20 cm lange Stahlfüße für Direktbeheizungsöfen von Alfonso Forni
- Höhe 20 cm: Ermöglicht eine millimetergenaue und stabile Nivellierung auch auf unebenen oder rustikalen Oberflächen und gewährleistet so die für ein gleichmäßiges Backen der Pizza erforderliche Ebenheit.
- Maximale strukturelle Festigkeit: Hergestellt aus massivem Eisen und dickwandigem Stahl, speziell getestet, um das Gewicht von Direktbefeuerungsöfen absolut sicher zu tragen.
- Aktiver Hitzeschutz: Durch das Anheben des Ofens um 20 cm entsteht ein isolierender Luftzwischenraum, der eine Überhitzung der Auflagefläche (Holz, Marmor, Mauerwerk) verhindert und diese vor Rissen oder Vergilbung schützt.
- Unverzichtbar für Hybridmodelle ohne Rollwagen: Gewährleistet den perfekten vertikalen Abstand, um die Schublade des Gasbrenners (Flüssiggas oder Erdgas) mühelos herauszuziehen, wenn man auf Holzbefeuerung umstellen möchte, ohne den Ofen anheben zu müssen.
- Kompatibilität: Speziell entwickelt für alle Alfonso-Modelle von freistehenden Öfen mit Direktbefeuerung (Holzbefeuerung und Hybridmodelle).
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In ganz Italien und auf der ganzen Welt
Handgefertigte Produkte ohne Zwischenschritte
Stabile Konstruktion, thermische Sicherheit und perfekte Nivellierung für Ihren Direktbefeuerungs-Ofen.
Die 20 cm hohen Füße von Alfonso Forni sind die erste Wahl für Liebhaber und Profis, die ihren Holz- oder Hybridofen direkt auf Theken, Außenküchen oder Arbeitsplatten aufstellen möchten. Diese vollständig aus dickwandigem Eisen und Stahl gefertigten Stützfüße sind so konzipiert, dass sie das Gewicht von Direktbefeuerungsöfen absolut sicher tragen, hervorragende Stabilität bieten und jegliches Schwanken während des Gebrauchs verhindern.
Hauptmerkmale des Produkts
Temperaturkontrolle und Schutz der Oberflächen
Die im Inneren der Alfonso-Öfen entstehenden extremen Temperaturen (bis zu 500 °C) erfordern einen sorgfältigen Umgang mit der von unten kommenden Strahlungswärme. Dank ihrer Höhe von 20 cm bilden diese Füße eine isolierende Luftbarriere unter dem Ofengehäuse, wodurch eine Überhitzung der Auflagefläche verhindert und das Risiko von Rissen, Vergilbungen oder strukturellen Schäden an Oberflächen aus Mauerwerk, Stein oder Holz vollständig ausgeschlossen wird.
Erleichterter Zugang zu den Komponenten der Hybridöfen
Bei Modellen mit kombinierter Gas- und Holzbefeuerung erfordert die Bedienung des unteren Brenners (9 kW oder 15 kW) ausreichend Platz, um die Schublade sicher herauszuziehen und die Leitungen anzuschließen. Die Höhe von 20 cm gewährleistet einen freien Unterraum, der Wartungs- und Reinigungsarbeiten sowie den Wechsel zwischen den beiden Brennmodi ermöglicht, ohne dass der Bediener den Ofen verschieben oder anheben muss.
Millimetergenaue Nivellierung auf unebenen Oberflächen
Das gleichmäßige Backen von Pizza, Brot und anderen Speisen hängt von der perfekten Ebenheit der inneren feuerfesten Backfläche ab. Jeder Metallfuß ist mit einem mikrometrischen Höhenverstellsystem ausgestattet, wodurch Neigungen oder Unebenheiten ausgeglichen werden können, wie sie typischerweise bei Außenböden, Terrassen oder rustikalen Steinmauern vorkommen.
- Im Bauwesen verwendete Metallarten
- Acciaio
- Compatibilità
- Alfonso-Öfen mit Direktbefeuerung (Holz- und Hybridmodelle)
- Nennhöhe
- 20 cm
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