ESMERALDA HOLZBACKOFEN: HEIZT, KOCHT UND KOCHT
Der Holzbackofen Esmeralda ist ein multifunktionales Gerät, das die Raum- und Energieeffizienz in Ihrem Haus optimiert. Im Gegensatz zu herkömmlichen Holzöfen heizt derEsmeralda nicht nur effizient den Raum, sondern ermöglicht Ihnen dank seiner verschiedenen Kochoptionen auch die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einer praktischen und überlegenen Lösung im Vergleich zu herkömmlichen Öfen, ideal für alle, die ein Gerät suchen, das Heizen und Kochen auf kleinem Raum vereint.
EIN DREIFACHES KULINARISCHES WUNDER
Obere Kochfläche: Ihre Fläche für langsames Garen
Auf der Oberseite des Holzofens Esmeralda befindet sich eine Heizfläche. Diese Platte aus rostfreiem Stahl ermöglicht das langsame Garen auf den Ringen und nutzt dabei die Wärme, die aus dem darunter liegenden Ofen aufsteigt. Sie ist ideal für langsam kochende Zubereitungen wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe. Bitte beachten Sie: Diese Fläche ist nicht zum Aufkochen von Wasser gedacht, sondern zum Warmhalten von Gerichten oder zum Garen, das eine konstante, moderate Hitze erfordert.
Innenbackofen: das Herzstück Ihrer Küche
Öffnen Sie die Tür des Holzofens Esmeralda und entdecken Sie eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten. Der Innenraum, der vollständig mit lebensmittelechtem, feuerfestem Material ausgekleidet ist, bietet drei Einlegeböden für Ihre Zubereitungen:
- Zwei Einlegeböden sind dank der 2 seitlichen Führungen verfügbar, die sich perfekt zum Einsetzen von Backblechen eignen.
- Der untere Boden besteht aus einem feuerfesten Keksstein, der eine echte Backfläche darstellt, auf die Sie nicht nur Backbleche stellen, sondern auch Lebensmittel wie Brot und Pizza direkt backen können.
Stellen Sie sich vor, Sie backen Ihr selbstgebackenes Brot direkt auf diesem feuerfesten Backstein. Das Ergebnis? Eine knusprige Kruste und ein weiches, duftendes Inneres. Oder denken Sie an Pizza: direkt auf dem Backstein ausgerollt und gebacken, erhalten Sie einen perfekt knusprigen Boden, wie ihn nur professionelle Öfen bieten können.
MERKMALE, DIE DEN UNTERSCHIED MACHEN
Vielseitiges Design
Der Backofen Stufa Esmeralda ist nicht nur schön anzusehen, sondern wurde auch sorgfältig entworfen, um Ihnen maximale Funktionalität zu bieten. Mit Außenmaßen von: H. 95 cm - B. 51 cm - T. 56 cm und einem Gewicht von ca. 100 kg. haben Sie in einem kompakten Gerät einen Holzofen zum Heizen des Raumes, einen Backofen für Ihre aufwendigen Kocharbeiten und einen sparsamen Herd für das tägliche Kochen.
Präzise Temperaturregelung
Dank des integrierten professionellen Pyrometers haben Sie die Temperatur Ihres Ofens immer unter Kontrolle. Dieses Instrument, das sich oben auf dem Backofen befindet, ermöglicht Ihnen die ständige Überwachung der Innentemperatur und garantiert Ihnen ein perfektes Garen.
Garraum: das Geheimnis perfekter Gerichte
Das Innere des Garraums mit den Maßen H. 27 cm - B. 30 cm - T. 43 cm ist vollständig mit feuerfesten Materialien ausgekleidet, die ein gleichmäßiges und konstantes Garen garantieren. Der feuerfeste Keksstein am Boden ist nicht nur eine Ablage, sondern eine echte Backfläche. Ganz gleich, ob Sie eine knusprige Pizza oder ein Brot mit goldener Kruste backen, dieser Backstein sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für Ergebnisse, die einem professionellen Ofen würdig sind.
