht aus einer feuerfesten Platte, die eine glatte und homogene Oberfläche für die Zubereitung von Speisen gewährleistet.

Auch die Brennkammer ist mit feuerfesten Steinen ausgekleidet, was eine hohe Qualität beim Garvorgang gewährleistet. Mit dieser Kombination von Elementen, die Emax V2bietet ein ideales Umfeld, um hervorragende und konsistente kulinarische Ergebnisse zu erzielen.

1.339,34 € Bruttopreis

1.097,82 € zzgl. MwSt.

1.739,40 € -23%

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Spedizioni rapide in tutta Italia e nel mondo
Technische Daten
6
Gewicht
Farbe
Dimensioni Esterne
Dimensioni Camera di cottura
55 larghezza; 78 profondità; altezza 27 cm e 35 cm al centro
Tipo di cottura
cottura indiretta
Camera di cottura
Totalmente rivestita di mattoni refrattari
Livelli di cottura
4
Spessore dei mattoni refrattari utilizzati in camera di cottura
da 1,7 a 2 cm
Girarrosto
No
Barbeque BBQ
Si
Vetro in camera combustione
Si
Tipi di metallo utilizzati nella costruzione
ACCIAIO INOX 304, ACCIAIO NERO AL CARBONIO, ACCIAIO AISI 430 e ACCIAIO ZINCATO.
Ventilato
No
Dimensione camera di combustione
Cassetto raccogli cenere
Si
Uscita fumi diametro
130 mm
Spessore dei metalli utilizzati nella costruzione
Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 60/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.
Coibentazione
coibentato con lana di roccia che ha uno spessore variabile da 3 cm a 6 cm
Trasformatore
No
Beschreibung

STATISCHER HOLZOFEN MIT INDIREKTEM KOCHEN

EMAX V2

L'Emax V2Es handelt sich um einen holzbefeuerten Ofen, der sich durch den indirekten statischen Garmodus auszeichnet. Im Gegensatz zum Luxor V2-Modell ist dasEmax V2Es ist nicht mit einem Belüftungssystem ausgestattet. Da der Garraum jedoch vollständig mit feuerfesten Steinen ausgekleidet ist, bietet er durch die gleichmäßige Wärmeverteilung ein ideales Umfeld für die Zubereitung von Speisen. Das Vorhandensein von feuerfesten Steinen trägt dazu bei, die Temperatur konstant zu halten und eine hochwertige Zubereitung verschiedener Gerichte wie Brot, Pizza und vielem mehr zu gewährleisten.

BESCHREIBUNG

Der Holzofen verfügt über hervorragende Eigenschaften, die ihn zum idealen Partner für die Zubereitung verschiedenster Gerichte machen. Zu seinen Hauptqualitäten gehören:

Ø  Praktisches und mobiles Design: Lieferung mit Rollen und abnehmbaren Griffen für einfaches Bewegen.

Ø  Art der Küche: Indirekt befeuerter Holzofen mit getrennter Brenn- und Garkammer, gekennzeichnet durch statischen Betrieb.

Ø  Garraum: Vollständig mit lebensmittelechtem feuerfestem Material bedeckt und bietet eine Kochfläche aus einer glatten und homogenen feuerfesten Platte. Der maximale Innenraum beträgt 55 x 80 cm, sodass auf allen Platten bis zu 8 kg Brot zubereitet werden können, während auf der feuerfesten Platte bis zu 3 Pizzen (Ø 30 cm) zubereitet werden können. Die Kammer verfügt über 4 Kochebenen, davon 3 Ebenen auf den Seitenführungen, um das Kochen in der Pfanne zu genießen, und 1 Ebene auf der feuerfesten Platte, auf der auch Tabletts platziert werden können.

Ø  Beleuchtung: Ausgestattet mit einer Fassung für Innenbeleuchtung (Glühbirne).NICHT IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN).

Ø  Brennkammer: Mit feuerfesten Steinen ausgekleidet und mit einer Asche-Auffangschublade ausgestattet. Die Brennkammer ist für ein komfortables Grillen konzipiert, ein Grillrost ist im Lieferumfang enthalten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieser Holzofen eine Kombination aus Vielseitigkeit, Komfort und Funktionalität bietet und es Ihnen ermöglicht, mit verschiedenen Kochtechniken zu experimentieren, von Brot über Pizza bis hin zum Grillen, was ihn zu einem zentralen Bestandteil Ihres Kocherlebnisses macht.

