Découvrez le goût authentique de la pizza cuite au feu de bois ou la commodité de la cuisson au gaz avec le four hybride Alfonso 2 Pizze avec chariot et porte. Parfait pour la cuisson de pizzas et d'autres aliments, ce four portable est fabriqué avec des matériaux de haute qualité qui garantissent des performances élevées. Grâce au chariot mobile, vous pouvez facilement le déplacer où vous le souhaitez. La porte incluse, située à l'entrée de la caverne, réduit l'oxygénation du four tout en conservant la chaleur à l'intérieur. Découvrez la polyvalence et la facilité d'utilisation de ce four, conçu pour tous les amateurs de pizza.
Le four hybride Alfonso à 2 pizzas avec chariot et porte a été conçu pour porter l'art de la pizza et de la cuisson à un niveau supérieur. Fabriqué avec des matériaux de la plus haute qualité, ce four allie la tradition de la cuisson au bois à la praticité du gaz, garantissant des résultats professionnels dans toutes les situations.
La structure robuste en acier inoxydable AISI 430 de 2 mm garantit la durabilité et la résistance aux températures élevées, ce qui permet d'utiliser le four sans problème pendant des années. Le dôme, enveloppé d'une couche de fibre céramique à haute densité, assure une distribution uniforme de la chaleur dans les deux configurations de cuisson.
Pour l'esthétique et la protection extérieure, le four Alfonso offre deux options élégantes et fonctionnelles :
Les deux versions offrent une excellente protection contre la corrosion et garantissent une longue durée de vie, ce qui les rend idéales pour une utilisation à l'extérieur comme à l'intérieur.
Au cœur du four se trouve la sole en briques réfractaires de haute qualité. Dans la version standard, l'épaisseur de 2 cm offre une distribution optimale de la chaleur. Pour les plus exigeants, l'option BRIQUES RÉFRACTAIRES EXTRA-DURES de 3 cm est disponible. Cette version améliorée offre :
La table de cuisson repose sur une structure alvéolaire de 3 cm en Skamotec, un silicate de calcium haute performance. Cette couche supplémentaire garantit non seulement une durabilité inégalée, mais maintient également la chaleur à l'intérieur de la chambre de cuisson pendant toute la durée de vie du four, quel que soit le mode de cuisson choisi. Un autre élément clé est le plateau de brûleur en acier situé sur le côté gauche de la chambre de cuisson, qui a pour fonction d'accueillir le brûleur à gaz.
Le système d'évacuation des fumées est conçu pour optimiser l'efficacité des deux modes de cuisson :
En ce qui concerne le choix de l'alimentation en gaz, nous proposons deux options :
Le four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte comprend deux accessoires essentiels qui amélioreront votre expérience de cuisson :
Le four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte est en mesure de garantir des résultats professionnels dans les deux configurations de cuisson. Que vous soyez amateur de pizzas croustillantes, de pain parfumé ou de rôtis succulents, ce four hybride est conçu pour répondre à toutes les exigences.
Le four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte offre d'excellentes performances quelle que soit la source de chaleur choisie, dans une configuration conçue pour garantir une adaptabilité maximale aux différents besoins de cuisson. Ses dimensions extérieures sont de 82 cm de largeur, 70 cm de profondeur et 42 cm de hauteur, avec une extension d'environ 60 cm pour la cheminée en cas d'utilisation avec du bois. Ces dimensions soigneusement étudiées le rendent idéal pour différents contextes, de la cuisine domestique aux espaces extérieurs, en garantissant un équilibre parfait entre compacité et capacité.
À l'intérieur, la chambre de cuisson du four offre des dimensions généreuses avec une hauteur d'environ 24 cm, une largeur d'environ 60 cm et une profondeur d'environ 58 cm. Cet espace a été conçu pour maximiser l'efficacité dans les deux modes de fonctionnement.
La capacité du four a été optimisée pour accueillir jusqu'à deux pizzas standard en même temps. Toutefois, il est important de noter qu'en mode cuisson au bois, il n'est pas possible de cuire deux pizzas en même temps, car il faut également prévoir l'espace nécessaire pour le bois afin d'assurer une cuisson continue. En revanche, en mode gaz, tout l'espace peut être consacré à la cuisson, ce qui permet d'utiliser toute la capacité du four.
La conception thermique innovante du four mérite une mention spéciale. La forme semi-circulaire de la chambre, combinée à la cheminée extérieure pour le mode bois, crée un système de rétention de la chaleur très efficace. Cette configuration garantit une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène et une efficacité énergétique supérieure dans les deux modes.
