Holzbackofen Luxor V2 Plus Top Ceramix
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Holzbackofen Luxor V2 Plus Top Ceramix

Der Luxor V2 Plus Top Ceramix definiert die Standards für indirekt beheizte Holzöfen neu. Dieser außergewöhnliche Umluftofen vereint das Beste aus traditioneller sizilianischer Handwerkskunst und moderner Technologie. Der Ofen fügt sich harmonisch in jede Küche ein und wird zu einem eleganten Blickfang. Die feine, handbemalte Caltagirone-Keramik macht ihn zu einem einzigartigen Kunstwerk, während das fortschrittliche Garsystem bei jedem Gebrauch für professionelle Ergebnisse sorgt.

Hauptmerkmale:

  • Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
  • Exklusive, handbemalte Caltagirone-Keramikdekorationen
  • Indirektes, belüftetes Flammensystem
  • Kapazität 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
  • Optimiert für weniger Holzverbrauch

Im Kauf inbegriffen

  • Professionelles Pyrometer, hergestellt in Italien
  • 2 zertifizierte aluminisierte Pfannen
  • Grillrost aus Stahl
  • Automatischer Drehspieß
  • Beleuchtungssystem der Garkammer

2.710,64 €

2.221,84 € zzgl. MwSt.

3.520,31 € -23%

SICHERE ZAHLUNGEN
PayPal (SSL) - Bank-/Postüberweisung und Ratenzahlung
SCHNELLE ANSIEDLUNGEN
In ganz Italien und auf der ganzen Welt
HANDWERKLICHE EXZELLENZ
Handgefertigte Produkte ohne Zwischenschritte
Beschreibung

LUXOR V2 PLUS TOP CERAMIX HOLZBACKOFEN, SIZILIANISCHE TRADITION UND MODERNSTE TECHNOLOGIE.

Der Luxor V2 Plus Top Ceramix ist nicht nur ein Holzofen: Er ist Ihr Verbündeter für alle Arten des Kochens. Vom selbstgebackenen Brot bis zur knusprigen Pizza, vom saftigen Braten bis zum perfekten Grillgut, dieser Ofen macht jedes Rezept zu einem gastronomischen Erfolg. Ein italienisches Design-Meisterwerk, das Design mit der Exzellenz der indirekten Holzbefeuerung verbindet.



HAUPTEIGENSCHAFTEN

Sizilianisches Design und Tradition

Der Holzbackofen Luxor V2 Plus Top Ceramix ist ein echtes Meisterwerk italienischer Handwerkskunst. Die Struktur ist vollständig mit Epoxidpulvern mit Siliziumpigmenten lackiert, die hohe Temperaturbeständigkeit und Langlebigkeit garantieren. Die Stahlverkleidung verleiht ihm ein hohes Maß an Widerstandsfähigkeit und gleichzeitig eine unvergleichliche Eleganz. Einzigartig sind die feinen Caltagirone-Keramiken, die den Rahmen und die Mehrzweckbox zieren. Jedes Stück wird von sizilianischen Handwerksmeistern handbemalt, was diesen Ofen zu einem Möbelstück macht, das traditionelle Kunst in Ihre Küche bringt. Der Rahmen des Backofens vereint Funktionalität und Ästhetik: Dank seines 3 cm großen Vorsprungs dient er als praktische "Tür", die sich leicht in Wände oder andere Strukturen einbauen lässt. Dank dieses Details fügt sich der Backofen harmonisch in jeden Kontext ein und verleiht der Umgebung Eleganz und Raffinesse.