4 Kochfelder!



 

Der Garraum dieses Holzofens ist mit 3 Seitenführungen ausgestattet, die die Möglichkeit bieten, die Bleche zu positionieren und die Vorteile von 4 Kochflächen, einschließlich der feuerfesten Ziegeloberfläche, zu nutzen.

Diese Vielseitigkeit ermöglicht es Ihnen, verschiedene Arten von Speisen gleichzeitig zu garen, zum Beispiel Brot oder Pizza direkt auf der feuerfesten Oberfläche und andere Gerichte in der Pfanne. Der Garraum ist so konzipiert, dass er den verfügbaren Platz maximiert und eine große Auswahl an kulinarischen Optionen bietet.

Der Ofen ist mit einem Beleuchtungssystem ausgestattet, mit Lampenhalterung und Frontknopf zum Ein- und Ausschalten des Lichts nach Wunsch. Allerdings ist zu beachten, dass Leuchtmittel und Transformator nicht im Lieferumfang enthalten sind. Lass es seinGLÜHBIRNE IM ERSATZTEILBEREICH (ODER HIER KLICKEN) dass dieTRANSFORMER (ODER INDEM SIE HIER KLICKEN) sie liegen in Form vorOPTIONAL in der Kategorie Ersatzteile. Um ein umfassendes kulinarisches Erlebnis zu gewährleisten, können Sie beide Artikel in Ihren Bestellkorb legen.


Jeder Ofenrost bietet Platz für bis zu 2 Backbleche mit einer maximalen Größe von 50 x 35 cm, sodass insgesamt 8 Backbleche verwendet werden können. Wir stellen 2 Backbleche mit einer Höhe von 2 cm kostenlos zur Verfügung.

In unserer umfangreichen RubrikZUBEHÖRfinden Sie Tabletts in verschiedenen Höhen: 3 cm, 4 cm (wie auf dem Foto oben sichtbar) und 6 cm. Diese unterschiedlichen Höhen bieten Flexibilität für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, wie gebackene Nudeln, Lasagne, Fleisch und mehr. Um Ihre Bestellung vollständig und personalisiert zu gestalten, laden wir Sie ein, den Abschnitt zu erkunden ZUBEHÖR und fügen Sie im Kaufprozess Ihres Holzbackofens die gewünschten Bleche hinzu. Durch den gemeinsamen Kauf sparen Sie Versandkosten und stellen sicher, dass Sie alles haben, was Sie brauchen, um Ihren neuen Ofen optimal zu nutzen.

VERBRENNUNGSSCHUTZGRIFF

Die Griffe beider Türen, der Garraum- und der Brennraumtür, sind mit einem speziellen Verbrühschutzmaterial überzogen. Das Öffnen und Schließen wird ein einfaches, angenehmes und leichtes Erlebnis sein.

AUFMERKSAMKEIT!!! Das RaucherzimmerES IST NICHT ENTHALTEN.

Entdecken Sie den Abschnitt „RAUCHSTANGE„um alles zu finden, was Sie brauchen!

Ö  NICHT VERPASSEN! GITTER SEPARATES REGALGITTER

Entdecken Sie die Möglichkeiten, Ihren Ofen zu bereichern!

Entdecken Sie das gesamte Zubehör im entsprechenden BereichZUBEHÖR. Mit dem Shelf Separator-Grill können Sie beispielsweise kleinere runde Bleche zum Backen von Kuchen und anderen Köstlichkeiten verwenden!Klicken Sie hier, um alle Optionen zu entdecken.

PERSONALISIEREN SIE IHREN EMAX V2 HOLZOFEN UND FÜGEN SIE DEN AUTOMATISCHEN ROTISSERIE ALS OPTION HINZU

Mit unseremAutomatische Rotisseriewird die Zubereitung köstlicher Mahlzeiten zu einem nahezu mühelosen Erlebnis. Von gebratenem Fleisch über am Spieß gebratene Hähnchen, Spieße (in horizontaler Position) und viele andere Köstlichkeiten – dank dieser Garmethode können Sie maximalen Geschmack genießen. Einfach, praktisch und einfach zu bedienen: Der automatische Drehspieß verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note und überrascht Ihren Gaumen und den Ihrer Gäste!

.... WIE ES FUNKTIONIERT!?

