Forno a Legna Alfonso 4 Pizze Full Optional con Carrello
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Forno a Legna Alfonso 4 Pizze Full Optional con Carrello

Questa versione ALFONSO 4 PIZZE FULL OPTIONAL CON CARRELLO si distingue dalla versione standard per l'inclusione di 3 accessori opzionali forniti di serie: 

Ø Forno a Legna con Certificazione Ce;

Ø Portina/chiuderna con manico: Questa è una comoda porta con manico che può essere posizionata davanti alla bocca del forno per mantenere il calore all'interno e migliorare il controllo della cottura. 

Ø Pirometro/termometro tarato fino a 500°C: Questo strumento è un termometro appositamente tarato per raggiungere temperature fino a 500°C, consentendoti di monitorare con precisione la temperatura all'interno del forno durante la cottura dei tuoi cibi. 

Ø Carrello in ferro verniciato: Il carrello è realizzato in ferro verniciato di colore nero ed è dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori. Questo carrello è un supporto pratico che facilita lo spostamento e il posizionamento del tuo forno a legna. Ha dimensioni di circa 81x81cm ed è alto 97cm.

Questi accessori aggiuntivi offrono un valore aggiunto al tuo forno a legna, rendendo la tua esperienza di cottura più comoda e versatile.

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FORNO A LEGNA PER PIZZA

ALFONSO 4 PIZZE FULL OPTIONAL CON CARRELLO

CARATTERISTICHE DEL MODELLO

L'Alfonso 4 Pizze Full Optional CON CARRELLO è un forno a legna a cottura diretta versatile ed elegante, ideale per una varietà di ambienti, come giardini, cucine, taverne, porticati, dependance e terrazzi.

Questo forno è dotato di un raffinato tetto cupolino in acciaio zincato verniciato a polvereerniciato a polvere(Vedi scheda Tecnica). All'interno, troverete una struttura robusta realizzata in ACCIAIO AISI 430. Le intercapedini sono isolanti grazie alla fibra ceramica da 3 cm di spessore, densità 96 Kg/m3, e allo strato di Skamotec (spessore 3 cm) sotto il piano cottura, composto da mattoni refrattari.

Questo forno a legna è un vero spazio-salva. Nonostante le sue dimensioni compatte, offre prestazioni straordinarie e un comfort extra grazie alla configurazione FULL OPTIONAL, che comprende una serie di accessori intelligenti per migliorare la tua esperienza culinaria. Sia che tu stia cucinando pizze deliziose o altre prelibatezze autentiche, l'Alfonso 4 Pizze Full Optional è la soluzione ideale per soddisfare i tuoi desideri gastronomici.

DESCRIZIONE

Le principali caratteristiche che descrivono questo forno a legna sono:

Ø Forno a Legna con Certificazione Ce;

Ø Portina/Chiuderna E Pirometro: Questo forno a legna è dotato di una portina o chiuderna che può essere posizionata davanti alla bocca del forno. La portina aiuta a trattenere il calore all'interno della cavità del forno, rendendo più efficente la cottura delle pizze e di altri piatti. Inoltre, è fornito di un pirometro, che è uno strumento per misurare la temperatura interna del forno, consentendoti di avere un controllo preciso sulla temperatura durante la cottura. 

Ø Tipologia di cottura: Questo forno a legna utilizza il metodo di cottura a fuoco diretto, noto anche come cottura diretta. In questo processo, la legna brucia all'interno della camera di cottura, generando una fiamma viva che è utilizzata per cuocere i cibi. Questo metodo di cottura conferisce un sapore unico e autentico ai piatti. 

Ø Camera di cottura con Mattoni Refrattari Alimentari: La camera di cottura di questo forno è rivestita con mattoni refrattari alimentari posti sulla base, creando un eccellente piano cottura refrattario. Questo piano cottura è ideale per cuocere pietanze a diretto contatto con la superficie, come pizza e pane. Inoltre, fornisce un'ottima superficie per appoggiare teglie e utensili durante la cottura. 

Ø Carrello con ruote posteriori e manici estraibili: Il forno è fornito di un carrello che ha ruote posteriori e manici estraibili. Questo rende il forno facilmente trasportabile e posizionabile secondo le tue esigenze.

