Horno de leña Luxor V2 Top Ceramix
El Luxor V2 Top Ceramix es un excepcional horno ventilado que representa la síntesis perfecta entre la artesanía siciliana y la innovación tecnológica contemporánea. Diseñado para integrarse a la perfección en cualquier espacio, se convierte de inmediato en un elemento distintivo de la cocina. Las exclusivas cerámicas de Caltagirone, fruto de la maestría de los artesanos locales, lo convierten en una pieza única en su género, mientras que el sistema de cocción ventilado garantiza un rendimiento profesional en cada preparación.
Características principales:
- Construcción de primera calidad en ladrillos refractarios y acero inoxidable 304
- Decoraciones exclusivas en cerámica de Caltagirone, pintadas a mano
- Sistema ventilado de llama indirecta
- Capacidad para 4 pizzas estándar u 8 kg de pan
- Optimizado para un menor consumo de leña
Incluido en la compra:
- Pirómetro profesional fabricado en Italia
- 2 bandejas de chapa de aluminio certificada
- Parrilla de barbacoa de acero
- Asador automático
- Sistema de iluminación de la cámara de cocción
PayPal (SSL) - Bonifico bancario/postale e rateale
In tutta Italia e nel mondo
Prodotti artigianali senza passaggi intermedi
HORNO DE LEÑA LUXOR V2 TOP CERAMIX: UNA COMBINACIÓN DE TRADICIÓN E INNOVACIÓN.
El Luxor V2 Top Ceramix revoluciona el concepto de horno de leña, convirtiéndose en el compañero perfecto para todas tus creaciones culinarias. Desde fragantes panes caseros hasta pizzas de borde crujiente, pasando por suculentos asados y parrilladas llenas de sabor, esta joya tecnológica realza cada preparación con resultados excelentes. Una obra maestra del diseño italiano, donde la elegancia del diseño se une a la perfección de la cocción indirecta a leña.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Diseño y tradición siciliana
El horno de leña Luxor V2 Top Ceramix es un auténtico ejemplo de la excelencia manufacturera italiana. Su estructura está íntegramente recubierta con polvos epoxi con pigmentos de silicio que garantizan resistencia a las altas temperaturas y durabilidad. Los revestimientos de acero inoxidable 304 aportan una gran resistencia y confieren al horno una elegancia atemporal. Lo que lo convierte en una pieza sin igual son las refinadas cerámicas de Caltagirone que adornan el marco y el compartimento multiusos. Cada elemento decorativo está elaborado y pintado a mano por maestros ceramistas sicilianos, lo que convierte a este horno en un refinado complemento de decoración que rinde homenaje a la tradición artística en tu cocina. La funcionalidad y la estética se fusionan a la perfección en este horno, que, gracias a su marco saliente de 3 cm, también hace las veces de práctica puerta abatible, lo que permite integrarlo armoniosamente en cualquier entorno y añade un toque de estilo y refinamiento al hogar.
Tecnología de cocción avanzada
El alma innovadora de este horno reside en el sistema de cocción ventilada con llama indirecta. La cámara de cocción, revestida íntegramente con material refractario apto para uso alimentario, incorpora un exclusivo sistema de gestión de la humedad que elimina el exceso de vapor de los alimentos, realzando su aroma y su textura crujiente. El proceso se ve potenciado aún más por la configuración de la puerta: diseñada con cierre mecánico y sin juntas, al igual que los hornos tradicionales, lo que permite la salida natural del vapor de agua. Esta característica evita que los alimentos retengan humedad no deseada, garantizando unos resultados de cocción excelentes.