UNSERAutomatische Rotisserie Es wurde entwickelt, um Ihr kulinarisches Erlebnis noch angenehmer zu gestalten. Nachdem Sie die Spießhalterstange in die entsprechenden Seitenführungen eingehakt und den Spieß in das entsprechende Loch am Boden des Garraums eingeführt haben, schrauben Sie den schwarzen Knopf ab, um die Garraumtür schließen zu können.

Wenn Ihr Gericht fertig ist, schrauben Sie einfach den schwarzen Knopf hinein und schon können Sie den Spieß entfernen, ohne Gefahr zu laufen, sich zu verbrennen.

Wenn Sie Ihr eigenes bereichern möchtenEmax V2 mit dieser Option,Klicken Sie hier und Fügen Sie es beim Kauf Ihrem Warenkorb hinzu. Wir bauen Ihren Ofen mit dem automatischen Rotisserie-System, um Ihnen eine komplette und praktische Lösung zu bieten!

SYSTEM ZUR FEUCHTIGKEITSVERDAMPFUNG VON LEBENSMITTELN.

 TISCHTISCH MIT FEUERFESTEN STEINEN BELEGT

Der Garraum unseres Holzofens ist vollständig mit feuerfestem Material in Lebensmittelqualität ausgekleidet und verfügt über ein innovatives System zur Verdunstung von Feuchtigkeit aus Lebensmitteln. Dieses System ist darauf ausgelegt, den Speisen beim Garen Feuchtigkeit zu entziehen und ihnen so eine geschmackvollere und knusprigere Konsistenz zu verleihen. Ein Schlüsselelement, das zu diesem Prozess beiträgt, ist die mechanisch geschlossene Tür ohne Fugen, ganz in der Tradition traditioneller Holzöfen. Durch dieses Design kann Wasserdampf ungehindert entweichen, wodurch verhindert wird, dass die Speisen im Inneren feucht bleiben, und ein perfektes Garen gewährleistet wird.

Auf dem Foto oben können Sie unseres erkennenEINFACHES KOCHFELD, bestehend aus einer feuerfesten Platte, die in diesem Modell standardmäßig enthalten ist, anstelle der herkömmlichen quadratischen Steine. Diese feuerfeste Platte sorgt für eine gleichmäßige und glatte Kochfläche, sodass das Einlegen, Wenden und Herausnehmen von Gerichten wie Pizza und Brot äußerst reibungslos verläuft. Die Gleitfläche erleichtert die Verwendung der Schaufel und ermöglicht eine einfachere Handhabung im Vergleich zu herkömmlichen Holzöfen. Wenn Sie es kaufen möchten, fügen Sie es Ihrer Bestellung hinzuINDEM SIE HIER KLICKEN ODER ZUM OPTIONALEN ABSCHNITT GEHEN.

...WIE EIN GRILL!

Mit dem zusätzlichen Grill in der Garkammer können Sie Ihre Speisen genauso einfach braten wie mit einem herkömmlichen Grill. Experimentieren Sie mit dem Grillen, ohne auf die Vorteile Ihres Holzofens zu verzichten Emax V2.

Durch die Verwendung von grobem Holz für eine längere Brenndauer verwandeln Sie den Feuerraum in einen praktischen Grill. Sie erhalten einen KOSTENLOSEN Grill, mit dem Sie das Grillen direkt in Ihrem Ofen ausprobieren können. Das Foto unten zeigt die Zubereitung köstlicher Grillgerichte mit dem luxuriösen Modell Luxor V2 TOP, einem belüfteten Ofen mit optionalem Zubehör, das ihn noch kompletter macht:

Ø  Mehrzweckbox mit Speisenwärmer: Heberaum und Tür verziert mit Caltagirone-Majolika, handbemalt in verschiedenen Farben;

Ø  Plakette: Einzigartig für maximalen Komfort;

Ø  Automatische Rotisserie: Zur Zubereitung von Braten und Hähnchen vom Spieß;

Ø  Feuerfeste Ziegelsteine: In der Brennkammer für optimales Garen;

Ø  Knöpfe vorne: Zur Steuerung der Beleuchtung und des Ventilators im Garraum!

Entdecken Sie alle Funktionen dieses faszinierenden Modells LUXOR V2 TOP HIER KLICKEN

 MÖGLICHKEIT, AUCH HOLZABFÄLLE ZU VERWENDEN!



