HOLZOFEN ESMERALDA: HEIZT, BACKT UND KOCHT
Der Holzofen Esmeralda ist ein multifunktionales Gerät, das entwickelt wurde, um Platz und Energieeffizienz in deinem Zuhause zu optimieren. Im Gegensatz zu herkömmlichen Holzöfen heizt der Esmeralda nicht nur den Raum effizient, sondern ermöglicht es dir dank seiner vielfältigen Kochoptionen auch, deine Lieblingsgerichte zuzubereiten. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einer praktischen und überlegenen Lösung gegenüber herkömmlichen Öfen – ideal für alle, die ein Gerät suchen, das Heizen und Kochen auf kleinem Raum vereint.
EIN DREIFACHES KULINARISCHES WUNDER
Obere Kochfläche: Ihre Fläche für langsames Garen
Auf der Oberseite des Holzofens Esmeralda befindet sich eine Heizfläche. Diese Platte aus Edelstahl 304 ermöglicht es Ihnen, auf den Kochringen langsam zu garen und dabei die Wärme zu nutzen, die aus dem darunterliegenden Ofen aufsteigt. Sie ist ideal für Gerichte, die bei geringer Hitze zubereitet werden, wie Soßen, Suppen oder Eintöpfe. Bitte beachten Sie: Diese Fläche ist nicht dafür ausgelegt, Wasser zum Kochen zu bringen, eignet sich jedoch perfekt, um Ihre Gerichte warm zu halten oder für Garvorgänge, die eine konstante und moderate Hitze erfordern.
Innenofen: das Herzstück Ihrer Küche
Öffnen Sie die Tür des Holzofens Esmeralda und entdecken Sie eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten. Der Innenraum, vollständig mit lebensmittelechten feuerfesten Materialien ausgekleidet, bietet drei Einschubebenen für Ihre Zubereitungen:
- Dank zweier seitlicher Führungen stehen zwei Ebenen zur Verfügung, die sich perfekt für Backbleche eignen.
- Der untere Boden besteht aus einem feuerfesten Ziegel, der eine echte Kochfläche darstellt, auf der du nicht nur Backbleche platzieren, sondern auch Lebensmittel wie Brot und Pizza direkt backen kannst.
Stellen Sie sich vor, Sie backen Ihr selbstgebackenes Brot direkt auf diesem feuerfesten Stein. Das Ergebnis? Eine knusprige Kruste und ein weiches, duftendes Inneres. Oder denken Sie an Pizza: Ausgerollt und direkt auf dem Stein gebacken, erhalten Sie jenen perfekt knusprigen Boden, den nur professionelle Öfen bieten können.
EIGENSCHAFTEN, DIE DEN UNTERSCHIED AUSMACHEN
Ein Design, das auf Vielseitigkeit ausgelegt ist
Der Ofen Stufa Esmeralda sieht nicht nur gut aus, sondern wurde sorgfältig entwickelt, um dir ein Höchstmaß an Funktionalität zu bieten. Mit Außenmaßen von: H. 95 cm – B. 51 cm – T. 56 cm und einem Gewicht von ca. 100 kg. In einem einzigen kompakten Gerät verfügen Sie über einen Holzofen zum Heizen des Raumes, einen Backofen für Ihre aufwendigsten Gerichte und einen Sparherd für die täglichen Zubereitungen.
Präzise Temperaturregelung
Dank des integrierten professionellen Pyrometers haben Sie die Temperatur Ihres Ofens stets unter Kontrolle. Dieses Instrument befindet sich im oberen Teil des Ofen-Herds und ermöglicht es Ihnen, die Innentemperatur ständig zu überwachen, sodass Sie jedes Mal perfekte Garergebnisse erzielen.
Backraum: das Geheimnis für perfekte Gerichte
Der Garraum hat die Maße H 27 cm – B 30 cm – T 43 cm und ist vollständig mit feuerfesten Materialien ausgekleidet, was ein gleichmäßiges und konstantes Garen gewährleistet. Tatsächlich ist der feuerfeste Ziegel am Boden nicht nur eine Ablage, sondern eine echte Backfläche. Ob du nun eine knusprige Pizza oder Brot mit goldbrauner Kruste zubereitest, dieser Ziegel verteilt die Hitze gleichmäßig und liefert dir Ergebnisse, die einem professionellen Ofen würdig sind.