STUDIATO E PROGETTATO PER OTTIMIZZARE LA COTTURA DI PIZZE, PANE E ALTRO

 

Questo forno a legna è stato progettato con grande attenzione alle misure per rendere l'inserimento della legna e la manipolazione dei cibi estremamente semplici e veloci. La bocca del forno è stata ridotta al minimo per evitare dispersioni di calore verso l'esterno in modo efficiente. Tra la bocca del forno e la tramoggia, è presente una cappa per l'emissione dei fumi, seguendo il design dei classici forni a mattoni. Il piano cottura è realizzato con i migliori mattoni refrattari, tipicamente siciliani, creati con una miscela di argille e sabbia vulcanica di alta qualità. Questi mattoni hanno uno spessore di 2,2 cm e sono posati su una struttura alveolare di silicato di calcio. Questo design garantisce una temperatura costante e uniforme all'interno del forno, oltre a un eccellente isolamento del suolo del forno.

Ø Da non perdere! OPTIONAL DEL BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO

Il BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO è un'opzione extra che può essere aggiunta al tuo forno a legna ALFONSO 4 PIZZE FULL OPTIONAL CON CARRELLO per personalizzare e migliorare ulteriormente il piano cottura del forno. Si tratta di Mattoni refrattari spessi 3 cm, sono più spessi rispetto ai mattoni refrattari tradizionali (2,2 cm). Sono realizzati con le migliori miscele di argille e sabbia vulcanica, il che li rende molto resistenti e durevoli. L'uso dei mattoni refrattari più spessi e resistenti è vantaggioso se si intende utilizzare il forno principalmente per cuocere pizze e pane. Offrono una Maggiore Resistenza e sono meno inclini a creparsi, garantendo una lunga durata del piano cottura.

L'opzione del BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO è disponibile a un costo aggiuntivo durante l'acquisto del forno. Una volta scelta e aggiunta al tuo ordine, il forno sarà assemblato con i mattoni refrattari spessi 3 cm, pronti per l'uso.

CAPIENTE FINO A 4 PIZZE, FACILISSIMO DA UTILIZZARE !

Questa caratteristica lo rende ideale per cuocere una vasta gamma di piatti, tra cui pane e pizza direttamente sul piano refrattario, oltre a qualsiasi altra pietanza in teglia. La sua semplicità d'uso offre un'esperienza autentica di cottura a legna.

Ø  L'accensione è intuitiva: bastano due pezzi di legno e piccoli legnetti con della diavolina per avviare il fuoco rapidamente. Il controllo della temperatura è altrettanto facile grazie al pirometro o al termometro integrato, che forniscono informazioni precise sulla temperatura interna del forno, garantendo risultati impeccabili nelle tue creazioni culinarie.

Ø  Il forno: raggiunge la temperatura desiderata, solitamente tra i 450 e i 500 gradi Celsius, in soli 5 minuti dall'accensione. Potrai anche notare il cambiamento di colore della canna fumaria, che diventa scura quando il forno è ben caldo, una caratteristica che richiama l'atmosfera dei tradizionali forni a legna.

Per riassumere, questo forno a legna offre un'esperienza autentica di cottura tradizionale, garantendo la facilità e la precisione necessarie per cucinare una vasta gamma di prelibatezze. La capacità di cuocere fino a due pizze contemporaneamente lo rende perfetto per condividere piatti caldi e deliziosi con amici e familiari, offrendo il fascino e il calore di un vero forno a legna.

Per ottenere una perfetta cottura della pizza e sfruttare appieno le potenzialità di questo forno a legna, Alfonso Forni consiglia di aggiungere alcuni accessori essenziali all'acquisto. Ecco una panoramica di questi accessori: 

Ø KIT DI PALE CON STAFFA REGGIPALE DA MURO: Questo kit è disponibile in due versioni, una con 4 pale (pala quadrata, pala rotonda, pala per brace e pala spingi legno) e l'altra con 6 pale, che include anche una scopa forno con setole in ottone e un palino tondo giro-pizza, oltre alle 4 pale già menzionate. Queste pale sono strumenti essenziali per infornare e sfornare pizza e altri piatti in modo sicuro e preciso. 

Ø BARRA PARAFIAMMA: Questo accessorio è molto utile perché aiuta a mantenere il piano cottura a mattoni refrattari pulito. La barra parafiamma è realizzata in acciaio ed è forata per consentire il passaggio del giusto quantitativo d'aria per la combustione. Inoltre, contiene il focolare in un lato del forno, contribuendo a una migliore gestione del fuoco.