- Sistema ventilado con controles intuitivos
- Placa de cocción de material refractario liso para una cocción óptima
- Iluminación interior para un control visual inmediato
- Sistema de evaporación de la humedad
Versatilidad profesional para resultados perfectos
El punto fuerte del horno de leña Luxor V2 Top Ceramix es su excepcional versatilidad. La cámara de cocción está dividida en cuatro niveles (3 sobre guías laterales y 1 de material refractario, sobre el que también se pueden colocar las bandejas). La cámara de combustión está construida con ladrillos refractarios de alta calidad, que contribuyen a aumentar el calor y a reducir aún más el consumo de leña. La resistencia estructural del horno se ve reforzada por una doble placa de acero inoxidable 304 de gran espesor con forma de «V», sin soldaduras, situada en la carcasa debajo de la cámara de cocción.
Todos los componentes mencionados anteriormente son fácilmente desmontables e intercambiables, incluidas las rejillas de protección de las ranuras de expulsión de cenizas, que sirven para proteger la estructura del horno del fuego directo. Si es necesario, el horno se convierte en una práctica barbacoa: una vez obtenido el carbón a partir de la leña gruesa (que tiene una larga duración de combustión), puedes utilizar la cámara de combustión como barbacoa, empleando la parrilla que recibirás de regalo.
El asador automático, que también viene incluido de serie, es perfecto para preparar asados, pollos crujientes y deliciosos kebabs. Se instala fácilmente: una vez enganchada la varilla de sujeción del espeto en los encajes correspondientes de las guías laterales e insertado el espeto en el orificio previsto para ello en la parte inferior de la cámara de cocción, hay que desenroscar el pomillo negro para poder cerrar la puerta de la cámara de cocción. Cuando el plato esté listo, solo hay que volver a atornillar el pomo para extraer el espeto, sin correr así el riesgo de quemarse.
- 4 niveles de cocción con espacio para un total de 8 bandejas (50 x 35 cm)
- Función de doble uso: horno de convección y barbacoa
- Asador automático de serie
- Caja multiusos para guardar bandejas y accesorios diversos
Seguridad y practicidad para el uso diario
El cuidado diseño del horno se refleja en cada detalle, lo que hace que su uso diario sea intuitivo y seguro. En la parte trasera del horno se ha instalado específicamente la caja del sistema de ventilación, para refrigerar el motor que hace girar el ventilador interno, el cual sirve para distribuir uniformemente el calor en la cámara de cocción, lo que favorece una cocción rápida y perfecta de los alimentos. El ventilador cumple otras dos funciones importantes:
- sujeta la bóveda de ladrillo
- actúa como colector de calor
Además, al desplazar el calor hacia abajo, crea una turbulencia que tiende a propagar el calor directamente sobre los ladrillos, reduciendo así el consumo de leña.
El aparato está equipado con robustas bisagras y asas de acero con revestimiento antiescaldaduras, cristales cerámicos termorresistentes y una práctica barra cortaflamas para las posibles llamas que salgan de la cámara de combustión, lo que garantiza la contención del humo y mantiene limpio el cristal de la cámara de cocción. Su desplazamiento resulta sencillo gracias a las ruedas traseras integradas y a las asas extraíbles, mientras que el mantenimiento ordinario se ve facilitado por el acceso directo a los componentes principales. Los mandos, estratégicamente situados en el compartimento multiusos, permiten gestionar todas las funciones, para una experiencia de uso cómoda y siempre con total seguridad.
- Asas ergonómicas de acero y goma antiescaldaduras
- Fácil movilidad gracias a las ruedas traseras integradas
- Asas extraíbles para un fácil desplazamiento
- Fácil mantenimiento gracias al cajón recogecenizas extraíble.
El Luxor V2 Top Ceramix combina a la perfección el arte de la tradición artesanal con las soluciones tecnológicas más modernas, ofreciendo una experiencia de cocción profesional envuelta en una estética refinada e inconfundible.
