Holzofen „Alfonso 2“ für 2 Pizzen mit Rollwagen, Tür und Pyrometer

Abmessungen und Fassungsvermögen

Der Holzofen „Alfonso 2 Pizze Full Optional“ wurde entwickelt, um außergewöhnliche Leistung zu bieten, ohne dabei Kompromisse bei der Mobilität einzugehen. Dieses innovative Modell zeichnet sich durch seine optimierten Außenmaße von 82 cm Breite, 68 cm Tiefe und 140 cm Höhe sowie einem 60 cm langen Schornstein aus.

Das kompakte, aber effiziente Design des Ofens in Kombination mit dem integrierten Rollwagen bietet eine beispiellose Vielseitigkeit. 

Im Inneren behält die großzügige Backkammer die idealen Maße des Originalmodells bei: ca. 24 cm Höhe, 75 cm Breite und 45 cm Tiefe + 15 cm Trichter. Im Garraum ist Platz für zwei Standard-Pizzen. Es ist jedoch nicht möglich, zwei Pizzen gleichzeitig zu backen, da auch Platz für das Holz vorhanden sein muss, das für einen kontinuierlichen Backvorgang erforderlich ist. Dieser Ofen kann 30 Pizzen pro Stunde backen.

Ein charakteristisches Merkmal, das bei diesem Modell „Full Optional“ beibehalten wurde, ist die Halbfassform in Kombination mit einem externen Rauchabzug. Dieses Design optimiert die Wärmespeicherung, indem es die Wärme im Inneren der Ofenkammer bindet. Das Ergebnis ist eine deutliche Verringerung des Wärmeverlusts und eine erhebliche Verbesserung der Gesamtenergieeffizienz. Diese Eigenschaft beschleunigt nicht nur die Backzeiten, sondern gewährleistet auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die entscheidend ist, um perfekt gebackene Pizzen zu erhalten, die außen knusprig und innen weich sind.

Entdecken Sie die exklusiven Vorteile des 2-Pizza-Ofens „Full Optional“

Der Holzofen „Alfonso“ für 2 Pizzen „Full Optional“ stellt die ultimative Weiterentwicklung in der Welt der Holzöfen dar. Durch die Verbindung von Tradition und Innovation bietet er ein kompromissloses kulinarisches Erlebnis, das es Ihnen ermöglicht, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben und Familie und Freunde mit Gerichten von authentischem und unnachahmlichem Geschmack zu verwöhnen. Dieses Modell behält nicht nur alle hervorragenden Eigenschaften des traditionellen gemauerten Holzofens bei, sondern ist zudem mit integrierten Extras ausgestattet, die das Backerlebnis völlig neu definieren.

• Mobilität ohne Kompromisse: Der integrierte Rollwagen revolutioniert das Konzept des Holzofens und ermöglicht es Ihnen, den authentischen Geschmack der neapolitanischen Pizza überallhin mitzunehmen, wo Sie möchten. Ob in Ihrem Garten, bei einer Veranstaltung im Freien oder bei einem Abend auf der Terrasse – Ihr Ofen lässt sich mühelos mitnehmen.
  
  
• Gleichmäßige Wärmeverteilung: Die hochwertigen, 3 cm dicken feuerfesten Ziegel sorgen in Kombination mit der optimierten Halbfassform für eine makellose Wärmeverteilung. Das Ergebnis sind perfekte und gleichmäßige Garergebnisse, egal ob Sie Pizza, Brot oder andere Gourmetgerichte zubereiten.
  
  
• Ideale Garergebnisse für jedes Gericht: Dank seiner fortschrittlichen Technologie ist dieser Ofen nicht auf Pizzen beschränkt. Sie erzielen hervorragende Ergebnisse mit einer Vielzahl von Gerichten: von knusprigen Pizzen bis zu weichen Focaccias, von saftigen Braten bis zu duftenden Desserts.
  
