Innentür für Alfonso Hybrid Backöfen 2 - 4 - 6 Pizzen

Intelligentes Wärmemanagement für Ihren Hybrid-Ofen: Optimieren Sie das Kochen mit Gas und Brennholz

Der Besitz eines Alfonso-Hybridofen zu besitzen bedeutet, das Beste aus zwei Welten zu haben: die Tradition des Holzes und den Komfort von Gas. Aber um das volle Potenzial auszuschöpfen, muss man wissen, wie man die Temperatur regelt. Die Edelstahl-Verschlusstür des Hybrid-Backofens wurde entwickelt, um Ihnen eine bessere Kontrolle über die Umgebung im Inneren des Ofens zu ermöglichen und jede Phase des Garvorgangs zu verbessern. Sie verschließt nicht nur den Eingang, sondern verwandelt ihn in ein dynamisches Wärmeregulierungssystem, das für jede Art der Nutzung ideal ist.

Fortschrittliche Funktionalität für Holz- und Gasöfen

Diese Tür ist mehr als nur ein Zubehörteil: Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Präzision, Effizienz und Vielseitigkeit beim Kochen wünschen. Sie wurde für den kombinierten Einsatz entwickelt und ist perfekt mit den Alfonso-Backöfen kompatibel, die mit Holz, Gas oder im Hybridbetrieb betrieben werden.

• Maßgeschneiderte Luftregulierung: Durch Drehen der Tür können Sie die Luftzufuhr in den Garraum modulieren und so die Sauerstoffzufuhr und damit die Temperatur genau einstellen. Dies ist ein wesentliches Merkmal für gleichbleibende und professionelle Ergebnisse, sei es für Pizzen, die über einer offenen Flamme zubereitet werden, oder für Brot und Braten, die bei einer sanfteren und stabileren Temperatur gegart werden sollen.
  
  
• Perfekt auch für das Garen mit Gas: Wenn Sie den Backofen im Gasbetrieb verwenden, können Sie die Tür mit einem Element kombinieren, das mit einem Ventil versehen ist, das in den Schornstein eingesetzt wird. Dieses Bauteil verschließt den Rauchabzug und minimiert den Wärmeverlust, wodurch der Wärmewirkungsgrad verbessert und die Temperatur im Inneren des Ofens stabil gehalten wird.

• Optimale Bedingungen für das Backen "im Negativ": Nachdem die Temperatur bei eingeschaltetem Brenner erreicht ist, kann man ihn ausschalten und die gespeicherte Wärme zum langsamen Backen von Braten, Brötchen oder Brot nutzen. In diesem Fall wird die Tür in die hintere Position gebracht, wodurch ein dichterer Verschluss und eine stabile Umgebung gewährleistet werden, ohne dass ein ständiges Eingreifen erforderlich ist.
  
  
• Völlige Kompatibilität: Diese Tür wurde entwickelt, um sich perfekt in die Alfonso-Backöfen der Hybrid-Linien (Modelle: Alfonso 2 Pizzas, Alfonso 4 Pizzas und Alfonso 6 Pizzas) zu integrieren. Sie passt sich an die Struktur der vorderen Kammer an und gewährleistet so eine optimale Abdichtung und eine effiziente Wärmeregulierung bei allen Nutzungsarten.
  
  
• Sicherheit in der Küche: Die Tür verbessert nicht nur das Verbrennungsmanagement, sondern hält auch Rauch und Funken aus dem Ofen fern und macht die Arbeitsumgebung sicherer. Der ergonomische Griff aus hitzebeständigem Gummi ermöglicht eine sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen.

Hochwertige Materialien und fortschrittliches Design

Die Hybrid-Backofentür ist das Ergebnis eines sorgfältigen Designs und der Verwendung hochwertiger Materialien, die auch bei starker Beanspruchung eine lange Lebensdauer und hohe Leistung gewährleisten.

• Langlebiger Edelstahl: Die Tür besteht aus hochwertigem Edelstahl und hält extremen Temperaturen und Abnutzungserscheinungen problemlos stand. Er ist leicht zu reinigen, hygienisch und langlebig, ohne an Funktionalität oder Aussehen zu verlieren.
  
  
• Intuitives Drehdesign: Der Drehmechanismus der Tür ermöglicht es Ihnen, die Sauerstoffmenge, die in den Ofen gelangt, mit einer einfachen Geste zu regulieren, was ihn zu einem praktischen, effektiven Werkzeug für Enthusiasten und Profis gleichermaßen macht.
  
  
• Sofortiger Einsatz: Es sind keine Installationen oder Änderungen erforderlich: Stellen Sie ihn einfach vor den Ofeneingang und nutzen Sie ihn sofort mit all seinen thermischen und praktischen Vorteilen.

Gebrauchsanweisung und Wartungstipps

Um die Leistung Ihres Alfonso-Hybridbackofens optimal zu nutzen, beachten Sie bitte die folgenden Hinweise zur Verwendung:

• Während des Anzündens: Lassen Sie die Tür vollständig geöffnet, um die Verbrennung und einen guten Luftzug zu gewährleisten, egal ob Sie Holz oder Gas verwenden.

• Aufheizphase: Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, drehen Sie die Tür, um den Luftstrom zu reduzieren. Wenn Sie Gas verwenden, schließen Sie die Tür mit dem Ventilelement zusammen, um die Rauchgase abzuschotten und die Wärme effizient zu speichern.

• Für längeres Garen: Schalten Sie den Brenner aus und nutzen Sie die gespeicherte Wärme. Bringen Sie die Tür in die hintere Position und schließen Sie das Ventil, um eine konstante Innentemperatur aufrechtzuerhalten - ideal für Rezepte wie Brot, Kuchen oder gebackenes Fleisch.

• Einfache Reinigung: Nach dem Abkühlen genügt ein feuchtes Tuch, um Ruß oder Rückstände zu entfernen. Keine komplizierte Wartung, nur lang anhaltende Effizienz.

Entdecken Sie den Unterschied, den eine für Hybridbacköfen konzipierte Tür ausmachen kann: Ergänzen Sie Ihren Alfonso-Backofen damit und machen Sie jeden Kochvorgang zu einer Übung in Präzision, Kontrolle und professioneller Qualität.

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