Forno a Legna Alfonso 12 Pizze Professional
Forno a Legna Alfonso 12 Pizze Professional (Escluso di Carrello. Per l’Aggiunta del Carrello vi consigliamo di andare nella categoria Accessori; Accessori Per Forni A Legna A Cottura Diretta Forni a Legna e inserite il carrello insieme al vostro Ordine)
Ø Dimensioni Esterne: 161 X 155 cm - Altezza 60 cm
Ø Dimensioni Interne: 150 X 140 cm - Altezza 30 cm
Ø Peso: 400 Kg
Ø Forno a Legna con Certificazione Ce;
Sfoglia la Galleria per Vedere le Foto di Questo Grandissimo Forno Capiente fino a 10 Pizze!
FORNO A LEGNA PER PIZZA
ALFONSO 12 PIZZE
CARATTERISTICHE DEL MODELLO
L'alfonso 12 Pizze è il nuovo forno professionale a legna ideale per chi cerca ampie dimensioni e massimo spazio nella camera di cottura. La sua innovativa progettazione del piano cottura offre una superficie molto più ampia rispetto ai forni tradizionali, consentendo la preparazione di ben 12 pizze. Ideale per una vasta gamma di piatti, dall'autentica pizza italiana ai crostini croccanti e altro ancora, l'Alfonso 12 Pizze si adatta perfettamente a qualsiasi contesto, che sia un ristorante, un catering o un evento all'aperto. Il suo design robusto e affidabile, con un tetto a cupola in acciaio rosso e un interno in acciaio AISI 430, si combina perfettamente con l'estetica di qualsiasi ambiente. Dotato di una porta resistente e di pirometri per un controllo preciso della temperatura, questo forno assicura una cottura uniforme e deliziosa ad ogni utilizzo.
Tuttavia, grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato anche al chiuso.
Per garantire un'eccellente isolamento termico, le intercapedini sono coibentate con due strati di fibra ceramica da 6 cm con densità 96 e 12 cm di Skamotec, situato sotto il piano cottura che è realizzato con mattoni refrattari. Con il suo design robusto e la sua capacità di cottura avanzata, L'alfonso 12 PIZZE è una scelta ideale per chi cerca un forno professionale di alta qualità.
CAPIENTE FINO A 12 PIZZE! FACILISSIMO DA UTILIZZARE
DESCRIZIONE
Le principali caratteristiche di questo modello includono:
Ø Forno a Legna con certificazione Ce.
Queste caratteristiche combinano l'aspetto tradizionale del forno a legna con la versatilità di una camera di cottura avanzata, ideale per preparare una vasta gamma di piatti, tra cui pizza e pane, con una cottura autentica e intensa.
OTTIMIZZARE LA COTTURA A LEGNA DI PIZZE, PANE, E MOLTO ALTRO!!!
Questo forno è stato costruito con misure attentamente studiate per semplificare l'inserimento della legna, nonché l'inserimento e l'estrazione dei cibi in modo rapido e pratico. Le dimensioni interne del forno sono le seguenti:
All'interno dei nostri forni a legna, troverai di serie il miglior mattone refrattario, noto come il famoso "BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO," che è realizzato con le miscele più pregiate di argille e sabbia vulcanica, e presenta uno spessore di ben 3 cm, rendendolo particolarmente duro e resistente. Il piano cottura è composto da una serie di questi biscotti refrattari posati su una struttura alveolare di Skamotec, un silicato di calcio. Questo design garantisce una temperatura costante e uniforme per la cottura delle pizze e offre un isolamento termico eccezionale per il fondo del forno. Queste caratteristiche garantiscono prestazioni culinarie di alta qualità.
SCHEDA TECNICA
INFORMAZIONI UTILI!
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