Alfonso Forni consiglia di considerare l'aggiunta di alcuni accessori al tuo acquisto:

Ø BARRA PARAFIAMMA 

Ø KIT 4 PALE CON STAFFA DA MURO 

Ø KIT 6 PALE CON STAFFA DA MURO

NON SOLO PIZZE: PUOI ANCHE ARROSTIRE!

griglia tonda girevole bbq barbecue per forno a legna

È fantastico sapere che con questo forno a legna è possibile cucinare una vasta gamma di pietanze, inclusi arrosti e piatti in teglia. Per rendere l'esperienza culinaria ancora più completa e versatile, Alfonso Forni consiglia l'aggiunta di alcuni accessori specifici: 

Ø GRIGLIA BARBECUE TONDA GIREVOLE: Questa griglia barbecue è un accessorio pratico che consente di grigliare carne, pesce o verdure direttamente nel forno a legna. La griglia è dotata di una teglia sottostante per raccogliere i grassi, facilitando la pulizia del forno. 

ØTEGLIE 50X35 cm in lamiera alluminata certificate per uso alimentare: Queste teglie sono ideali per cuocere una varietà di pietanze in teglia nel tuo forno a legna. Sono certificate per uso alimentare e possono essere posizionate sotto la griglia barbecue per evitare che il piano cottura si sporchii con i grassi. 

Importante notare che le teglie di dimensioni 60x40cm non sono adatte per questo forno a legna, quindi si consiglia di optare per le teglie delle misure 50x35cm o 40x26x3cm per garantire una perfetta adattabilità.

Questi accessori aggiuntivi ampliano le possibilità di cottura e consentono di preparare una vasta gamma di piatti per soddisfare i tuoi gusti e le tue esigenze culinarie. Puoi aggiungerli al tuo acquisto visitando la sezione ACCESSORI.

PRATICA PORTINA CHIUDERNA CHE AIUTA A CONSERVARE IL CALORE

NELLA CAVERNA DEL FORNO A LEGNA

La presenza di una Portina/Chiuderna che può essere appoggiata davanti alla bocca del forno è un'aggiunta estremamente utile a questo modello di forno a legna. Questa portina svolge diverse funzioni importanti: 

Ø Conservazione del calore: Quando posizionata davanti alla bocca del forno, la portina/chiuderna aiuta a mantenere il calore all'interno della caverna del forno. Questo è particolarmente utile per prolungare la cottura e mantenere una temperatura costante durante la preparazione di pietanze come la pizza, che richiedono un calore costante. 

Ø Regolazione del caloreLa portina può essere ruotata in modo da consentire l'ingresso di ossigeno. Questa regolazione consente di controllare la quantità di ossigeno che alimenta il fuoco e, di conseguenza, la temperatura all'interno del forno. Puoi usarla per aumentare o diminuire la temperatura a seconda delle tue esigenze di cottura. 

Ø Risparmio di legnaUtilizzando la portina durante la fase di cottura delle pizze, è possibile ridurre il consumo di legna, poiché aiuta a trattenere il calore all'interno del forno. 

CARRELLO CON RUOTE E PRATICI MANICI ESTRAIBILI: UN VALIDO SUPPORTO PER 

IL TUO FORNO A LEGNA!

Grazie al pratico carrello incluso in dotazione con questo modello, potrai spostare il tuo forno a legna con facilità. Le ruote posteriori e i manici estraibili ti permetteranno di sollevare il forno e spostarlo comodamente da un luogo all'altro. Questa caratteristica rende il forno estremamente versatile e ti consente di utilizzarlo in diversi ambienti, come dalla cucina alla terrazza, senza sforzo.

Il carrello è fornito smontato e con le relative istruzioni per il montaggio, che è un procedimento molto semplice da eseguire. Se desideri dotare il tuo forno di ulteriori due ruote anteriori sterzanti e frenanti, puoi aggiungere al tuo ordine il "KIT DI RUOTE STERZANTI E FRENANTI", che trovi nella sezione OPTIONAL FORNI. Con questo kit, il tuo forno a legna avrà un totale di 4 ruote, di cui le 2 anteriori saranno sterzanti e dotate di freni. Questa opzione rende il posizionamento e lo spostamento del forno ancora più semplice e versatile. Puoi trovare ulteriori dettagli su questo accessorio nella sezione OPTIONAL FORNI.

SCARICO DEI FUMI ALL'ESTERNO DELLA CAVERNA DEL FORNO A LEGNA 

L'installazione della canna fumaria all'esterno del forno a legna contribuisce a mantenere il calore immagazzinato nella caverna e favorisce una migliore efficienza termica del forno. La presenza di una cappa di emissione dei fumi tra la bocca del forno e la tramoggia, simile a quella dei classici forni a mattoni, aiuta a convogliare i fumi in modo efficace.