POR QUÉ ELEGIR EL HORNO DE LEÑA LUXOR V2 TOP CERAMIX
Eficiencia energética para un ahorro real
El Luxor V2 Top Ceramix establece nuevos estándares de rendimiento en el sector de los hornos de leña. El sistema de ventilación minimiza el consumo de combustible generando un flujo térmico que garantiza una distribución uniforme del calor. La cámara de combustión, gracias al sistema de cocción con llama indirecta, garantiza el máximo rendimiento con cada carga de leña. La separación entre las zonas de combustión y de cocción te permite utilizar incluso leña de recuperación, manteniendo siempre inalteradas las prestaciones gracias a la protección de los alimentos frente a los humos directos.
Resultados de cocción dignos de un auténtico profesional
La excelencia de este horno se pone de manifiesto a través de unos resultados de cocción superiores. La placa refractaria, caracterizada por una superficie lisa, está instalada sobre una capa especial de arena alveolar que optimiza el rendimiento térmico. Las dos amplias placas que la componen facilitan el deslizamiento de las pizzas, garantizando una cocción homogénea y precisa. En sinergia, el sistema de evaporación de la humedad y la puerta con junta mecánica crean el entorno óptimo para obtener pizzas y pan con una textura perfecta: crujientes por fuera y maravillosamente esponjosos por dentro, tal y como ocurre en las mejores elaboraciones profesionales.
- Pizzas con base crujiente e interior esponjoso, listas en pocos minutos
- Pan con corteza dorada y alveolado perfecto
- A la parrilla y asados suculentos y bien cocidos
- Calidad de cocción comparable a la de los hornos profesionales
Mantenimiento sencillo para una larga vida útil
La facilidad de mantenimiento es uno de los puntos fuertes de este horno. Cada componente se ha diseñado para simplificar el mantenimiento y prolongar la vida útil del horno. El ventilador y el motor, montados en el exterior del horno, son fácilmente accesibles para cualquier intervención. Los ladrillos de la cámara de cocción y la placa refractaria están simplemente apoyados, por lo que se pueden sustituir fácilmente con el paso del tiempo. El cajón recogecenizas extraíble facilita la limpieza diaria.
- Acceso rápido a todas las piezas para un mantenimiento ágil
- Limpieza más sencilla gracias a los componentes extraíbles
- Menores costes de mantenimiento a largo plazo
- Una estructura diseñada para resistir el paso de los años
Una inversión que realza el valor de tu cocina
El Luxor V2 Top Ceramix es mucho más que un simple electrodoméstico: representa una declaración de refinamiento y excelencia. Fabricado con componentes seleccionados y decorado con las prestigiosas cerámicas de Caltagirone, mantiene inalterables a lo largo del tiempo tanto su rendimiento como su belleza estética. Sus líneas refinadas lo convierten en un elemento de diseño atemporal, capaz de realzar cualquier espacio de cocina.
- Construcción robusta y duradera gracias a materiales de primera calidad
- Cerámicas artesanales que realzan tu cocina.
- Diseño atemporal que aúna tradición y modernidad.
- Aumento del valor estético y funcional de tu hogar
Versatilidad sin límites para la máxima creatividad en la cocina
Con el horno de leña Luxor V2 Top Ceramix, se abre un mundo de oportunidades gastronómicas. La presencia de cuatro bandejas de cocción permite preparar varios platos a la vez, mientras que el espacioso compartimento multiusos, que mide 73 x 42 x 29 cm, es perfecto para guardar bandejas u otros accesorios útiles para el manejo del horno. Desde pizzas aromáticas hasta pan casero, pasando por suculentos asados y sabrosas parrilladas, este horno resulta ser el compañero ideal para todas tus creaciones culinarias.
- Cocción simultánea para optimizar los tiempos
- Diversas preparaciones gestionadas con precisión profesional
- Compartimento multiusos para guardar bandejas y diversos accesorios
- Máxima flexibilidad para satisfacer todas las necesidades
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Dimensiones generosas y gran capacidad de cocción
El horno de leña de cocción indirecta Luxor V2 Top Ceramix ha sido diseñado para garantizar la máxima eficiencia en un espacio reducido. Con unas dimensiones exteriores de 150 cm de alto, 85 cm de ancho - P. 87 cm y un peso de 380 kg, se integra armoniosamente en cualquier espacio. La espaciosa cámara de cocción de 55 x 78 x 27 cm te ofrece toda la capacidad necesaria para tus preparaciones más ambiciosas. La bandeja principal admite cómodamente 4 pizzas estándar a la vez, mientras que, si aprovechas toda la capacidad multinivel, puedes hornear hasta 8 kg de pan en una sola hornada.