  
• Überragende Energieeffizienz: Der Ofen erreicht die ideale Temperatur von 500 Grad in nur 5 Minuten – ein Rekord, der ihn zu einem der effizientesten Holzöfen auf dem Markt macht. Dies führt zu einer erheblichen Zeit- und Brennstoffersparnis.
  
  
• Kürzere Wartezeiten: Durch den schnellen Temperaturanstieg lassen sich viele Pizzen mit kurzen Wartezeiten backen, sodass mehr Zeit bleibt, die Pizza gemeinsam zu genießen.
  
  
• Unübertroffene Vielseitigkeit: Die im Lieferumfang enthaltenen Optionen wie das pirometro und die verschließbare Ofentür erweitern die Leistungsfähigkeit des Ofens noch weiter und ermöglichen es Ihnen, Gerichte aller Art zuzubereiten.
  
  
• Authentisches kulinarisches Erlebnis: Der Holzofen Alfonso 2 Pizze Full Optional mit Rollwagen ist nicht nur ein Haushaltsgerät, sondern ein echtes Einrichtungsstück, mit dem Sie unvergessliche Momente schaffen können. Der Duft des Holzes, das Knistern des Feuers und der authentische Geschmack der im Holzofen zubereiteten Speisen bereichern Ihre Abende und Veranstaltungen.
  
  
• Mehrwert für Ihr Zuhause: Neben seiner außergewöhnlichen Leistung ist dieser Ofen auch ein Designelement, das Ihrem Außenbereich oder Ihrer Küche einen Hauch von Eleganz und Professionalität verleiht.
   
  
  

Gebrauchs- und Pflegeanleitung

Der Holzofen „Alfonso 2 Pizze Full Optional“ mit Wagen, Ofentür und Pyrometer vereint Tradition und Innovation und bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Um sein Potenzial voll auszuschöpfen, befolgen Sie bitte diese einfachen Tipps.

• Legen Sie zunächst trockene Holzscheite in die Mitte des Ofens, dann einige etwas dickere Holzscheite, und lassen Sie diese zu Glut werden. Nachdem sich die Ziegel erwärmt haben, schieben Sie die Glut je nach Ihrer Handfertigkeit auf die rechte oder linke Seite oder nach hinten. Es empfiehlt sich, eine Flammenschutzstange zu verwenden, um die Glut zu verdichten – dann ist der Ofen bereit für das Garen von Nudelauflauf, Fleisch und allen Gerichten in der Auflaufform.
  
  
• Oder legen Sie trockene Holzstücke wie Reisig in die Mitte des Ofens und lassen Sie diese zu Glut werden. Nachdem sich die Ziegel erwärmt haben, schieben Sie die Glut in Richtung Ofenöffnung, und Ihr Ofen ist bereit zum Brotbacken. In diesem Modus empfiehlt es sich, die „Portina Chiuderna“
  
  zu kaufen.
• Andernfalls legen Sie trockene Holzstücke in die Mitte des Ofens, dann einige etwas dickere Holzstücke, und lassen Sie diese zu Glut werden. Nachdem sich die Ziegel erwärmt haben, schieben Sie die Glut je nach Ihrer Handfertigkeit auf die rechte oder linke Seite oder nach hinten. Es wird empfohlen, eine Flammenschutzstange zu verwenden, um die Glut zu verdichten. Legen Sie ein schönes Stück Holz auf die Glut, um die Flamme zu entfachen, und schon ist Ihr Ofen bereit für die Zubereitung von Pizzen.
  
  
• Der Ofen erfordert nur minimale Wartung im Garraum, da er sich selbst reinigt. Tatsächlich verbrennt der Ofen bei jedem Anzünden eventuelle Speisereste und hält die Ziegel dank seiner Selbststerilisation sauber. Damit der Ofen eine lange Lebensdauer behält, muss die Asche regelmäßig entfernt und eventueller Ruß, der sich in der Stahlkammer ansammeln kann, beseitigt werden. Abschließend ist anzumerken, dass die Ziegel zwar Feuchtigkeit aufnehmen und sich daher möglicherweise langsamer aufheizen, dies jedoch keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Ofens hat. Um eine dauerhafte Leistungsfähigkeit zu gewährleisten, entfernen Sie regelmäßig die angesammelte Asche und decken Sie den abgekühlten Ofen nach jedem Gebrauch mit der Ofenabdeckung (nicht im Lieferumfang enthalten) ab. 
  
