ALFONSO 4-PIZZA-HYBRIDOFEN AUF RÄDERN: BRING DEINE MOBILE PIZZERIA AUF DIE STRASSE!
Verwendete Materialien
Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Rollwagen und Tür vereint in einem einzigen Produkt die Tradition des Holzofens mit der Effizienz von Gas. Er wurde für Vielseitigkeit und überragende Leistung entwickelt und zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion und hochwertige Materialien aus, die sowohl Pizza-Liebhaber als auch anspruchsvolle Köche zufriedenstellen.
Die tragende Struktur besteht aus 2 mm dickem Edelstahl AISI 304, der eine außergewöhnliche Beständigkeit gegen hohe Temperaturen garantiert und jahrelangen intensiven Gebrauch gewährleistet, ohne die Leistung zu beeinträchtigen. Die Ofenkuppel, ein Schlüsselelement für optimales Backen, ist mit einer Schicht aus hochdichter Keramikfaser ausgekleidet, die dafür sorgt, dass die Wärme gleichmäßig und konstant verteilt wird, unabhängig vom gewählten Backmodus.
Für die Optik und den äußeren Schutz bietet der Ofen Alfonso zwei elegante und funktionale Optionen:
- Edelstahl: Bekannt für seine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und seine elegante Oberfläche.
- Verzinktes Blech: Mit einer Epoxid-Pulverbeschichtung behandelt, die dauerhaften Schutz bietet und ein modernes Erscheinungsbild verleiht.
Beide Ausführungen garantieren einen hervorragenden Schutz vor Witterungseinflüssen, wodurch sich der Ofen sowohl für den Außen- als auch für den Innenbereich eignet.
Das Herzstück dieses Ofens ist die Kochfläche aus feuerfesten Ziegeln höchster Qualität. In der Standardausführung sorgt die Stärke von 2 cm für eine optimale Wärmeverteilung und damit für gleichbleibende, köstliche Ergebnisse. Für besonders anspruchsvolle Nutzer ist die Option „EXTRA-HARTES FEUERFESTES ZIEGEL“ mit 3 cm Stärke erhältlich. Dieses Upgrade bietet:
- Eine erhöhte Dicke von 3 cm für eine bessere Wärmespeicherung.
- Eine exklusive Mischung aus Ton aus Sorrent (Typ Casapulla), der für seine thermischen Eigenschaften bekannt ist.
- Hervorragende Leistung, unabhängig von der gewählten Wärmequelle.
Die Kochfläche wird von einer 3 cm starken Wabenstruktur aus Skamotec getragen, einem innovativen Kalziumsilikat, das eine hervorragende Wärmedämmung und Langlebigkeit gewährleistet und die Energieeffizienz in beiden Backmodi optimiert. Um eine vielseitige Nutzung zu gewährleisten, ist der Ofen mit einer praktischen Brennerablage aus Stahl ausgestattet, die sich auf der linken Seite des Garraums befindet und zur Aufnahme des Gasbrenners dient.
Das Abgassystem wurde sorgfältig konzipiert, um die Effizienz in beiden Kochmodi zu maximieren:
- Für das Holzfeuern: Ein Rauchrohr und eine Kaminhaube sind kostenlos im Lieferumfang enthalten und gewährleisten eine korrekte Rauchabführung sowie einen optimalen Zug.
- Für den Gasbetrieb: Ein Ventilelement ermöglicht das Öffnen und Schließen des Rauchgasdurchgangs und dichtet die Öffnung ab, um Wärmeverluste zu verhindern und die thermische Effizienz zu erhalten.
Was die Gasversorgung betrifft, bietet der Ofen Alfonso zwei Optionen, um unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden:
- Flüssiggas (LPG): Dies ist die ideale Wahl, wenn Sie eine Gasflasche verwenden möchten. Im Set enthalten ist der LPG-Brenner mit Sicherheitsventil: (670 mm Ø51, Leistung 30 kW) mit bereits kalibriertem Druckminderer für ein optimales Verhältnis von Verbrauch und Leistung sowie eineinhalb Meter blauer Gummischlauch als Gratiszugabe.
- Erdgas: Für diejenigen, die das Stadtgas aus dem Hausanschluss nutzen möchten, wird der Erdgasbrenner mit Sicherheitsventil empfohlen: (670 mm, Ø 51, Leistung 30 kW), der mit einem 1/2"-Außengewindeanschluss geliefert wird.
Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Wagen und Tür umfasst serienmäßig zwei unverzichtbare Zubehörteile, die das Backerlebnis noch weiter verbessern:
- Türklappe: Dieses kostenlose Zubehörteil ermöglicht eine präzise Regulierung des Luftstroms und der Temperatur und garantiert perfekte Ergebnisse sowohl beim Backen mit Holz als auch mit Gas. Es ist der ideale Verbündete, um für jedes Rezept die optimale Backumgebung zu schaffen.
- Rollwagen: Hergestellt aus robusten und wetterfesten Materialien, verwandelt er den Ofen in eine echte mobile Küche. Mit zwei Hinterrädern und zwei ausziehbaren Griffen an der Vorderseite können Sie den Ofen mühelos bewegen und die Magie der hausgemachten Pizza überallhin mitnehmen, wo Sie möchten.
Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Rollwagen ist der perfekte Begleiter für die anspruchsvollsten Hobbyköche. Dank seiner Vielseitigkeit, die es ermöglicht, im Handumdrehen vom Holz- zum Gasbetrieb zu wechseln, können Sie Gourmet-Pizzen, duftendes Brot und saftige Braten wie ein Profikoch zubereiten. Jedes Gericht wird zu einem einzigartigen und unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
Abmessungen und Fassungsvermögen
Dank seines Fassungsvermögens und seiner kompakten Abmessungen ist der Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Rollwagen und Tür eine vielseitige und effiziente Lösung für jeden kulinarischen Bedarf. Dieser vielseitige Ofen wurde für unterschiedliche kulinarische Anforderungen entwickelt und eignet sich hervorragend sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch.
Die Außenmaße des Ofens wurden sorgfältig abgestimmt, um optimale Leistung zu bieten, ohne die Benutzerfreundlichkeit zu beeinträchtigen. Mit einer Breite von 82 cm, einer Tiefe von 92 cm und einer Höhe von 42 cm passt sich der Ofen problemlos an verschiedene Umgebungen an, von der heimischen Küche bis zur Terrasse. Es ist wichtig zu beachten, dass sich der Platzbedarf im Holzbetrieb um etwa 60 cm erhöht, um die Abzugsleitung unterzubringen – ein Detail, das bei der Raumplanung berücksichtigt werden sollte.
Im Inneren bietet der Garraum großzügige Abmessungen, die die Vielseitigkeit des Ofens maximieren. Mit einer Höhe von ca. 24 cm, einer Breite von ca. 60 cm und einer Tiefe von ca. 80 cm wurde dieser Raum so konzipiert, dass er die Effizienz in beiden Betriebsmodi – Holz und Gas – optimiert.
Die Kapazität des Ofens wurde so optimiert, dass bis zu vier Standardpizzen gleichzeitig Platz finden, was dieses Modell ideal für den Familiengebrauch oder für kleine Veranstaltungen macht. Es ist jedoch wichtig, auf einen wesentlichen Unterschied zwischen den Betriebsarten hinzuweisen: Im Holzbetrieb ist es nicht möglich, vier Pizzen gleichzeitig zu backen, da auch Platz für das Holz vorhanden sein muss, das für einen kontinuierlichen Garvorgang erforderlich ist. Im Gasmodus kann die gesamte Backfläche genutzt werden, sodass vier Pizzen gleichzeitig zubereitet werden können.
Ein besonders innovativer Aspekt des Hybridofens Alfonso 4 Pizze mit Wagen und Tür ist sein thermisches Design. Die halbkreisförmige Form in Kombination mit dem externen Rauchabzug für den Holzmodus schafft ein hocheffizientes Wärmespeichersystem. Diese Konfiguration sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert ein gleichmäßiges Backergebnis sowie eine überlegene Energieeffizienz in beiden Betriebsmodi.