Forno a Legna Luxor V2 Plus Top Ceramix con maioliche di Caltagirone

Forno a Legna Luxor V2 Plus Top Ceramix professionale


Fortschrittliche Backtechnologie

Das technologische Herzstück dieses Ofens ist sein belüftetes Garsystem mit indirekter Flamme. Der vollständig mit lebensmittelechtem Feuerfestmaterial ausgekleidete Garraum ist mit einem speziellen System ausgestattet, das die Feuchtigkeit aus den Speisen verdampft und sie dadurch aromatischer und knuspriger macht. Unterstützt wird dieser Prozess auch durch die mechanisch abgedichtete Tür, d. h. ohne Dichtungen (wie bei einem herkömmlichen Backofen), durch die der Wasserdampf entweichen kann, so dass die Speisen im Inneren nicht feucht bleiben, was zu einem perfekten Garergebnis führt!

  • Belüftungssystem mit intuitiven Bedienelementen
  • Glatte, feuerfeste Kochfläche für optimales Garen
  • Innenbeleuchtung zur sofortigen visuellen Kontrolle
  • System zur Verdunstung der Feuchtigkeit

Professionelle Vielseitigkeit für perfekte Ergebnisse

Die wahre Stärke des Holzbackofens Luxor V2 Plus Top Ceramix liegt in seiner unglaublichen Vielseitigkeit. Die Backkammer, , mit ihren vier Ebenen (3 auf Seitenschienen und 1 in feuerfester Ausführung, auf der auch Backbleche platziert werden können). Die Brennkammer besteht aus hochwertigen feuerfesten Steinen, die zur Erhöhung der Wärme beitragen und den Holzverbrauch weiter reduzieren. Die strukturelle Festigkeit des Ofens wird durch eine doppelte Platte aus dickem rostfreiem Stahl in Form eines nahtlosen "V" verstärkt, die sich im Gehäuse unter der Backkammer befindet.

Alle diese Komponenten sind leicht abnehmbar und austauschbar, ebenso wie die Schutzgitter der Ascheauswurfschlitze, die die Ofenstruktur vor direktem Feuer schützen. Außerdem lässt sich der Ofen dank seiner Konstruktion in einen praktischen Grill verwandeln. Besorgen Sie sich einfach die Kohle aus grobem Holz, das für seine lange Brenndauer bekannt ist, und dank des Grills, den Sie als Geschenk erhalten, können Sie die Brennkammer als Grill verwenden.

Der ebenfalls im Lieferumfang enthaltene automatische Drehspieß ist perfekt für Braten, Hähnchen und Spieße. Die Installation ist einfach und intuitiv: Nachdem Sie die Spießstange in die speziellen Einsätze an den seitlichen Führungen eingehängt und den Spieß in das Loch am Boden der Garkammer eingesetzt haben, müssen Sie den schwarzen Knopf abschrauben, um die Tür der Garkammer zu schließen. Wenn das Essen fertig ist, brauchen Sie nur den kleinen Knopf wieder einzuschrauben, um den Spieß zu entfernen, ohne Gefahr zu laufen, sich zu verbrennen.

  • 4 Garebenen mit Platz für insgesamt 8 Backbleche (60x40cm)
  • Doppelnutzungsfunktion: Umluftofen und Grill
  • Automatischer Drehspieß serienmäßig
  • Mehrzweckbox zur Aufbewahrung von Pfannen und diversem Zubehör

Sicherheit und Zweckmäßigkeit für den täglichen Gebrauch

Jedes Detail wurde entwickelt, um den täglichen Gebrauch einfach und sicher zu gestalten. Auf der Rückseite des Backofens ist ein spezieller Kasten für das Belüftungssystem angebracht, der den Motor kühlt, der das interne Gebläse antreibt, das die Hitze gleichmäßig im Garraum verteilt, so dass die Speisen schnell und perfekt gegart werden. Der Ventilator erfüllt zwei weitere wichtige Funktionen:

  • er hält das Ziegelgewölbe aufrecht
  • er fungiert als Wärmekollektor

Außerdem erzeugt er durch die Abwärtsbewegung der Hitze Turbulenzen, die die Wärme direkt auf die Ziegel verteilen und so den Holzverbrauch reduzieren.