Le chariot intégré augmente encore la praticité et la polyvalence de ce four, le transformant en une station de cuisson mobile. Le chariot, qui mesure 81 x 62 cm et environ 97 cm de haut, est équipé de deux roues arrière robustes pour faciliter la manœuvre et de deux poignées avant amovibles pour un contrôle précis lors des déplacements. L'ajout de roues avant directrices et freinées garantit une sécurité absolue lors d'une utilisation intensive. Fabriqué en matériaux résistants aux intempéries, le chariot est livré démonté, mais il est accompagné d'instructions détaillées pour un montage intuitif. Le design ergonomique permet une utilisation confortable en position verticale, ce qui fait de ce four le choix idéal pour ceux qui recherchent la flexibilité sans faire de compromis sur la qualité culinaire.
Un tiroir à brûleurs innovant, situé sur le côté gauche et doté d'un système de levage et de support, facilite le passage d'un mode de cuisson à l'autre, tandis que le couvercle en acier sert de déflecteur de flammes pour augmenter l'éclat des briques et de protection pour la caverne/dôme. Le double système de contrôle thermique, avec des pyromètres spécifiques pour chaque mode, assure un contrôle précis de la température dans toutes les situations.
Le four hybride Alfonso 2-Pizza avec chariot et porte se distingue par un équilibre parfait entre compacité et performances professionnelles. Son design ergonomique, combiné à la mobilité offerte par le chariot, en fait la solution idéale pour un large éventail de scénarios gastronomiques.
Le Forno Ibrido Alfonso 2 Pizze avec chariot et porte offre une série d'avantages uniques, en combinant le meilleur de la cuisson au bois et au gaz dans un four qui s'adapte à votre style de cuisine. Cette solution innovante vous permet de profiter d'une expérience culinaire sans précédent, en s'adaptant à vos différents besoins et préférences.
Polyvalence sans compromis :
Efficacité énergétique:
Répartition uniforme de la chaleur:
Une cuisson idéale pour tous les types de plats:
Avantages de la porte incluse :
Avantages du chariot mobile inclus :
Nettoyage et entretien faciles :
Investissement durable :
Le four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte est la solution idéale pour ceux qui recherchent un maximum de flexibilité et de qualité dans la cuisson, en offrant le meilleur des deux versions - la tradition du bois et la praticité du gaz - en un seul produit extraordinaire.
Découvrez les options exclusives pour votre four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte qui transformeront votre cuisine d'extérieur en une expérience gastronomique inégalée. Chaque option a été soigneusement conçue pour améliorer les capacités du four, en vous offrant polyvalence, efficacité et résultats professionnels, que ce soit pour la cuisson au bois ou au gaz.
Ne vous limitez pas aux fonctionnalités standard, découvrez comment nos options peuvent révolutionner votre expérience culinaire. Chaque option a été méticuleusement conçue pour s'intégrer parfaitement à votre four à gaz à bois hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte, afin de garantir des performances de niveau professionnel à chaque séance de cuisson.
Découvrez les accessoires indispensables pour votre four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte, conçus pour améliorer les performances de votre four et élargir vos horizons gastronomiques. Chaque accessoire est conçu pour offrir des fonctionnalités supplémentaires, améliorer la convivialité et vous permettre d'explorer de nouvelles techniques de cuisson.
Ce four allie la technologie traditionnelle de la cuisson au bois à la commodité et à la praticité du gaz, offrant polyvalence et hautes performances dans un format compact, idéal pour les petits espaces et pour ceux qui recherchent des résultats professionnels.
Le four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte n'est pas seulement une excellence dans le domaine culinaire, c'est aussi un produit qui répond aux normes de sécurité et de qualité les plus élevées.
En optant pour le four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte, vous ne vous limitez pas à l'achat d'un simple produit, mais vous investissez dans une expression authentique de l'artisanat. Nous sommes fiers d'offrir un four qui non seulement satisfait les besoins culinaires, mais apporte aussi de la joie à la famille, du plaisir et met en valeur les traditions culturelles, aussi bien en mode bois qu'en mode gaz.
L'achat d'un four hybride Alfonso 2 Pizzas avec chariot et porte inclut l'accès à un service d'assistance complet et professionnel. Nos experts sont à votre disposition via WhatsApp 
pour vous garantir une assistance immédiate et des solutions efficaces pour chaque besoin lié à votre nouveau four.
Notre équipe est à votre disposition pour
Notre service après-vente est conçu pour vous accompagner à chaque étape de l'utilisation de votre nouveau four, de la première mise en service à l'entretien de routine, en vous garantissant toujours la meilleure expérience d'utilisation possible et la plus grande satisfaction de votre investissement.
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