Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional

Abmessungen und Kapazität

Der Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional wurde entwickelt, um den Anforderungen professioneller Pizzabäcker gerecht zu werden, und vereint großzügige Abmessungen, hervorragende Produktionskapazität und kompromisslose Effizienz. Dieser Ofen eignet sich perfekt für intensive Arbeitsumgebungen und garantiert außergewöhnliche Leistung sowie eine überragende Backqualität.

Für jede Umgebung optimierte Abmessungen

Mit einer Breite von 121 cm, einer Tiefe von 155 cm und einer Höhe von 64 cm wurde dieser Ofen so konzipiert, dass er sich problemlos sowohl in Innen- als auch in Außenbereiche einfügt und eine unvergleichliche Vielseitigkeit bietet. Sein kompaktes, aber geräumiges Design macht ihn ideal für jede Art von professioneller Installation.

Ein Garraum für großartige Ergebnisse

Der Garraum ist das Herzstück dieses Ofens: Mit einer Breite von 110 cm, einer Tiefe von 140 cm und einer Höhe von 30 cm an der höchsten Stelle bietet er außergewöhnlich viel Platz, was das Einlegen des Holzes sowie das schnelle und praktische Einlegen und Entnehmen der Speisen erleichtert. Die Produktionskapazität ist beeindruckend: Er kann bis zu 10 Standardpizzen backen, was einer geschätzten Leistung von 80–90 Pizzen pro Stunde entspricht – ideal, um dem hektischen Rhythmus eines Arbeitsabends gerecht zu werden. Um jedoch ein kontinuierliches und qualitativ hochwertiges Backergebnis zu gewährleisten, können nicht zehn Pizzen gleichzeitig in den Ofen geschoben werden, da Platz für das Holz reserviert werden muss.

Backart

Dieser Ofen funktioniert wie ein Holzofen mit direkter Befeuerung, bei dem das Holz direkt in der Backkammer brennt und so ein Garen über „offener Flamme“ ermöglicht. Diese Methode garantiert ein authentisches und intensives Backergebnis, ideal für Pizzen mit einzigartigem Geschmack, knusprigem Boden und perfekt gegartem Belag.

Designtechnologie für maximale Effizienz

Das charakteristische halbkreisförmige Design des Ofens wurde entwickelt, um die Wärmespeicherung und -verteilung zu optimieren. Diese fortschrittliche Konfiguration gewährleistet ein gleichmäßiges Backergebnis, das für perfekte Pizzen unerlässlich ist – außen knusprig und innen weich – bei jedem Backvorgang.

Hochwertige Materialien und garantierte Langlebigkeit

Der aus Materialien höchster Qualität gefertigte Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional ist eine zuverlässige und langlebige Wahl. Die robuste Konstruktion garantiert jahrelange hervorragende Leistung, während das ergonomische Design das Be- und Entladen erleichtert und die Arbeit flüssiger und effizienter macht. Die große Frontöffnung ermöglicht eine ständige Sichtkontrolle, die für den professionellen Pizzabäcker unverzichtbar ist.

Mit dem Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional kannst du deine Leidenschaft für Pizza auf ein neues Niveau heben und deinen Kunden unvergleichliche Qualität und unermüdliche Produktionsleistung bieten.

Entdecken Sie die exklusiven Vorteile des Holzofens Alfonso 10 Pizze Professional

Der Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional zeichnet sich als Spitzenprodukt unter den professionellen Öfen aus und bietet eine Kombination aus hoher Leistung, Energieeffizienz und einfacher Bedienung. Er wurde entwickelt, um auch den anspruchsvollsten Anforderungen gerecht zu werden, und ist die perfekte Wahl für alle, die einen hochwertigen Ofen suchen, der jedes Gericht perfekt zur Geltung bringt.

• Außergewöhnliche
  thermische Leistung Der Ofen besteht aus feuerfesten Materialien höchster Qualität und ist mit einer fortschrittlichen Isolierschicht ausgestattet. Er erreicht schnell 500 °C, was ein schnelles Backen und eine erhebliche Holzersparnis ermöglicht.
  
  
• Garantiert
  gleichmäßiges Backen Dank des halbrunden Designs und der optimierten Backkammer wird die Wärme gleichmäßig verteilt, wodurch kalte Zonen vermieden werden und makellose Ergebnisse auf der gesamten Backfläche gewährleistet sind.
  
  
• Anpassbare Öffnungsweite Der
  Ofen verfügt über eine große Öffnung, die die Arbeit im Garraum erleichtert. Bei Bedarf kann die Öffnung dank eines praktischen Adapters von 78 auf 45 cm verkleinert werden: In dieser Konfiguration kann die mitgelieferte Tür aus hochtemperaturbeständigem Hartglas verwendet werden. Diese Lösung eignet sich ideal für das Garen von Speisen, die eine gleichmäßigere und konstante Hitze erfordern – wie Braten, Brot oder Süßspeisen –, da die Glastür es ermöglicht, die Innentemperatur aufrechtzuerhalten und den Garvorgang zu überwachen, ohne den Ofen öffnen zu müssen.
  
