Holzofen Alfonso für 4 Pizzen

Abmessungen und Fassungsvermögen

Der Ofen Alfonso 4 Pizze wurde entwickelt, um mit seinen größeren Abmessungen eine außergewöhnliche Leistung zu bieten – perfekt für alle, die mehr Fassungsvermögen und Vielseitigkeit suchen.

Die Außenmaße des Ofens betragen 82 cm in der Breite, 90 cm in der Tiefe und 42 cm in der Höhe, mit einem zusätzlichen Platzbedarf von etwa 60 cm für die Abgasführung, die einen halben Meter langen Rauchabzug und eine Kaminhaube umfasst. Dieses Design ermöglicht es, den Ofen trotz seiner kompakten Bauweise in verschiedenen Umgebungen, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich, aufzustellen, ohne zu viel Platz einzunehmen.

Im Inneren bietet die Backkammer des Ofens noch großzügigere Abmessungen mit einer Höhe von ca. 24 cm, einer Breite von ca. 75 cm und einer Tiefe von ca. 67 cm + 15 cm für den Vorratsbehälter.

In der Backkammer ist Platz für vier Standardpizzen. Es ist jedoch nicht möglich, vier Pizzen gleichzeitig zu backen, da auch Platz für das Holz vorhanden sein muss, das für einen kontinuierlichen Backvorgang erforderlich ist. Dieser Ofen kann 45 Pizzen pro Stunde backen.

Eines der charakteristischen Merkmale des Ofens Alfonso 4 Pizze ist seine halbkreisförmige Form, die in Verbindung mit einem externen Rauchabzug die Wärmespeicherung optimiert. Dieses intelligente Design sorgt dafür, dass die Wärme im Garraum eingeschlossen bleibt, wodurch der Wärmeverlust minimiert und die Gesamtenergieeffizienz verbessert wird. Die Wärmespeicherung beschleunigt nicht nur die Garzeiten, sondern gewährleistet auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was entscheidend ist, um Pizzen mit einem perfekten Garergebnis zu erhalten – außen knusprig und innen weich.

Der Ofen wurde so konzipiert, dass er Funktionalität und Ästhetik vereint. Seine großzügigen Abmessungen ermöglichen eine einfache Integration in verschiedene Arten von Küchen und Außenbereichen, während die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien eine lange Lebensdauer und Verschleißfestigkeit gewährleisten. Dies macht den Holzofen Alfonso 4 Pizze nicht nur zu einem praktischen Element in Ihrer Küche, sondern auch zu einer dauerhaften Investition in Ihre Leidenschaft für das Kochen mit Holz.

Entdecken Sie die exklusiven Vorteile des 4-Pizza-Ofens

Der Holzofen Alfonso 4 Pizze bietet eine Reihe von Vorteilen, die ihn perfekt für hervorragende Garergebnisse in kurzer Zeit machen. Dank seiner fortschrittlichen Technologie und seines raffinierten Designs garantiert dieser Ofen höchste Energieeffizienz und Benutzerfreundlichkeit, wodurch das Kochen mit dem Holzofen noch lohnender und unterhaltsamer wird.

• Optimale Wärmeverteilung: Hochwertige Schamottesteine sorgen für makellose Garergebnisse.
• Perfekte Garergebnisse: Knusprige Pizzen und gleichmäßig gegarte Speisen.
• Energieeffizienz: Erreicht 500 Grad in nur 5 Minuten.
• Kürzere Wartezeiten: Mehr Zeit, um deine Pizzen zu genießen.
  
  

Gebrauchsanweisung und Wartung

Um mit Ihrem Ofen Alfonso 4 Pizze die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, einige einfache Gebrauchs- und Wartungshinweise zu befolgen.