  
• Der Rollwagen erfordert lediglich eine regelmäßige Überprüfung der Räder und eine gelegentliche Reinigung mit einem feuchten Tuch, um ihn in einwandfreiem Zustand zu halten.

Die Kombination aus einfacher Handhabung, minimalem Wartungsaufwand und Mobilität macht diesen Ofen zur perfekten Wahl für Kochbegeisterte, die kompromisslose Qualität und Komfort suchen. Mit dem „Alfonso 2 Pizze Full Optional“ haben Sie ein außergewöhnliches Gerät in der Hand, mit dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können, indem Sie knusprige Pizza, duftendes Brot, saftige Braten, Kekse und Focaccia aus der Backform und vieles mehr zubereiten. 

Bereichern Sie Ihr Erlebnis mit unseren hochwertigen Zusatzausstattungen

Entdecken Sie die exklusiven Zusatzausstattungen für Ihren Ofen „Alfonso 2 Pizze Full Optional“, die Ihre Außenküche in eine echte gastronomische Station verwandeln werden. Schränken Sie das Potenzial Ihres Ofens nicht ein – entdecken Sie noch heute, wie unsere Zusatzausstattungen Ihr Backerlebnis auf ein neues Niveau heben können!

Steigern Sie die Leistung Ihres Ofens mit zusätzlichem Zubehör (separat erhältlich)

Entdecken Sie das unverzichtbare Zubehör für Ihren Ofen „Alfonso 2 Pizze Full Optional“, das entwickelt wurde, um Ihr Erlebnis als Pizzabäcker zu verbessern. Diese unverzichtbaren Hilfsmittel verbessern nicht nur die Leistung Ihres Holzofens, sondern machen das Backen auch einfacher, effizienter und angenehmer.

Vom professionellen Reinigungsset bis zur Pizzaschaufel aus Stahl – jedes Zubehörteil wurde sorgfältig ausgewählt, um das Potenzial Ihres Ofens voll auszuschöpfen. Ob Sie nun ein Liebhaber selbstgemachter Pizza oder ein erfahrener Koch sind, dieses Zubehör hilft Ihnen dabei:

• das Backergebnis zu optimieren, um stets perfekte Ergebnisse zu erzielen
• Die Pflege des Ofens zu vereinfachen und so dessen Lebensdauer zu verlängern
• Dein kulinarisches Repertoire über die traditionelle Pizza hinaus zu erweitern

Investieren Sie in das passende Zubehör, um Ihren Ofen „Alfonso 4 Pizze“ in eine echte Gastronomiestation zu verwandeln, die Ihnen garantiert, nicht nur knusprige und leckere Pizzen, sondern auch duftendes Brot, Kekse, Fisch, gegrilltes Gemüse, saftige Braten, Rouladen und vieles mehr aus dem Ofen zu zaubern.

Entdecken Sie unser komplettes Zubehörsortiment und heben Sie Ihre Outdoor-Küche auf ein neues Niveau!

Zertifizierungen und Konformität, garantierte Qualität und Sicherheit

Der Ofen „Alfonso 2 Pizze Full Optional“ ist nicht nur ein Meisterwerk der Kochkunst, sondern auch ein Produkt, das den höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards entspricht.

CE-Zertifizierung:

• Konformität mit den Vorschriften der Europäischen Union
• Sicherheit für den Endverbraucher
• Nachweis für hervorragende Verarbeitungsqualität

Qualitätsgarantie:

• Ausgewählte und auf Langlebigkeit geprüfte Materialien
• Dauerhaft konstante Leistung
• 2 Jahre Garantie

Mit dem Kauf des Ofens „Alfonso 2 Pizze Full Optional“ erwerben Sie nicht nur ein Produkt, sondern holen sich ein Stück Sizilien nach Hause!