Hervorragende Energie-Effizienz
Mit einemWirkungsgrad von 79 % und einer Energiebewertung von A+ ist der Kaminofen Esmeralda ein Musterbeispiel für gutes Heizen. Mit einer maximalen Leistung von 17,5 kW kann er bis zu 400 Kubikmeter beheizen und sorgt so für optimalen Komfort im ganzen Haus. Esmeralda liefert nicht nur gleichmäßige Wärme, sondern senkt auch die Energiekosten und macht Ihr Haus effizienter und wirtschaftlicher.
TECHNOLOGIE IM DIENSTE DES GESCHMACKS
Verdampfungssystem
Der Backofen Esmeralda nutzt das Verdampfungssystem, um die Feuchtigkeit in den Speisen zu verdampfen. Die mechanisch schließende Garraumtür lässt den Wasserdampf kontrolliert entweichen. Das Ergebnis? Gerichte, die einen Triumph der Kontraste darstellen: außen knusprig und innen unwiderstehlich weich.
Erstklassige Materialien
Alle Komponenten des Esmeralda-Herdbackofens wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften zur Lebensmitteltauglichkeit ausgewählt. Sie können mit der Gewissheit kochen, dass Sie ein sicheres Produkt verwenden, das den höchsten Standards entspricht.
HOHE LEISTUNG UND GARANTIERTE EINSPARUNGEN
Brennkammer: warmes Herz, niedriger Verbrauch
Die Brennkammer mit den Maßen H. 27 cm - B. 30 cm - T. 43 cm ist ebenfalls mit feuerfesten Steinen ausgekleidet, die eine Doppelfunktion erfüllen:
- Sie verlängern die Lebensdauer desEsmeralda und schützen die Struktur vor starker Hitze.
- Sie halten die Wärme effizient zurück und ermöglichen es, den Holzverbrauch zu reduzieren und die Temperatur länger konstant zu halten.
Vielseitigkeit bei der Brennstoffwahl
Mit Esmeralda ist es ganz einfach, sich von Abfällen zu verabschieden. Sie können jede Art von Holz verwenden, vom hochwertigen Scheitholz bis hin zu Tischlerabfällen. Diese Flexibilität ist möglich dank der Trennung von Brenn- und Kochkammer, die verhindert, dass der Rauch direkt mit den Lebensmitteln in Berührung kommt.
Mühelose Reinigung
Die Ascheschublade, die sich unter der Brennkammer befindet, ist leicht herausnehmbar. Dieses System macht die Reinigung des Holzofens Esmeralda zu einem schnellen und unkomplizierten Vorgang.
KONTROLLE UND KOMFORT ZU IHREN DIENSTEN
Regulierung der Sauerstoffzufuhr
Mit dem von rechts nach links verschiebbaren Messingknopf können Sie die Luftzufuhr präzise steuern. So können Sie die Sauerstoffzufuhr während der Verbrennung einstellen und die Holzausbeute und die Ofentemperatur optimieren.
Griffe für Ihre Sicherheit
Die Türgriffe sind mit einem speziellen Gummi gegen Verbrühungen ausgestattet. Das ergonomische Design sorgt für einen festen und bequemen Griff und ermöglicht ein sicheres und präzises Öffnen und Schließen der Türen, so dass die Gefahr von Verbrennungen völlig ausgeschlossen ist. Diese Eigenschaft erhöht nicht nur die Sicherheit in der Küche, sondern macht auch den täglichen Gebrauch der Esmeralda zu einer angenehmen und sorgenfreien Erfahrung.
KOSTENLOSES ZUBEHÖR
Professionelles Pyrometer
Zusammen mit dem Holzofen Esmeralda erhalten Sie ein professionelles Bimetall-Kapillarpyrometer. Mit diesem in Italien hergestellten Instrument können Sie die Temperatur im Inneren des Garraums ständig überwachen.
Aluminisierte Blechpfanne
Als zweites kostenloses Geschenk erhalten Sie eine für Lebensmittel zugelassene Aluminiumblechpfanne. Mit den Maßen 40x25x3 cm ist dieses hochwertige Blech Ihr perfekter Verbündeter für eine Vielzahl von Zubereitungen.
