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Con l'Ape Pizza Bianca Locatelli by Alfonso Forni, la tua visione imprenditoriale prende forma su quattro ruote. Questa pizzeria mobile completamente equipaggiata nasce dall'incontro tra l'iconica Ape Piaggio 50 cc e l'esperienza ventennale nella costruzione di forni professionali, creando la soluzione definitiva per chi vuole fare della pizza napoletana un'attività itinerante di successo. Una configurazione all-in-one che ti consegna un laboratorio mobile pronto all'uso: dal forno professionale alle postazioni di lavoro, ogni componente è calibrato per garantire autonomia operativa, efficienza produttiva e qualità artigianale. Il risultato? Una pizzeria su ruote che porta l'eccellenza della tradizione italiana ovunque il mercato chiami.

L'Ape Pizza Bianca Locatelli include di serie:

Forno ibrido Alfonso 6 pizze
Sistema idrico con lavandino
Unità refrigerante 50L
Piano di lavoro professionale
Porta ingredienti modulare
Certificato di conformità
Manuale operativo
Kit branding

L’Ape Pizza Verde Kawasaki Alfonso Forni rivoluziona il concetto di food truck per pizza: l’iconica Ape Piaggio 50 cc diventa una pizzeria mobile attrezzata, ideale per chi sogna di trasformare la passione per la pizza in un business itinerante di successo. Grazie a una configurazione all-in-one, questo veicolo offre tutto ciò che serve per lavorare in autonomia: forno professionale, postazioni operative e spazi studiati per garantire efficienza e qualità. Tradizione artigianale, design italiano e spirito imprenditoriale si fondono in un’unica soluzione, portando la magia della pizza napoletana su ruote ovunque tu voglia.
L'Ape Pizza Verde Kawasaki include di serie:

Forno ibrido Alfonso 6 pizze
Sistema idrico con lavandino
Unità refrigerante 50L
Piano di lavoro professionale
Porta ingredienti modulare
Certificato di conformità
Manuale operativo
Kit branding

Ricambio per Piano Cottura
Piastra Refrattaria Per Forno A Legna A Cottura Indiretta Modelli V2 PLUS - compatibile con modelli: Luxor V2 Plus, Luxor V2 Plus Top, Luxor V2 Plus Top Ceramix, Luxor V2 Plus Professional, Emax V2 Plus.
La piastra è composta da 2 elementi refrattari affiancati (bi-lastra). 
Dimensioni cadauno: 

Larghezza: 64,5 cm
Profondità: 44,5 cm
Altezza: 1,6 cm