Der Ofen ist mit Stahlscharnieren und Griffen aus verbrühungssicherem Gummi, hitzebeständigem Keramikglas und einem Flammenabschneider für die aus der Brennkammer austretenden Flammen ausgestattet, der dafür sorgt, dass der Rauch draußen bleibt und das Glas der Brennkammer sauber ist. Die hinteren Räder und die abnehmbaren Griffe erleichtern den Transport, während der einfache Zugang zu den Komponenten die Wartung vereinfacht. Intuitive Bedienelemente in der Mehrzweckbox ermöglichen eine präzise Steuerung der Funktionen und gewährleisten einen effizienten und sicheren Betrieb.

  • Ergonomische Griffe aus Stahl und Gummi mit Verbrühschutz
  • Leichte Mobilität dank der integrierten Hinterräder
  • Abnehmbare Griffe für einfache Handhabung
  • Einfache Wartung dank der herausnehmbaren Ascheschublade.

Der Luxor V2 Plus Top Ceramix ist die perfekte Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und technologischer Innovation und bietet professionelle Leistung in einem einzigartigen und unverwechselbaren Design.



WARUM DER HOLZBACKOFEN LUXOR V2 PLUS TOP CERAMIX WÄHLEN

Energieeffizienz für echte Einsparungen

Der Luxor V2 Plus Top Ceramix definiert das Konzept der Effizienz von Holzbacköfen neu. Sein strategisch platziertes Belüftungssystem optimiert den Holzverbrauch, indem es thermische Turbulenzen erzeugt, die die Wärme gleichmäßig verteilen. Darüber hinaus ist die Brennkammer dank des indirekten Flammensystems in der Lage, die Effizienz jedes einzelnen Holzstücks zu optimieren. Dank der Trennung der Kammern, die das Gargut vor Rauch schützt, kann auch wiederverwertetes Holz verwendet werden, ohne dass die Kochqualität beeinträchtigt wird.

Forno a legna da incasso Luxor V2 Plus Top Ceramix cucina rustica

Forno a Legna da incasso a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix


Kochergebnisse wie ein Profi

Die Magie dieses Ofens zeigt sich in seinen außergewöhnlichen Ergebnissen. Der glatte, feuerfeste Boden, der auf einer wabenförmigen Sandschicht liegt, die die thermische Leistung verbessert, besteht aus zwei großen Platten anstelle der traditionellen, zersplitterten Ziegel. Diese Lösung ermöglicht ein leichtes Gleiten der Pizzen und garantiert ein gleichmäßiges und einwandfreies Backen. Darüber hinaus schafft das System zur Verdunstung der Feuchtigkeit in Verbindung mit der mechanisch abgedichteten Tür die idealen Voraussetzungen für Pizzen und Brote mit einer knusprigen Kruste und einem weichen Inneren, wie bei einer professionellen Zubereitung.

  • Pizzen mit knusprigem Boden und weichem Inneren, fertig in wenigen Minuten
  • Brot mit goldener Kruste und perfekter Alveolierung
  • Saftige, gut durchgebratene Grills und Braten
  • Backqualität vergleichbar mit professionellen Öfen

Einfache Wartung für eine lange Nutzungsdauer

Die einfache Wartung ist eine der Stärken dieses Ofens. Alle Komponenten wurden so konzipiert, dass sie die Wartung vereinfachen und die Lebensdauer des Ofens verlängern. Das Gebläse und der Motor, die an der Außenseite des Ofens angebracht sind, sind für jede Wartung leicht zugänglich. Die Steine des Backraums und des feuerfesten Bodens sind einfach zu verlegen und daher im Laufe der Zeit leicht zu ersetzen. Die herausnehmbare Ascheschublade vereinfacht die tägliche Reinigung.