Überragende Energieeffizienz
Mit einem Wirkungsgrad von 79 % und der Energieeffizienzklasse A+ ist der Ofen Esmeralda ein Vorzeigeprodukt im Bereich der Wohnraumheizung. Mit einer maximalen Leistung von 17,5 kW kann er bis zu 400 Kubikmeter beheizen und bietet so optimalen Komfort im ganzen Haus. Esmeralda sorgt nicht nur für gleichmäßige Wärme, sondern senkt auch die Energiekosten und macht Ihr Zuhause effizienter und wirtschaftlicher.
TECHNOLOGIE IM DIENSTE DES GESCHMACKS
Verdampfungssystem
Der Ofen-Kamin Esmeralda nutzt das Verdampfungssystem der in den Lebensmitteln enthaltenen Feuchtigkeit. Die mechanisch verriegelte Tür der Garkammer lässt den Wasserdampf kontrolliert entweichen. Das Ergebnis? Gerichte, die ein Fest der Kontraste sind: außen knusprig und innen unwiderstehlich zart.
Materialien erster Wahl
Jedes Bauteil des Esmeralda-Ofens wurde unter vollständiger Einhaltung der geltenden Vorschriften zur Lebensmittelechtheit ausgewählt. Sie können mit der Gewissheit kochen, dass Sie ein sicheres Produkt verwenden, das den höchsten Standards entspricht.
HOHE LEISTUNG UND GARANTIERTE EINSPARUNGEN
Brennkammer: heißes Herz, geringer Verbrauch
Mit den Maßen H 27 cm – B 30 cm – T 43 cm ist auch die Brennkammer mit feuerfesten Ziegeln ausgekleidet, die eine doppelte, grundlegende Funktion erfüllen:
- Sie verlängern die Lebensdauer der Esmeralda, indem sie die Struktur vor intensiver Hitze schützen.
- Sie speichern die Wärme effizient, wodurch Sie den Holzverbrauch senken und eine konstante Temperatur länger aufrechterhalten können.
Vielseitigkeit bei der Brennstoffwahl
Mit Esmeralda fällt es leicht, Verschwendung zu vermeiden. Sie können jede Art von Holz verwenden, von hochwertigen Scheiten bis hin zu Holzabfällen aus der Tischlerei. Diese Flexibilität wird durch die Trennung zwischen Brenn- und Garraum ermöglicht, die verhindert, dass die Rauchgase in direkten Kontakt mit den Speisen kommen.
Mühelose Reinigung
Die Ascheauffangschublade unterhalb der Brennkammer lässt sich leicht herausziehen. Dieses System macht die Reinigung des Holzofens Esmeralda zu einer schnellen und unkomplizierten Angelegenheit.
KONTROLLE UND KOMFORT ZU IHREN DIENSTEN
Regulierung der Sauerstoffzufuhr
Mit dem Messingknopf, der von rechts nach links gleitet, kannst du die Lüftungsöffnungen präzise steuern. Das bedeutet, dass du die Sauerstoffzufuhr während der Verbrennung regulieren und so die Holzausbeute und die Ofentemperatur optimieren kannst.
Griffe für Ihre Sicherheit
Die Türgriffe sind mit einem speziellen, vor Verbrennungen schützenden Gummi versehen. Das ergonomische Design sorgt für einen festen und bequemen Halt, sodass du die Türen sicher und präzise öffnen und schließen kannst, wodurch das Risiko versehentlicher Verbrennungen vollständig ausgeschlossen wird. Diese Eigenschaft erhöht nicht nur die Sicherheit in der Küche, sondern macht auch den täglichen Gebrauch von Esmeralda zu einem angenehmen und sorgenfreien Erlebnis.
GRATIS-ZUBEHÖR
Professionelles Pyrometer
Zusammen mit dem Holzofen Esmeralda erhalten Sie ein professionelles Bimetall-Kapillar-Pyrometer. Dieses in Italien hergestellte Instrument ermöglicht es Ihnen, die Temperatur im Garraum ständig zu überwachen.