Der integrierte Rollwagen verleiht diesem ohnehin schon außergewöhnlichen Ofen zusätzliche Praktikabilität und Vielseitigkeit. Mit Abmessungen von 81 x 81 cm und einer Höhe von ca. 97 cm verwandelt er den Ofen in eine echte mobile Kochstation. Ausgestattet mit zwei robusten Hinterrädern für einfache Manövrierbarkeit und zwei ausziehbaren Griffen an der Vorderseite für präzise Kontrolle beim Transport gewährleistet er maximale Flexibilität bei der Nutzung. Die zusätzlichen lenkbaren und bremsbaren Vorderräder sorgen für Stabilität und Sicherheit bei intensiver Nutzung. Der Wagen wird zerlegt geliefert, enthält jedoch eine detaillierte Anleitung für eine intuitive Montage.
Die auf der linken Seite angeordnete Brennerschublade ist mit einem speziellen Hebe- und Stützsystem ausgestattet; diese Komponente erleichtert den Wechsel zwischen den Brennmodi erheblich. Darüber hinaus dient der Stahldeckel als Flammenabweiser, um die Strahlungswärme der Steine zu erhöhen, und als Schutz für die Brennkammer/Kuppel. Die Möglichkeit, das doppelte Temperaturüberwachungssystem mit spezifischen Pyrometern für jeden Modus zu installieren, gewährleistet eine Temperaturkontrolle in jeder Situation und ermöglicht es, mühelos professionelle Ergebnisse zu erzielen.
Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Rollwagen und Tür bietet die perfekte Balance zwischen Kompaktheit und professioneller Leistung. Sein Design, kombiniert mit der Mobilität des Rollwagens, macht ihn zur idealen Lösung für eine Vielzahl von gastronomischen Szenarien, vom Familienessen bis hin zu kleinen gesellschaftlichen Veranstaltungen, und garantiert bei jeder Gelegenheit hervorragende Ergebnisse.
Entdecken Sie die exklusiven Vorteile des Hybrid-Ofens Alfonso 4 Pizze mit Rollwagen und Tür
Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Rollwagen und Tür setzt neue Maßstäbe beim Kochen im Freien und bietet eine einzigartige Kombination von Funktionen, die den Anforderungen selbst der anspruchsvollsten Köche gerecht werden. Dieser Ofen verbindet gekonnt die Tradition des Holzofens mit der Effizienz von Gas und schafft so eine vielseitige Lösung, die sich perfekt an unterschiedliche kulinarische Vorlieben und Einsatzsituationen anpasst.
Kompromisslose Vielseitigkeit:
- Möglichkeit, je nach Bedarf zwischen Holz- und Gasbefeuerung zu wählen.
- Einfacher Wechsel zwischen den beiden Modi dank des innovativen Designs der Brennerschublade.
Energieeffizienz:
- Im Holzmodus: Optimierung des Holzverbrauchs dank hervorragender Isolierung.
- Im Gasbetrieb: präzise Temperaturregelung für einen effizienten Brennstoffverbrauch.
- Erreicht in beiden Modi in nur 5 Minuten 500 Grad und verkürzt so die Aufheizzeit.
Gleichmäßige Wärmeverteilung:
- Hochwertige Schamottesteine sorgen in beiden Betriebsarten für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Die halbrunde Form optimiert die Wärmespeicherung und verbessert die Gesamteffizienz.
Ideales Backen für jede Art von Speisen:
- Holzbefeuert: authentischer Geschmack und unverwechselbares Aroma für Pizza, Brot und traditionelle Gerichte.
- Gasbetrieb: Präzise Temperaturregelung für Zubereitungen, die eine genaue Temperatursteuerung erfordern.
- Professionelle Ergebnisse mit Pizzen, die außen knusprig und innen weich sind – in beiden Betriebsarten.
Vorteile der mitgelieferten Tür:
- Präzise Regulierung des Luftstroms für eine optimale Garungskontrolle.
- Konstante Aufrechterhaltung der Innentemperatur.
- Ideal für langsames Garen sowie für die Zubereitung von Brot und Backwaren.
Vorteile des mitgelieferten Rollwagens:
- Maximale Mobilität: Du kannst den Ofen ganz einfach dorthin bewegen, wo du ihn brauchst.
- Ergonomisches Design mit 2 Hinterrädern und 2 ausziehbaren Griffen an der Vorderseite.
- Verwandeln Sie jeden Ort in eine professionelle Außenküche.
Einfache Reinigung und Wartung:
- Selbstreinigender Garraum im Holzmodus dank hoher Temperaturen.
- Einfaches Entfernen der Asche und Reinigen des Brenners im Gasbetrieb.
Langfristige Investition:
- Hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer des Ofens.