  • Schneller Zugang zu allen Teilen für eine schnelle Wartung
  • Einfache Reinigung dank herausnehmbarer Komponenten
  • Langfristig geringere Wartungskosten
  • Eine Struktur, die für eine jahrelange Lebensdauer ausgelegt ist

Eine Investition, die Ihre Küche aufwertet

Der Luxor V2 Plus Top Ceramix ist nicht einfach nur ein Backofen: Er ist eine Entscheidung für Stil und Qualität. Aus hochwertigen Materialien gefertigt und mit exklusiver Caltagirone-Keramik veredelt, behält er sowohl seine Effizienz als auch seinen Charme über die Zeit. Das elegante Design macht ihn zu einem zeitlosen Möbelstück, das jede Umgebung verschönern kann.

  • Robuste und langlebige Konstruktion dank hochwertiger Materialien
  • Handgefertigte Keramik, die Ihre Küche aufwertet.
  • Zeitloses Design, das Tradition und Modernität verbindet.
  • Aufwertung des ästhetischen und funktionalen Wertes Ihrer Wohnung

Unbegrenzte Vielseitigkeit für maximale Kreativität in der Küche

Mit dem Holzbackofen Luxor V2 Plus Top Ceramix können Sie jeden Tag neue kulinarische Möglichkeiten entdecken. Die vier Kochstufen ermöglichen es Ihnen, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, während die Mehrzweckbox mit den Maßen 83X92X29cm perfekt zur Aufbewahrung von Pfannen und nützlichem Ofenzubehör geeignet ist. Egal, ob Sie Pizzen, Brot, Braten oder Grillgerichte zubereiten möchten, dieser Backofen wird all Ihren Anforderungen gerecht.

  • Gleichzeitiges Garen zur Optimierung der Zeit
  • Mehrere Zubereitungen mit professioneller Präzision
  • Mehrzweckbox zur Aufbewahrung von Töpfen und Werkzeugen
  • Maximale Flexibilität für jeden Bedarf


Doppi forno

Option Double Oven: zwei Garräume, unendliche Möglichkeiten!

Ergänzen Sie Ihren Luxor V2 Plus Top Ceramix mit dem optionalen Double Oven und verwandeln Sie ihn in ein vielseitiges System mit zwei getrennten Kochkammern.

  • Untere Kammer (direktes Feuer): ausgestattet mit einer feuerfesten Ausmauerung, perfekt zum Backen von Pizzen über offenem Feuer.
  • Obere Kammer (Indirektes Feuer): perfekt für alle Arten des Kochens, von Zubereitungen mit niedriger Temperatur bis hin zu Braten und empfindlicheren Gerichten, dank der gleichmäßigen, indirekten Hitze.

Mit dieser Lösung können Sie zwei Garvorgänge gleichzeitig durchführen und so Zeit und Ergebnis optimieren.





TECHNISCHE DATEN

Großzügige Abmessungen und großes Kochvermögen

Derindirekte Holzbackofen Luxor V2 Plus Top Ceramix wurde so konzipiert, dass er Ihnen ein Maximum an Vielseitigkeit bietet, ohne dabei Kompromisse beim Platzbedarf einzugehen. Seine Außenmaße sind H. 150 cm - B. 96 cm - T. 99 cm bei einem Gewicht von ca. 440 kg. Der Garraum misst 65x80x27 cm, diese großzügigen Abmessungen ermöglichen es Ihnen, große Mengen an Speisen problemlos zuzubereiten. Auf dem Hauptkochfeld können Sie bequem 6 (Standard-)Pizzen gleichzeitig zubereiten, während Sie auf allen Kochstufen bis zu 10 kg Brot in einem Durchgang backen können.

Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix camera di cottura

Verbrühungssichere Gummigriffe

Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix girarrosto automatico

Integrierter automatischer Drehspieß

Comandi Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix

Mehrzweckbox zur Aufbewahrung von Pfannen und diversem Zubehör mit Bedienelementen zur Steuerung der Funktionen



4 piani di cottura nella camera di cotta

Backkammer für 4 Einschübe vorbereitet

Ggriglia intercambiabile camera di combustione Forno al legna a cottura indiretta Luxor V2 Plus Top Ceramix

Schutzgitter für Ascheauswurfschlitze

Cassettino raccogli cenere

Aschekasten

Hochwertige Materialien für außergewöhnliche Langlebigkeit

Die Verarbeitungsqualität des Luxor V2 Plus Top Ceramix spiegelt sich in der sorgfältigen Auswahl der Materialien wider. Die Struktur ist vollständig mit Silikonepoxidpulvern lackiert, die eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen und den Verschleiß der Zeit garantieren. Schamottesteine, die für die Verwendung in Lebensmitteln zertifiziert sind, optimieren das Wärmemanagement und gewährleisten eine konstante Leistung über die Zeit. Die handbemalten Majolikakacheln aus Caltagirone verleihen dem Ofen eine künstlerische und einzigartige Note und machen ihn zu einem einzigartigen und exklusiven Einrichtungselement.

  • Hohe Temperaturbeständigkeit und Langlebigkeit
  • Zertifizierte Materialien für eine sichere und professionelle Küche
  • Hitzebeständige Keramikglasur
  • Elegantes und raffiniertes Design mit handbemalten Caltagirone-Keramiken



INKLUSIVE ZUBEHÖR

Ein gebrauchsfertiger Ofen mit allem Drum und Dran

Der Luxor V2 Plus Top Ceramix wird komplett ausgestattet geliefert, um Ihnen ein komplettes Kocherlebnis ohne Kompromisse zu bieten. Jedes mitgelieferte Zubehör wurde sorgfältig ausgewählt, um professionelle Leistungen zu garantieren und Ihre kulinarischen Vorbereitungen vom ersten Tag an zu erleichtern.

Pirometro professionale 350°

Präzisionsinstrumente für perfekte Ergebnisse

Der Ofen ist mit einem Bimetall-Pyrometer ausgestattet, mit dem Sie die Temperatur genau überwachen können. Dieses Instrument ist unerlässlich, um optimale Ergebnisse bei Zubereitungen wie neapolitanischer Pizza, Brot und Braten zu erzielen.

Teglie per forno Luxur

Professionelles Backset

Das Standardset umfasst zwei zertifizierte 60x40x2cm große Bleche aus aluminisiertem Blech für den Lebensmittelbereich, ideal für die Zubereitung von Brot, Focaccia, Kuchen und Backwaren. Die optimalen Abmessungen ermöglichen eine effiziente Nutzung des Garraums, während die hochwertigen Materialien eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten.


Glia per Barbecue

Die Vielseitigkeit des Grillrosts

Der mitgelieferte Grillrost aus Stahl erweitert die Vielseitigkeit des Backofens, denn er ermöglicht die Zubereitung perfekter Grillgerichte direkt aus der Brennkammer.

Girarrosto luxor

Automatischer Drehspieß

Der mitgelieferte automatische Drehspieß eröffnet eine Welt der kulinarischen Möglichkeiten. Er wird einfach in den Garraum eingesetzt und ermöglicht Ihnen die Zubereitung von:

  • Goldene und saftige Brathähnchen
  • Gleichmäßig gebratene Braten
  • Professionelle Spieße
  • Porchetta und große Braten

illuminazione interna intercambibile

Garkammer-Beleuchtung

Die in den Garraum integrierte, herausnehmbare Glühbirne sorgt für eine klare und scharfe Sicht im Inneren des Ofens. So können Sie den Garvorgang sicher kontrollieren und unangenehme Überraschungen vermeiden.

trasformatore

Transformator

Der mitgelieferte Transformator dient der Anpassung der Netzspannung an die spezifische Betriebsspannung der im Garraum des Backofens installierten Glühbirne und des Belüftungssystems.