Zum Anzünden des Feuers empfehlen wir Folgendes:

• Legen Sie zunächst trockene Holzscheite in die Mitte des Ofens, gefolgt von etwas größeren Holzscheiten, und lassen Sie diese zu Glut werden. Sobald sich die Ziegel erwärmt haben, schieben Sie die Glut je nach Wunsch auf die rechte, linke oder hintere Seite. Es wird empfohlen, eine Flammenschutzstange zu verwenden, um die Glut zu verdichten. Nun ist der Ofen bereit für die Zubereitung von Nudelaufläufen, Fleisch und allen Gerichten aus dem Backofen.
  
  
• Alternativ können Sie trockene Holzstücke wie Reisig in die Mitte des Ofens legen und zu Glut werden lassen. Nachdem sich die Ziegel erwärmt haben, schieben Sie die Glut zur Ofenöffnung, und der Ofen ist bereit zum Brotbacken. In diesem Modus empfiehlt es sich, die Ofentür zu schließen.
  
  
• Eine weitere Möglichkeit besteht darin, trockene Holzstücke in die Mitte des Ofens zu legen, dann einige etwas größere Holzstücke hinzuzufügen und diese zu Glut werden zu lassen. Nachdem sich die Ziegel erwärmt haben, schieben Sie die Glut je nach Ihrer Handfertigkeit auf die rechte, linke oder hintere Seite. Es wird empfohlen, eine Feuerzange zu verwenden, um die Glut zu verdichten. Legen Sie ein schönes Stück Holz auf die Glut, um die Flamme zu entfachen, und der Ofen ist bereit für die Zubereitung von Pizzen.

Dank seiner Selbstreinigungskraft erfordert der Ofen nur minimale Wartung im Garraum. Jedes Mal, wenn der Ofen angezündet wird, verbrennt er eventuelle Speisereste und hält die Ziegel durch die Sterilisation sauber. Um eine lange Lebensdauer des Ofens zu gewährleisten, müssen Sie regelmäßig die Asche entfernen und die Stahlkammer von angesammeltem Ruß reinigen. Es ist wichtig zu beachten, dass die Ziegel zwar Feuchtigkeit aufnehmen können und daher länger zum Aufheizen brauchen, dies jedoch keinen Einfluss auf die Gesamtleistung des Ofens hat.

Bereichern Sie Ihr Erlebnis mit unseren hochwertigen Optionen 

Entdecken Sie die exklusiven Optionen für Ihren Ofen Alfonso 4 Pizze, die entwickelt wurden, um Ihre Outdoor-Küche auf ein außergewöhnliches gastronomisches Niveau zu heben. Jede Option wurde sorgfältig entworfen, um die Leistung Ihres Ofens zu verbessern und Vielseitigkeit, Effizienz und professionelle Ergebnisse zu bieten.

3 cm dicke feuerfeste Ziegel aus Sorrentiner Ton ➜ 

• Halten konstante Temperaturen für längeres Garen aufrecht.
• Garantieren makellose Ergebnisse, von der Kruste bis zum Belag.
• Der extra-harte 3-cm-Stein bietet eine überlegene Beständigkeit gegen Temperaturschocks.
• Schafft die idealen Bedingungen für echte neapolitanische Pizza.

Glänzendes Edelstahldach ➜ 

• Die glänzende Edelstahloberfläche verleiht dem Ofen ein modernes und edles Aussehen.
• Edelstahl garantiert Langlebigkeit und Schutz vor Rost, Regen und Sonne.
• Die glatte und glänzende Oberfläche lässt sich schnell reinigen und sieht immer makellos aus.

Pyrometer-Thermostat 500 °C ➜ 

• Kalibriert bis 500 °C, ermöglicht er die Überwachung der Temperatur im Garraum und sorgt so für optimale Ergebnisse. 
• Er ist für die einfache Installation an den Alfonso-Modellen konzipiert und garantiert eine perfekte Integration in Ihren Ofen.
• Aus hochwertigen Materialien gefertigt, bietet es Langlebigkeit und Beständigkeit und ist damit ein unverzichtbares Zubehör für Ihren Holzofen. 