- Die hybride Vielseitigkeit macht den Ofen für unterschiedliche kulinarische Anforderungen im Laufe der Zeit geeignet.
Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Wagen und Tür ist die ideale Lösung für alle, die maximale Flexibilität und Qualität beim Kochen im Freien suchen. Dieser Ofen vereint das Beste aus beiden Welten – die Tradition des Holzfeuers und die Praktikabilität von Gas – in einem einzigen außergewöhnlichen Produkt und präsentiert sich als unersetzlicher Verbündeter für jeden Kochbegeisterten. Er verspricht professionelle Ergebnisse und ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis bei jeder Gelegenheit.
Bereichern Sie Ihr Erlebnis mit unseren hochwertigen Optionen
Gestalte deinen Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Wagen und Tür individuell mit unseren exklusiven Optionen. Diese aus erstklassigen Materialien gefertigten Ergänzungen wurden entwickelt, um die Leistung deines Ofens zu optimieren und dir professionelle Ergebnisse bei dir zu Hause zu bieten. Entdecken Sie neue Gartechniken und verwandeln Sie jedes Rezept in ein einzigartiges Erlebnis – dank der Qualität und Einzigartigkeit unserer Optionen. Eine nachhaltige Investition für unvergleichlichen kulinarischen Genuss.
- 9-kW-Brenner mit Ø 41 mm für schnelles und effizientes Garen.
- Ausgestattet mit Sicherheitsventil und Thermoelement für sorgenfreien Gebrauch.
- Inklusive kalibriertem Druckminderer und 1,5 m langem Schlauch.
- 9-kW-Brenner (Ø 41 mm) für hohe Kochleistung.
- Perfekt für den direkten Anschluss an das Erdgasnetz.
- Ausgestattet mit Sicherheitsventil und 1/2"-Außengewindeanschluss für eine sichere Installation.
- Halten konstante Temperaturen für langes Garen.
- Garantiert makellose Ergebnisse, von der Kruste bis zur Füllung.
- Der extra-harte 3-cm-Boden bietet eine überlegene Beständigkeit gegen Temperaturschocks.
- Schafft die idealen Bedingungen für echte neapolitanische Pizza.
- Die glänzende Edelstahloberfläche verleiht dem Ofen ein modernes und edles Aussehen.
- Edelstahl garantiert Langlebigkeit und Schutz vor Rost, Regen und Sonne.
- Die glatte und glänzende Oberfläche lässt sich schnell reinigen und sieht immer makellos aus.
- Sie ermöglichen flüssige und präzise Bewegungen auch auf engstem Raum.
- Das Bremssystem arretiert den Wagen in seiner Position und verhindert so unbeabsichtigte Bewegungen während des Gebrauchs.
- Das Bewegen und Positionieren des Ofens wird einfach und schnell, auch auf unebenen Oberflächen.
- Kalibriert bis 500 °C, ermöglicht er die Überwachung der Temperatur im Garraum und gewährleistet optimale Ergebnisse.
- Es ist für die einfache Installation an den Alfonso-Modellen konzipiert und garantiert eine perfekte Integration in Ihren Ofen.
- Hergestellt aus hochwertigen Materialien, bietet er Langlebigkeit und Beständigkeit und ist damit ein unverzichtbares Zubehör für Ihren Holzofen.
- Ermöglicht die Überwachung des Backvorgangs, ohne den Ofen zu öffnen, und hält so die Temperatur konstant.
- Sie reduziert den Wärmeverlust und verbessert die Leistung des Ofens.
- Es wurde so konzipiert, dass es perfekt zu den Alfonso-Öfen passt, und vereint Ästhetik und Komfort.
- Gewährleistet ein direktes, gleichmäßiges und schnelles Garen durch konstante und geräuscharme Drehung.
- Perfekt für saftige Braten und goldbraunes Geflügel mit einer Tragkraft von bis zu 10 kg.
- Perfekt für saftige Braten, goldbraunes Geflügel und Gourmetgerichte.
- Die verschließbaren Türen schützen Zubehör und Utensilien vor Staub, Schmutz und Witterungseinflüssen.
- Hergestellt aus hochwertigen Materialien, um Stabilität und Langlebigkeit zu gewährleisten.
- Geräumige und funktionale Innenfächer, um alles Notwendige ordentlich und immer griffbereit zu verstauen.