WEITERES OPTIONALES ZUBEHÖR ZUR INDIVIDUELLEN GESTALTUNG IHRES BACKOFENS

Erweitern Sie die Möglichkeiten in Ihrer Küche

Für diejenigen, die ihren Backofen noch individueller gestalten möchten, ist weiteres Zubehör erhältlich, das die Funktionalität des Ofens erweitert:



Zertifizierungen und Konformität, garantierte Qualität und Sicherheit

Der Holzbackofen Luxor V2 Plus Top Ceramix zeichnet sich nicht nur durch seine hervorragenden Kochleistungen aus, sondern auch durch die strikte Einhaltung der höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards der Branche.

CE-zertifiziert:

  • Einhaltung der Vorschriften der Europäischen Union
  • Sicherheit für den Endverbraucher
  • Zertifizierung der überragenden Bauqualität

Qualitätsgarantie:

  • Ausgewählte und auf Haltbarkeit geprüfte Materialien
  • Konsistente Leistung im Laufe der Zeit
  • 2 Jahre Garantie

Wenn Sie sich für den Luxor V2 Plus Top Ceramix Holzbackofen entscheiden, kaufen Sie nicht einfach nur ein Gerät, sondern Sie investieren in einen authentischen Ausdruck italienischer Handwerkskunst. Wir sind stolz darauf, einen Ofen anbieten zu können, der nicht nur den höchsten und anspruchsvollsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird, sondern auch einen Maßstab für Geselligkeit und Tradition darstellt.



UNTERSTÜTZUNG UND HILFE

Mit dem Kauf eines Luxor V2 Plus Top Ceramix Holzbackofens erhalten Sie Zugang zu einem umfassenden und professionellen Support-Service. Unsere Experten stehen Ihnen über WhatsApp WhatApp zur Verfügung, um Ihnen sofortige Unterstützung und wirksame Lösungen für jedes Bedürfnis im Zusammenhang mit Ihrem belüfteten Holzofen zu garantieren.

Unser Team steht Ihnen zur Verfügung für:

  • Beratung zu Nutzung und Wartung
  • Schnelle und kompetente technische Unterstützung
  • Vorschläge für zusätzliches Zubehör
  • Beratung bei der Auswahl des für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Zubehörs

Unser Kundendienst ist darauf ausgerichtet, Sie bei der Benutzung Ihres neuen Backofens zu begleiten, von der ersten Inbetriebnahme bis zur regelmäßigen Wartung, um Ihnen stets die bestmögliche Benutzererfahrung und maximale Zufriedenheit mit Ihrer Investition zu garantieren.



Achtung

Der Schornstein ist beim Kauf des Holzbackofens Luxor V2 Plus Top Ceramix nicht im Lieferumfang enthalten.
Wir empfehlen Ihnen, die für die Installation erforderlichen Teile im Bereich Schornstein auf der Website auszuwählen.
Alle ausgewählten Artikel werden zusammen mit dem Ofen in einer einzigen Bestellung verschickt.

Besuchen Sie den Bereich Schornstein


Für weitere Einzelheiten konsultieren Sie bitte die technische Zeichnung, das Betriebsblatt und die Bedienungsanleitung, die Sie im Abschnitt Anhängende Dokumente finden.

Technische Daten
Gewicht
Farbe
Äußere Abmessungen
Abmessungen des Brennraums
Abmessungen der Verbrennungskammer
Art des Kochens
cottura indiretta
Garraum
Totalmente rivestita di mattoni refrattari
Garstufen
4
Dicke der in der Backkammer verwendeten Schamottsteine
da 1,7 a 2 cm
Dicke der im Bau verwendeten Metalle
Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 60/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.
Drehspieß
Si
BBQ-Grill
Si
Keramisches Glas in der Brennkammer
Si
Im Bauwesen verwendete Metallarten
304 EDELSTAHL, SCHWARZKARBONSTAHL, AISI 430 STAHL und GALVANISIERTER STAHL.
Belüftet
Si
Schublade Esche
Si
Größe der Mehrzweckbox
Isolierung
coibentato con lana di roccia che ha uno spessore variabile da 3 cm a 6 cm
Transformator
Si
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