Asas de goma a prueba de quemaduras
Asador automático integrado
Caja multiusos para guardar bandejas y accesorios diversos con mandos para gestionar las funciones
Cámara de cocción preparada para 4 bandejas
Rejillas de protección de las rejillas de expulsión de cenizas
Cajón recogecenizas
Materiales de alta calidad para una durabilidad excepcional
La calidad superior del Luxor V2 Top Ceramix es fruto de una cuidada selección de sus componentes. Toda la estructura está protegida por un tratamiento especial con pinturas epoxi-silicónicas capaces de garantizar una gran resistencia a las altas temperaturas. Los ladrillos refractarios, certificados para el contacto con alimentos, aseguran una gestión térmica óptima para obtener resultados siempre constantes. Para completar esta obra maestra tecnológica, las preciadas mayólicas de Caltagirone, fruto de la maestría artesanal siciliana, convierten cada horno en una pieza única que decora con elegancia tu espacio.
- Resistencia a las altas temperaturas y larga duración
- Materiales certificados para una cocina segura y profesional
- Vidrios cerámicos termorresistentes
- Diseño elegante y refinado con cerámicas artesanales de Caltagirone pintadas a mano
ACCESORIOS INCLUIDOS
Un horno listo para usar y totalmente equipado
El Luxor V2 Top Ceramix viene totalmente equipado para garantizarte desde el primer momento una experiencia culinaria al más alto nivel. El equipamiento de serie incluye una cuidada selección de utensilios profesionales, pensados para que puedas aprovechar al máximo el potencial de tu nuevo horno desde el primer uso.
Instrumentos de precisión para resultados perfectos
El horno está equipado con un pirómetro bimetálico de fabricación italiana que permite controlar la temperatura con precisión. Este instrumento es esencial para lograr resultados óptimos en preparaciones como la pizza napolitana, el pan y los asados.
Juego profesional para hornear
El equipamiento de serie incluye dos bandejas certificadas de 50 x 35 x 2 cm, fabricadas en chapa de aluminio apta para uso alimentario, ideales para la preparación de pan, focaccias, repostería y platos al horno. Sus dimensiones óptimas permiten un uso eficiente del espacio de cocción, mientras que los materiales de alta calidad garantizan una distribución uniforme del calor.
La versatilidad de la parrilla de barbacoa
La parrilla de barbacoa de acero incluida con el horno amplía su versatilidad, permitiendo cocinar a la parrilla platos perfectos directamente desde la cámara de combustión.
Asador automático
El asador automático incluido abre un mundo de posibilidades culinarias. Se instala fácilmente en la cámara de cocción y te permite preparar:
- Pollos asados dorados y jugosos
- Asados cocinados de manera uniforme
- Kebabs profesionales
- Porchetta y asados de gran tamaño
Iluminación de la cámara de cocción
La bombilla extraíble integrada en la cámara de cocción ofrece una visión clara y nítida del interior del horno, lo que permite controlar la cocción con total seguridad y evitar sorpresas desagradables.
Transformador
El transformador incluido está diseñado para adaptar la tensión de la red eléctrica a la tensión específica de funcionamiento de la bombilla instalada en la cámara de cocción del horno y del sistema de ventilación.
OTROS ACCESORIOS OPCIONALES PARA PERSONALIZAR TU HORNO
Amplía las posibilidades en la cocina
Para quienes deseen personalizar aún más su horno, hay disponibles accesorios adicionales que amplían sus funcionalidades:
Certificaciones y conformidad, calidad y seguridad garantizadas
El horno de leña Luxor V2 Top Ceramix no solo destaca por sus excelentes prestaciones culinarias, sino también por el estricto cumplimiento de los más altos estándares de seguridad y calidad del sector.