Beschränken Sie sich nicht auf die Standardfunktionen, entdecken Sie, wie unsere Optionen Ihr kulinarisches Erlebnis revolutionieren können. Jedes Upgrade wurde sorgfältig entwickelt, um sich perfekt in Ihren Holzofen „Forno a Gas Legna Alfonso 4 Pizze Ibrido“ mit Wagen und Tür zu integrieren und bei jedem Backvorgang professionelle Leistung zu garantieren.
Fügen Sie diese exklusiven Optionen hinzu und verwandeln Sie Ihren Ofen in ein wahres Instrument gastronomischer Exzellenz!
Steigern Sie die Leistung Ihres Ofens mit zusätzlichem Zubehör (separat erhältlich)
Entdecken Sie das umfangreiche Zubehörsortiment für Ihren Hybrid-Ofen Alfonso 4 Pizze mit Wagen und Tür, das entwickelt wurde, um die Leistung Ihres Ofens zu steigern und Ihre kulinarischen Horizonte zu erweitern. Jedes Zubehörteil wurde so konzipiert, dass es zusätzliche Funktionen bietet, die Benutzerfreundlichkeit verbessert und Ihnen ermöglicht, neue Gartechniken zu entdecken.
Möchten Sie die Version ohne Zusatzausstattung? Entdecken Sie den Hybrid-Gas-Holzofen Alfonso für 4 Pizzen!
Dieser Ofen bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller Holzfeuerung und dem Komfort von Gas und garantiert ein vielseitiges und professionelles Kocherlebnis. Er beschränkt sich nicht nur auf die Zubereitung von Pizzen, sondern ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl gastronomischer Möglichkeiten auszuprobieren.
- Erleichtert den Transport und die Mobilität des Ofens
- Ideal für Veranstaltungen im Freien und Catering
- Alles, was Sie brauchen, in einem praktischen Komplettpaket
Erfahren Sie mehr
Zertifizierungen und Konformität, garantierte Qualität und Sicherheit
Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze mit Rollwagen und Tür zeichnet sich nicht nur durch seine hervorragende kulinarische Leistung aus, sondern auch durch die strikte Einhaltung der höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards der Branche.
CE-Zertifizierung:
- Konformität mit den Vorschriften der Europäischen Union
- Sicherheit für den Endverbraucher
- Nachweis für überragende Verarbeitungsqualität
Qualitätsgarantie:
- Ausgewählte und auf Langlebigkeit geprüfte Materialien
- Dauerhaft konstante Leistung
- 2 Jahre Garantie
Mit der Entscheidung für den Hybridofen Alfonso 4 Pizzen mit Wagen und Tür erwerben Sie nicht einfach nur ein Produkt, sondern investieren in einen authentischen Ausdruck italienischer Handwerkskunst. Wir sind stolz darauf, einen Ofen anzubieten, der nicht nur höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird, sondern auch eine Quelle der Freude für die ganze Familie, des Vergnügens und der Wertschätzung kultureller Traditionen ist – sowohl im Holz- als auch im Gasbetrieb.
SUPPORT UND KUNDENDIENST
Der Kauf eines Hybrid-Pizzaofens Alfonso 4 mit Rollwagen und Tür beinhaltet den Zugang zu einem umfassenden und professionellen Kundendienst. Unsere Experten stehen dir über WhatsAp
p zur Verfügung, um dir sofortige Unterstützung und effektive Lösungen für alle Fragen rund um deinen neuen Ofen zu garantieren.
Unser Team steht dir zur Verfügung für:
- Beratung zu Nutzung und Wartung
- Schnellen und kompetenten technischen Support
- Empfehlungen zu zusätzlichem Zubehör
- Hilfe bei der Auswahl des für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Zubehörs
Unser Kundendienst begleitet dich in jeder Phase der Nutzung deines neuen Ofens, vom ersten Einschalten bis zur regelmäßigen Wartung, und garantiert dir stets das bestmögliche Nutzungserlebnis und maximale Zufriedenheit mit deiner Investition.
Für weitere Details bitten wir Sie, die technische Zeichnung, die Konstruktionsmerkmale und die Bedienungsanleitung zu konsultieren, die im Abschnitt „Anhänge“ verfügbar sind.
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