Backblech aus aluminisiertem Blech
Als zweites Geschenk erhalten Sie von uns ein Backblech aus lebensmittelechtem Aluminiumblech. Mit den Maßen 40 x 25 x 3 cm ist dieses hochwertige Backblech Ihr perfekter Begleiter für eine Vielzahl von Zubereitungen.
Vervollständigen Sie Ihr Kocherlebnis mit dem Aufsatz mit Holzhalter für Esmeralda!
Verwandeln Sie Ihren Esmeralda-Mini-Kochherd in einen noch funktionaleren und komfortableren Arbeitsplatz. Dieses Zubehör, das perfekt integriert ist, hebt Ihren Ofen auf die ideale Höhe, um mühelos zu kochen und das Brennholz zu handhaben. Dank des praktischen integrierten Holzfachs hast du den Brennstoff immer griffbereit und hältst den umliegenden Bereich ordentlich und elegant. Verleihe deiner Kochecke mehr Funktionalität und Stil!
- Ergonomie: Hebt den Ofen für eine bequemere Nutzung an.
- Organisation: Integriertes Holzfach für eine saubere und aufgeräumte Umgebung.
- Sicherheit: Solide Konstruktion aus Edelstahl 304 für maximale Stabilität.
Erfahren Sie mehr
PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
Hauptmerkmale:
- Modell: Ofen Esmeralda
- Hersteller: Alfonso Forni
- Typ: Holzofen mit Backofen und Kochfeld
- Außenmaße: Höhe 95 cm, Breite 51 cm, Tiefe 56 cm.
Leistung:
- Maximale Leistung: 17,5 kW
- Nennleistung: 15 kW
- Heizleistung: 400 Kubikmeter
- Wirkungsgrad: 79 %
- Energieeffizienzklasse: A+
TECHNISCHE DATEN
Heizart:
- Indirekter Ofen (getrennte Brenn- und Garräume)
- Obere Platte aus Edelstahl 304
Garraum:
- Abmessungen: Höhe 27 cm, Breite 30 cm, Tiefe 43 cm
- Komplette Auskleidung aus lebensmittelechtem Feuerfestmaterial
- 3 Einlegeböden (2 seitliche Führungen + 1 feuerfester Ziegel)
Brennkammer:
- Abmessungen: Höhe 22 cm, Breite 30 cm, Tiefe 43 cm
- Auskleidung aus feuerfesten Ziegeln
- Herausnehmbare Ascheauffangschale
Rauchabzug:
Primärluftregulierung:
- An der Tür der Brennkammer angebracht
Material der Feuerraumauskleidung:
- Stahl und feuerfestes Material
DESIGN UND ÄSTHETIK
- Hauptkörper: Verzinktes Blech, pulverbeschichtet in Anthrazit
- Türen und Frontplatten: Edelstahl 304 (glatte, leicht zu reinigende Oberfläche)
IM LIEFERUMFANG ENTHALTENES ZUBEHÖR
- Pyrometer-Thermometer: Befindet sich im oberen Bereich des Ofen-Herds
- Backblech aus aluminiertem Blech: Maße: 40 x 25 x 3 cm
OPTIONALES ZUBEHÖR
- Element mit Zugregelventil (bei Bestellung hinzuzufügen)
ZERTIFIZIERUNGEN
Achtung
Die Abgasleitung ist im Kaufpreis des Holzofens „Esmeralda“ nicht enthalten.
Wir empfehlen Ihnen, die für die Installation erforderlichen Elemente im Bereich „Abgasleitungen“ auf unserer Website auszuwählen.
Alle ausgewählten Artikel werden zusammen mit dem Ofen in einer einzigen Bestellung versandt.
Besuchen Sie den Bereich „Abgasleitungen“
Mit der Wahl des Holzofens „Esmeralda“ erwerben Sie nicht nur ein Heizgerät.
Sie holen sich ein vielseitiges Kochzentrum, ein Designelement und eine effiziente Wärmequelle in Ihr Zuhause.
All dies in einem einzigen, kompakten Produkt, das die Art und Weise, wie Sie Ihre Küche und Ihren Wohnraum erleben, verändern wird.
Für weitere Details laden wir Sie ein, die technische Zeichnung, die Konstruktionsmerkmale und die Bedienungsanleitung einzusehen, die im Bereich „Anhänge“ verfügbar sind.
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