Vervollständigen Sie Ihr Backerlebnis mit dem Esmeralda-Backgestell!
Verwandeln Sie Ihre Esmeralda Ofen-Miniküche in einen noch funktionelleren und bequemeren Arbeitsplatz. Dieses perfekt integrierte Zubehörteil bringt Ihren Ofen auf die ideale Höhe für müheloses Kochen und Holzhandling. Dank des praktischen integrierten Holzfachs haben Sie den Brennstoff immer griffbereit und halten Ihre Umgebung aufgeräumt und stilvoll. Bringen Sie Funktionalität und Stil in Ihren Kochbereich!
- Ergonomie: Heben Sie den Herd an, um ihn bequemer bedienen zu können.
- Organisation: Integriertes Holzlagerfach für eine ordentliche und aufgeräumte Umgebung.
- Sicherheit: Solide Stahlkonstruktion für maximale Stabilität.
Mehr Infos
PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
Hauptmerkmale:
- Modell: Forno Stufa Esmeralda
- Hersteller: Alfonso Forni
- Typ: Holzofen mit Backofen und Kochfeld
- Außenmaße: Höhe 95cm, Breite 51cm, Tiefe 56cm.
Leistungen:
- Maximale Leistung: 17,5 kW
- Nennleistung:15 kW
- Heizkapazität: 400 Kubikmeter
- Wirkungsgrad: 79%.
- Energieklasse: A+
TECHNISCHE DATEN
Art des Garens
- Indirekter Backofen (getrennte Brenn- und Kochkammern)
- Obere Platte: Rostfreier Stahl
Garkammer:
- Abmessungen: Höhe 27cm, Breite 30cm, Tiefe 43cm
- Feuerfeste Gesamtbeschichtung in Lebensmittelqualität
- 3 Einlegeböden (2 Seitenschienen + 1 feuerfester Keksstein)
Verbrennungskammer:
- Abmessungen: Höhe 22cm, Breite 30cm, Tiefe 43cm
- Schamottierte Ziegelverkleidung
- Herausnehmbare Aschelade
Rauchabzug:
Primärluftregelung:
- An der Feuerraumtür positioniert
Material des inneren Feuerraums
- Stahl und feuerfestes Material
DESIGN UND ÄSTHETIK
- Hauptkörper: Verzinktes Blech, lackiert mit anthrazitfarbenem Epoxidpulver
- Türen und Frontplatten: Edelstahl (glatte, leicht zu reinigende Oberfläche)
MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
- Pyrometer Thermometer: Auf der Oberseite des Backofens angebracht
- Aluminisiertes Blech: Abmessungen: 40x25x3cm
OPTIONALES ZUBEHÖR
- Element mit Zugbegrenzungsventil (muss bei der Bestellung hinzugefügt werden)
ZERTIFIZIERUNGEN
Achtung
Der Schornstein ist beim Kauf des Mini-Holzbackofens Esmeralda nicht inbegriffen.
Wir empfehlen Ihnen, die für die Installation erforderlichen Elemente aus dem Abschnitt der Website auszuwählen, der den Schornsteinen gewidmet ist.
Alle ausgewählten Elemente werden zusammen mit dem Ofen in einer einzigen Bestellung verschickt.
Besuchen Sie den Abschnitt über Schornsteine
Wenn Sie sich für den Esmeralda Mini-Holzbackofen entscheiden, kaufen Sie nicht nur ein Heizgerät.
Sie holen sich ein vielseitiges Kochzentrum, ein Designelement und eine effiziente Wärmequelle in Ihr Zuhause.
All dies in einem kompakten Produkt, das die Art und Weise, wie Sie Ihre Küche und Ihren Lebensraum erleben, verändern wird.
Weitere Einzelheiten entnehmen Sie bitte der technischen Zeichnung, den Konstruktionsmerkmalen und der Bedienungsanleitung, die Sie in der Rubrik Beigefügte Dokumente finden.
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