Certificación CE:
- Conformidad con la normativa de la Unión Europea
- Seguridad para el usuario final
- Certificación de calidad de fabricación superior
Garantía de calidad:
- Materiales seleccionados y probados para garantizar su durabilidad
- Rendimiento constante a lo largo del tiempo
- 2 años de garantía
Al elegir el horno de leña Luxor V2 Top Ceramix, no solo estás comprando un electrodoméstico, sino que estás invirtiendo en una auténtica expresión de la artesanía italiana. Estamos orgullosos de ofrecer un horno que no solo satisface las exigencias culinarias más elevadas y ambiciosas, sino que también representa un referente de convivencia y tradición.
SOPORTE Y ASISTENCIA
La compra de un horno de leña Luxor V2 Top Ceramix incluye el acceso a un servicio de asistencia completo y profesional. Nuestros expertos están a tu disposición a través de WhatsAp
ppara garantizarte un apoyo inmediato y soluciones eficaces para cualquier necesidad relacionada con tu horno de leña ventilado.
Nuestro equipo está a tu disposición para:
- Consejos sobre uso y mantenimiento
- Asistencia técnica rápida y competente
- Sugerencias sobre accesorios adicionales
- Orientación para elegir los accesorios más adecuados a tus necesidades
Nuestro servicio de asistencia está pensado para acompañarte en cada momento del uso de tu nuevo horno, desde el primer encendido hasta el mantenimiento ordinario, garantizándote siempre la mejor experiencia de uso posible y la máxima satisfacción con tu inversión.
Atención
El sistema de conductos de humos no está incluido en la compra del horno de leña Luxor V2 Top Ceramix.
Te recomendamos que selecciones los elementos necesarios para la instalación en la sección de la web dedicada a los conductos de humos.
Todos los artículos seleccionados se enviarán junto con el horno en un único pedido.
Visita la sección de conductos de humos
Para obtener más detalles, te invitamos a consultar el plano técnico, la ficha de funcionamiento y el manual de instrucciones, disponibles en la sección «Documentos adjuntos».
- Peso
- unos 380 kg
- Color
- Antracita en los laterales; acero y negro en la parte frontal; caja y marco con azulejos de mayólica, con colores que varían en función de la disponibilidad en almacén
- Dimensiones exteriores
- 85 cm larghezza; 87 cm profondità + 6 cm maniglie sportelli + 15 cm cassettina dell'impianto di ventilazione 118 cm; 1.50 cm altezza
- Tipos de metal utilizados en la construcción
- Acero inoxidable 304 y acero con recubrimiento de pintura en polvo epoxi
- Espesor de los ladrillos refractarios utilizados en la cámara de cocción
- de 1,7 a 2 cm
- Dimensiones de la cámara de cocción
- 55 cm de ancho; 78 cm de profundidad; 27 cm de altura
- Tipo de cocción
- cocción indirecta
- Dimensiones de la cámara de combustión
- 60 cm de ancho; 73 cm de profundidad; 30 cm de altura
- Cámara de cocción
- Totalmente revestida de ladrillos refractarios
- Niveles de cocción
- 4
- Espesor de los metales utilizados en la construcción
- Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 60/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.
- Asador giratorio
- Sí
- Parrilla de barbacoa BBQ
- Sí
- Vidrio cerámico en la cámara de combustión
- Sí
- Ventilado
- Sí
- Cajón recogecenizas
- Sí
- Dimensiones de la caja multiusos
- 73 cm de ancho; 82 cm de profundidad; 29 cm de altura
- Aislamiento
- aislado con lana de roca, cuyo grosor varía entre 3 cm y 6 cm
- Transformador
- Sí
feedback Reportar comentario