Schiebetür mit und ohne Glas ➜ 

• Ermöglicht die Regulierung der Belüftung im Garraum, sodass bei jeder Zubereitung die ideale Temperatur aufrechterhalten werden kann.
• Die Version mit Glas ermöglicht es, den Garvorgang zu überwachen, ohne den Ofen zu öffnen, und hält so die Temperatur konstant.
• Sie reduziert den Wärmeverlust und verbessert die Leistung des Ofens.
• Entworfen, um sich perfekt an die Öfen von Alfonso anzupassen, vereint sie Ästhetik und Komfort.

Professioneller Drehspieß ➜ 

• Sorgt für direktes, gleichmäßiges und schnelles Garen durch konstante und geräuscharme Drehung.
• Perfekt für saftige Braten und goldbraunes Geflügel mit einer Tragkraft von bis zu 10 kg.
• Perfekt für saftige Braten, goldbraunes Geflügel und Gourmetgerichte.
  
  

Beschränken Sie sich nicht auf die Standardfunktionen, entdecken Sie, wie unsere Optionen Ihr kulinarisches Erlebnis revolutionieren können. Jedes Upgrade wurde sorgfältig entwickelt, um sich perfekt in Ihren Holzofen Alfonso 4 Pizze zu integrieren und bei jedem Garvorgang professionelle Leistung zu garantieren.

Fügen Sie diese exklusiven Optionen hinzu und verwandeln Sie Ihren Ofen in ein wahres Instrument gastronomischer Exzellenz!

Steigern Sie die Leistung Ihres Ofens mit zusätzlichem Zubehör (separat erhältlich)

Entdecken Sie das unverzichtbare Zubehör für Ihren Holzofen Alfonso 4 Pizze, das entwickelt wurde, um Ihr kulinarisches Erlebnis auf ein neues Niveau zu heben. Diese Werkzeuge verbessern nicht nur die Leistung Ihres Holzofens, sondern machen das Backen auch einfacher, effizienter und angenehmer.

Vom Reinigungsset bis zur Pizzaschaufel aus Stahl – jedes Zubehörteil wurde sorgfältig ausgewählt, um das Potenzial Ihres Ofens voll auszuschöpfen. Ob Sie nun ein Liebhaber von hausgemachter Pizza oder ein erfahrener Koch sind, dieses Zubehör hilft Ihnen dabei:

• das Backergebnis zu optimieren, um stets perfekte Ergebnisse zu erzielen.
• Die Pflege des Ofens zu vereinfachen und so dessen Lebensdauer zu verlängern.
• Ihr kulinarisches Repertoire über die traditionelle Pizza hinaus zu erweitern.

Investieren Sie in das richtige Zubehör und verwandeln Sie Ihren Holzofen Alfonso 4 Pizze in eine echte gastronomische Station, die nicht nur knusprige und leckere Pizzen, sondern auch duftendes Brot, Kekse, Fisch, gegrilltes Gemüse, saftige Braten, Rouladen und vieles mehr aus dem Ofen zaubert.

Entdecken Sie unser komplettes Zubehörsortiment und heben Sie Ihre Outdoor-Küche auf ein neues Niveau!

Zertifizierungen und Konformität, garantierte Qualität und Sicherheit

Der Holzofen Alfonso 4 Pizze ist nicht nur ein kulinarisches Spitzenprodukt, sondern auch ein Gerät, das Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllt.

CE-Zertifizierung:

• Konformität mit den strengen Vorschriften der Europäischen Union
• Sicherheit für den Endverbraucher
• Nachweis für hervorragende Verarbeitungsqualität

Qualitätsgarantie:

• Ausgewählte und auf Langlebigkeit geprüfte Materialien
• Dauerhaft konstante Leistung
• 2 Jahre Garantie

Die Entscheidung für den Holzofen Alfonso 4 Pizze ist eine Investition in echte Handwerkskunst. Wir sind stolz darauf, ein Produkt anzubieten, das Freude, Spaß und kulinarische Traditionen in die Familien bringt.