È importante notare che l'uscita dei fumi con un diametro di 130 mm consente un'adeguata ventilazione del forno e una corretta evacuazione dei fumi durante la cottura. Inoltre, è un vantaggio notevole ricevere in OMAGGIO una Canna Fumaria da mezzo metro e un Comignolo con l'acquisto del forno. Questi accessori aggiuntivi ti aiuteranno a completare l'installazione della canna fumaria in modo efficiente e sicuro.

ØÈ importante notare che, in base alla disponibilità di magazzino, la forma o il design specifico potrebbe variare dalla foto di riferimento. 

SCHEDA TECNICA

INFORMAZIONI UTILI!

VISITA LA NOSTRA SEZIONE ACCESSORI PER AGGIUNGERE PALE, TEGLIE DI ALTRE DIMENSIONI O TUTTO CIO' CHE TI PUO' SERVIRE PER SPEDIRE TUTTO INSIEME AL TUO FORNO, IN UN UNICO ORDINE! VISITA ANCHE LA SEZIONE CANNE FUMARIE  PER AGGIUNGERE CANNE FUMARIE E TUTTI GLI ACCESSORI DI FUMISTERIA DI CUI POTRESTI AVERE BISOGNO E, SE VUOI ESSERE SEGUITO PER L'ACQUISTO DELLA FUMISTERIA GIUSTA, NON ESITARE A CONTATTARCI AL NOSTRO SERVIZIO DI ASSISTENZA TECNICA SEMPRE ATTIVO AL +39 3791579517

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Peso
105 Kg circa con il carrello
Colore
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color Antracite
Dimensioni esterne
Altezza circa 1,40 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo). Larghezza 82 cm; Profondità 85 cm;
Dimensioni Camera di Cottura/ Camera di Combustione
Altezza 24cm circa. Larghezza 75 cm circa; Profondità 67 cm circa. All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.
Tipo di cottura
cottura diretta
Camera di cottura
Semi rivestita di mattoni refrattari (Base)
Livelli di cottura
1
Spessore dei mattoni refrattari utilizzati in camera di cottura
da 2 a 3 cm
Pirometro
Si
Girarrosto
No, installabile su richiesta
Griglia barbeque BBQ
No, Accessorio disponibile su richiesta
Vetro ceramico in camera combustione
No, da inserire su richiesta
Tipi di metallo utilizzati nella costruzione
ACCIAIO INOX 304, ACCIAIO NERO AL CARBONIO, ACCIAIO AISI 430 e ACCIAIO ZINCATO.
Uscita Fumi
Ø 130mm
Accessori in Omaggio
1 canna fumaria alta 50cm + 1 comignolo mod. cappello cinese IN OMAGGIO
Peso del Carrello
30 Kg
Coibentazione Superiore
coibentato con fibro ceramica che ha uno spessore variabile da 3 cm a 6 cm
Coibentazione Inferiore
coibentato con scamotek e silicato di calcio da 3 cm
Spessore dei metalli utilizzati nella costruzione
Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 30/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.

SPEDIZIONI

Il trasporto in tutta Italia è GRATUITO per i forni acquistati con bonifico. Nell'eventualità di un reso, le spese di spedizione sono a carico del cliente e ammontano a € 150 in Italia. Il trasporto viene effettuato da One Express. La consegna avviene a piano strada, eventuali servizi di consegna al piano o in terrazza o di facchinaggio non sono previsti.
Per consegne su isole minori e zone disagiate è necessario inviarci un messaggio dal sito o un'email a info@nunzioalfonso.it perché potrebbero esserci dei costi aggiuntivi.
Si informa che, al momento dell'arrivo dell'ordine, la merce verrà presa in carico e preparata a pagamento inoltrato. Generalmente l'ordine viene preparato in 3 o al massimo 10 giorni lavorativi.

Se la merce ordinata ha particolare urgenza di essere consegnata, si chiede di specificarlo nell'ordine.

TERMINI DI RESTITUZIONE

Alfonso Forni è certo che i prodotti presenti nello shop siano ottimi e di qualità, proprio per questo vuole garantirti il diritto alla restituzione della merce entro 14 giorni lavorativi dalla data di consegna della merce. Il reso avverrà a carico del cliente, la merce va inviata presso il nostro magazzino, o se si preferisce invieremo a richiesta il nostro corriere a ritirare la merce addebitando le spese di reso.

Per esercitare il diritto di recesso dovrai informarci via e-mail scrivendo a info@nunzioalfonso.it entro 14 giorni. Per maggiori info visita Spedizioni & Reso

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