  
• Maximale Vielseitigkeit in der Küche
  Nicht nur Pizza! Dieser Ofen eignet sich perfekt für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten: duftendes Brot, saftige Braten, perfekt gegrillte Speisen und ofengebackene Gerichte mit unvergleichlichem Geschmack, um allen kulinarischen Ansprüchen gerecht zu werden.
  
  
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  Langlebigkeit und Zuverlässigkeit Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien machen ihn widerstandsfähig gegen intensive Nutzung und Temperaturschocks und garantieren auch nach jahrelangem Gebrauch eine konstante Leistung.
  
  
• Umweltfreundlichkeit
  Die Verwendung von Holz als Brennstoff und die außergewöhnliche Energieeffizienz machen ihn zu einer umweltfreundlichen Wahl, ideal für alle, die die Umweltbelastung reduzieren möchten, ohne auf Qualität zu verzichten.
  
  
• Funktionales und professionelles
  Design Die Kombination aus moderner Ästhetik und Funktionalität macht ihn nicht nur zu einem unverzichtbaren Gerät, sondern auch zu einem Element, das jede professionelle oder private Umgebung aufwertet.
  
  
• Stahlwagen mit Rädern (optional)
  Ausgestattet mit 4 Lenkrollen mit Bremse für einen sicheren Transport. Robuste und stabile Konstruktion, einfach zu montieren mit beiliegender Anleitung. Ideale Unterlage für Ihren Holzofen 10 Pizze Professional. Höhe: 95 cm – Länge: 122 cm – Breite: 122 cm. ➜ Wagen zur Bestellung hinzufügen
  

Mit dem Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional trifft Tradition auf Innovation. Jedes Detail wurde so konzipiert, dass es ein überragendes Backerlebnis bietet, das sowohl für Gastronomieprofis als auch für anspruchsvolle Hobbybäcker geeignet ist.

Professionelles Zubehör und Optionen zur Maximierung der Ofenleistung (separat erhältlich)

Erweitern Sie das Potenzial Ihres Holzofens Alfonso 10 Pizze Professional mit einer umfangreichen Auswahl an Zubehör und Optionen, die darauf ausgelegt sind, jeden Aspekt Ihres kulinarischen Erlebnisses zu optimieren. Diese hochwertigen Werkzeuge verbessern nicht nur die Betriebseffizienz, sondern erweitern auch die kreativen Möglichkeiten und machen diesen Ofen zu einem multifunktionalen Profi-Gerät.

Professionelle Reinigung: 

• Ofenbesen mit Messingborsten zur Reinigung der feuerfesten Steine.
• Ergonomische Glut- und Ascheschaufel für eine schnelle und einfache Wartung.
  
  

Set professioneller Schaufeln:

• Runde Schaufel aus Stahl mit Holzgriff zum schnellen Einlegen von Pizzen.
• Glutschieber aus Stahl für Holzöfen mit Holzgriff.
• Runde, gelochte Schaufel aus Stahl mit Holzstiel, ideal zum Einschieben von Pizza, aber auch sehr nützlich für andere Speisen.
  
  

Professionelles Backblech-Set:

• Backblech aus aluminiertem Blech, 50 x 35 x 2 cm.
• Backblech aus aluminiertem Blech 50x35x4 cm.
• Backblech aus aluminiertem Blech 50x35x6 cm mit Rand.

In dieses professionelle Zubehör zu investieren bedeutet: die Vorbereitungs- und Backzeiten zu optimieren, gleichbleibende und hochwertige Ergebnisse zu gewährleisten, das kulinarische Repertoire über die traditionelle Pizza hinaus zu erweitern sowie die Sicherheit und die betriebliche Effizienz zu steigern. Bringen Sie Ihr Geschäft mit dem richtigen Zubehör für den Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional auf ein neues Niveau der Exzellenz.

SUPPORT UND KUNDENDIENST

Der Kauf eines Alfonso 10 Pizze Professional beinhaltet den Zugang zu einem umfassenden und professionellen Kundendienst. Unsere Experten stehen dir über WhatsApp zur Verfügung, um dir sofortige Unterstützung und effektive Lösungen für alle Fragen rund um deinen neuen Ofen zu bieten.

Unser Team steht dir zur Verfügung für:

• Beratung zu Nutzung und Wartung
• Schnellen und kompetenten technischen Support
• Empfehlungen zu zusätzlichem Zubehör
• Hilfe bei der Auswahl des für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Zubehörs

Unser Kundendienst begleitet dich in jeder Phase der Nutzung deines neuen Ofens, vom ersten Einschalten bis zur regelmäßigen Wartung, und garantiert dir stets das bestmögliche Nutzungserlebnis und maximale Zufriedenheit mit deiner Investition.