Quadratische gelochte Schaufel, für Holzofen

Quadratische Schaufel aus perforiertem Stahl: das ideale Zubehör für Brot und Pizza

Das Backen, Garen und Backen von Brot und anderen Gerichten in unseren direkt befeuerten Öfen (Holz und Gas) wird mit der quadratischen Schaufel Alfonso Forni mit Perforation einfach und präzise. Diese Schaufel aus gelochtem Edelstahl 304 wurde entwickelt, um das Gewicht zu reduzieren und das Entfernen von überschüssigem Mehl zu erleichtern, was ein sauberes und gleichmäßiges Backen ermöglicht. Der ergonomische, solide und hitzebeständige Holzgriff gewährleistet auch bei längerem Gebrauch einen bequemen und sicheren Griff.

Die quadratische Schaufel eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Pizza und Focaccia, ist aber auch für andere Zubereitungen sehr nützlich und gehört zu den unentbehrlichen Werkzeugen für alle, die einen Holzofen benutzen, sowohl zu Hause als auch bei der Arbeit. Dank ihrer robusten Bauweise und optimalen Abmessungen (Gesamthöhe ca. 150 cm, Schaufel 29 x 33 cm) garantiert sie eine einfache Handhabung und lange Lebensdauer.

• Perfekt für Brot: Die großzügigen Abmessungen erleichtern das Backen von Broten, Brötchen und Hefeprodukten.
• Vielseitig: ideal nicht nur für Brot, sondern auch für Pizzen, Braten und andere Backwaren.
• Funktionelle Löcher: Sie verringern das Gewicht der Schaufel und ermöglichen es, überschüssiges Mehl zu entfernen, um Verbrennungen und bitteren Geschmack zu vermeiden.
• Komfort und Ergonomie: Der natürliche Holzgriff isoliert gegen Hitze und sorgt für einen stabilen Griff.
• Robustheit und Langlebigkeit: Die Stahlstruktur garantiert Robustheit und Langlebigkeit, auch bei intensivem Gebrauch.

Technische Merkmale

• Gesamthöhe: ca. 150 cm, garantierte Sicherheit auch bei tiefen Backöfen.
• Breite der Schaufel: 29 cm.
• Länge der Schaufel: 33 cm.
• Schaufelmaterial: Edelstahl 304 gelocht, leicht und widerstandsfähig.
• Griff: behandeltes Naturholz, ergonomisch und verbrühungshemmend.

Qualität und Materialien

Diequadratische Schaufel Alfonso Forni kombiniert Edelstahl 304 perforiert und Naturholz, zwei Materialien, die für Solidität, Leichtigkeit und Benutzungskomfort stehen. Der Stahl hält hohen Temperaturen und Belastungen stand, während sich das Holz kühl anfühlt und einen sicheren Griff bietet. Das Ergebnis ist ein professionelles Werkzeug, das sowohl für die heimische Küche als auch für die Pizzeria geeignet ist.

Synergie mit Alfonso Forni

Diese Schaufel ist so konzipiert, dass sie perfekt mit den Holzbacköfen von Alfonso Forni harmoniert:

• Verbessert das Backen von Brot: Die Löcher reduzieren die Feuchtigkeit unter dem Teig und sorgen für eine knusprige Kruste.
• Verringert Rückstände und verbranntes Mehl: Die Löcher ermöglichen es, überschüssiges Mehl abzulassen.
• Erleichtert das Backen: Das Paddel gleitet besser unter den Teig und vereinfacht jeden Arbeitsgang.

Tipps zu Wartung und Gebrauch (FAQ)

Wie reinigt man die Schaufel nach dem Gebrauch?

Lassen Sie sie abkühlen und reinigen Sie sie mit einem feuchten Tuch. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und trocknen Sie sie sofort.

Kann ich sie nur für Brot verwenden?

Nein, sie eignet sich auch hervorragend für Pizzen, Brötchen und gebackene Speisen.

Ist die gelochte Schaufel leichter?

Ja, die Löcher verringern das Gesamtgewicht und machen die Verwendung weniger anstrengend.

Wirken sich die Löcher auf das Backen aus?

Positiv: Sie erleichtern das Herabfallen des Mehls und verbessern die Backleistung.

Um ein komplettes Set für den Umgang mit dem Ofen zu erhalten, können Sie diese Schaufel mit den professionellen Schaufelsätzen von Alfonso Forni kombinieren.

Die viereckige, gelochte Schaufel von Alfonso Forni ist das perfekte Zubehör, um das Brotbacken und vieles mehr praktisch und professionell zu gestalten. Robust, sicher und ergonomisch, ist sie ein unentbehrlicher Verbündeter für alle, die immer das Beste aus ihrem Holzbackofen herausholen wollen. Bestellen Sie ihn jetzt und entdecken Sie, wie sehr er Ihr Backerlebnis vereinfachen kann!

Vergessen Sie nicht, auch das andere Zubehör in unserem Sortiment zu entdecken, um Ihr Kocherlebnis zu vervollständigen. Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um ein echter Pizzabäcker zu Hause zu werden.