Die Brennkammer unseres Holzofens verfügt über Löcher und eine besondere „V“-Form, die eine gute Sauerstoffversorgung während der Verbrennung begünstigt. Dieses Design ermöglicht eine effiziente Steuerung des Verbrennungsprozesses und ermöglicht ein einfaches Auswerfen der Asche in den Aschenbecher.

Ein wichtiger Vorteil unseres Ofens ist die Möglichkeit, jede Art von Holz zu verwenden, egal ob hochwertiges oder minderwertiges Holz, wie zum Beispiel ungewürztes Holz oder kostenlose Tischlerabfälle. Möglich wird diese Vielseitigkeit durch das Vorhandensein getrennter Kammern für Verbrennung und Garen, die dafür sorgen, dass Lebensmittel nicht in direkten Kontakt mit den Dämpfen kommen.

 

Darüber hinaus sind unsere Holzöfen mit einer Stahlverstärkung im Kasten unter dem Garraum ausgestattet, was dem Ofen erhebliche Stabilität verleiht und seine Lebensdauer verlängert. Mit einer Dicke von 5 cm, wie auf dem zweiten Foto zu sehen ist, sorgt diese Verstärkung dafür, dass der Ofen den Bedingungen des täglichen Gebrauchs standhält, ohne seine Stabilität im Laufe der Zeit zu beeinträchtigen.

Die Leiste mit dem Logo Alfonso Forni Es spielt nicht nur eine ästhetische Rolle, sondern hat auch eine praktische Funktion als Flammensperre. Bei Flammenaustritt aus dem Brennraum dichtet diese Leiste den Rauch ab und hält das Garraumglas sauber. Auf dem Foto oben sehen Sie ein Schlüsselelement, das zur Wirksamkeit des beiträgtEmax V2: ISTFEUERFESTE ZIEGELSTEINE serienmäßig in die Brennkammer eingebaut. Diese Steine ​​verlängern nicht nur die Lebensdauer des Ofens, sondern tragen durch ihre feuerfeste Eigenschaft auch zur Erhöhung der Hitze bei. Diese erhöhte Wärmemenge wiederum reduziert den Holzverbrauch weiter und macht den Ofen energieeffizienter.

ABNEHMBARE GRIFFE UND RÄDER ZUM BEWEGEN

Der Ofen verfügt außerdem über komfortable abnehmbare Griffe mit einem Durchmesser von 30 mm aus verzinktem Stahl. Diese Griffe erleichtern das Anheben und Transportieren des Ofens. Darüber hinaus ist der Ofen mit vier Beinen ausgestattet, von denen zwei (die hinteren) mit 140-mm-Metallrädern mit Gummibeschichtung ausgestattet sind, die ausschließlich aus italienischer Produktion stammen. Die Räder sind sicher befestigt, um jede Bewegung des Ofens zu erleichtern.

KOSTENLOSES ZUBEHÖR BEIM KAUF DES OFENS

PRAKTISCH, NÜTZLICH UND VOR ALLEM SCHÖN!!!

Der Ofen ist ausgestattet mit:

Ø  Professionelles Bimetallpyrometer aus italienischer Produktion: Ermöglicht die genaue Überwachung der Temperatur im Garraum.

Ø  2 aluminisierte Teller, zertifiziert für den Lebensmittelgebrauch: Abmessungen 50x35x2 cm, hergestellt mit hervorragender Verarbeitung und Qualität, ausschließlich Made in Italy.

Ø  Grill: Perfekt zum bequemen Braten in Ihrem FeuerraumEmax V2!

DATENBLATT

NÜTZLICHE INFORMATIONEN!

BESUCHEN SIE UNSERE ABSCHNITTZUBEHÖR UM SCHAUFELN, REGALE IN ANDEREN GRÖSSEN ODER ALLES, WAS SIE BENÖTIGEN, HINZUZUFÜGEN, WIRD ALLES IN EINER BESTELLUNG MIT IHREM OFEN GELIEFERT! KONSULTIEREN SIE AUCH DEN ABSCHNITTRAUCHSTANGE UM LEITUNGSKANÄLE UND ALLES LEITUNGSZUBEHÖR, DAS SIE BENÖTIGEN, HINZUZUFÜGEN UND WENN SIE HILFE BEIM KAUF DES RICHTIGEN LEITERS WÜNSCHEN, KÖNNEN SIE UNS BITTE KONTAKTIEREN, UM UNS IMMER AKTIVITÄT ABTEILUNG FÜR DEN TECHNISCHEN SUPPORT ZU KONTAKTIEREN+39 379157951

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