POÊLE-FOUR À BOIS ESMERALDA AVEC FAÏENCES DE CALTAGIRONE ET FONCTIONNALITÉS DE MINI-CUISINE À BOIS
Le four-poêle Esmeralda avec faïences de Caltagirone offre une solution innovante pour les besoins domestiques modernes. Cet appareil multifonctionnel intègre efficacement un système de chauffage à haut rendement, un four polyvalent pour la cuisson et une plaque de cuisson, le tout rehaussé d'un design distinctif. Les précieuses faïences de Caltagirone qui encadrent la façade du four-poêle confèrent non seulement une esthétique raffinée, mais transforment également cet appareil électroménager en un élément de décoration de prestige, capable de mettre en valeur n'importe quel intérieur.
UN TRIPLE PRODIGE CULINAIRE SOUS UN HABILLAGE ARTISTIQUE
Plaque de cuisson supérieure : votre surface pour les cuissons lentes
La partie supérieure du poêle à bois Esmeralda est équipée d'une plaque chauffante en acier inoxydable 304. Cette plaque vous permet de cuire lentement à l'aide de casseroles, en tirant parti de la chaleur provenant du four situé en dessous. Elle est particulièrement adaptée aux préparations à feu doux, telles que les sauces, les soupes ou les ragoûts. Il faut toutefois garder à l'esprit qu'elle n'est pas conçue pour faire bouillir de l'eau, mais qu'elle est parfaite pour maintenir les aliments au chaud ou pour les cuissons qui nécessitent une chaleur modérée et constante.
Four intérieur : le cœur battant de votre cuisine
En ouvrant la porte de l'Esmeralda, vous découvrirez un monde de possibilités culinaires. L'intérieur, entièrement revêtu de matériaux réfractaires alimentaires, offre trois étagères polyvalentes pour vos préparations :
- Deux étagères sont disponibles grâce à 2 glissières latérales, parfaites pour y placer des plats de cuisson.
- La base inférieure est constituée d'une brique réfractaire qui fait office de véritable surface de cuisson, permettant non seulement d'y placer des plaques de cuisson, mais aussi de cuire directement des aliments tels que du pain et des pizzas.
Imaginez cuire votre pain maison ou une pizza artisanale directement sur cette brique réfractaire. Le résultat ? Une croûte parfaitement croustillante et un intérieur moelleux et parfumé, le tout préparé dans un four qui est lui-même une œuvre d'art.
DES CARACTÉRISTIQUES QUI ALLIENT FONCTIONNALITÉ ET ESTHÉTIQUE
Design artistique et fonctionnel
Le four-poêle Esmeralda, orné de faïences de Caltagirone, n'est pas seulement un appareil de cuisson et de chauffage, mais une véritable pièce de design. Les faïences, réalisées par les maîtres artisans de Caltagirone, transforment ce four-poêle en un élément de décoration qui attire le regard et enrichit l'espace. Malgré ses dimensions compactes (H 95 cm - L 60 cm - P 56 cm) et un poids d'environ 110 kg, cet appareil polyvalent réunit trois fonctions essentielles : un puissant poêle à bois pour le chauffage, un four pour les préparations élaborées et une table de cuisson pratique pour un usage quotidien, offrant ainsi une solution complète pour les besoins de chauffage et de cuisson dans des espaces restreints.
Contrôle précis de la température
Grâce au pyromètre professionnel élégamment intégré dans la partie supérieure du four-poêle, vous bénéficierez d'un contrôle en temps réel de la température interne, ce qui vous permettra de maîtriser l'art de la cuisson au feu de bois et de garantir des résultats culinaires impeccables, de la pizza croustillante aux ragoûts succulents, à chaque fois que vous cuisinez.
Chambre de cuisson : des performances élevées dans un bijou de design
Le contraste entre la fonctionnalité interne et la beauté extérieure des faïences crée un équilibre parfait entre forme et fonction. L'intérieur de la chambre de cuisson mesure H. 27 cm - L. 30 cm - P. 43 cm et est entièrement revêtu de matériaux réfractaires, ce qui garantit une cuisson uniforme et constante. La brique réfractaire à la base constitue une véritable surface de cuisson adaptée à la cuisson directe de pizzas croustillantes et de pains à la croûte dorée. Cette brique répartit la chaleur de manière uniforme, vous offrant des résultats dignes d'un four professionnel.
Efficacité énergétique supérieure
Avec un rendement de 79 % et une classe énergétique A+, le poêle Esmeralda, recouvert de précieuses faïences de Caltagirone, offre des performances au plus haut niveau du secteur. Grâce à sa puissance maximale de 17,5 kW, il est capable de chauffer jusqu'à 400 mètres cubes, garantissant un environnement confortable et des économies d'énergie considérables. En choisissant Esmeralda, vous optimisez non seulement l'efficacité du chauffage domestique, mais vous réduisez également la consommation d'énergie.
TECHNOLOGIE ET TRADITION SE MÉLANGENT
Système d'évaporation
Le four-poêle Esmeralda, orné de faïences de Caltagirone, utilise le système d'évaporation de l'humidité présente dans les aliments. La porte de la chambre de cuisson, équipée d'un mécanisme de verrouillage mécanique, permet une sortie contrôlée de la vapeur d'eau. Le résultat ? Des plats caractérisés par un équilibre parfait des contrastes : croustillants à l'extérieur et irrésistiblement moelleux à l'intérieur.
Matériaux de premier choix
Chaque composant de l'Esmeralda, du corps extérieur aux faïences en passant par les matériaux internes, a été soigneusement sélectionné pour respecter les normes alimentaires et garantir une qualité optimale. Les faïences raffinées de Caltagirone s'harmonisent parfaitement avec la fonctionnalité et la sécurité des matériaux internes, offrant un équilibre idéal entre esthétique et performances.
HAUTES PERFORMANCES ET ÉCONOMIES GARANTIES
Chambre de combustion : cœur chaud, consommation réduite
D'une dimension de 27 cm de haut, 30 cm de large et 43 cm de profondeur, la chambre de combustion est également revêtue de briques réfractaires qui remplissent un double rôle fondamental :
- Prolonger la durée de vie de l'Esmeralda, en protégeant la structure de la chaleur intense.
- Elles retiennent efficacement la chaleur, ce qui vous permet de réduire la consommation de bois et de maintenir une température constante plus longtemps.
Polyvalence dans le choix du combustible
Le poêle à bois Esmeralda, avec ses faïences de Caltagirone, offre une flexibilité exceptionnelle dans l'utilisation du combustible, acceptant aussi bien du bois de qualité que des déchets de transformation. La double chambre sépare la combustion de la cuisson, empêchant les fumées d'entrer en contact direct avec les aliments, ce qui permet d'utiliser différents types de bois sans compromettre la qualité des plats. Cette caractéristique réduit non seulement les coûts, mais favorise également une approche éco-durable, garantissant une cuisson saine et respectueuse de l'environnement.
Nettoyage sans effort
Le tiroir à cendres pratique, situé sous la chambre de combustion, permet d'éliminer très facilement les résidus et de redonner à votre poêle son éclat d'origine en quelques instants. Cette caractéristique simplifie non seulement la routine de nettoyage, mais garantit également que votre Esmeralda conserve toujours des performances optimales, sans interruption de son fonctionnement.
CONTRÔLE ET CONFORT DANS UN CHEF-D'ŒUVRE DE DESIGN
Réglage de l'oxygénation
Le bouton en laiton, qui coulisse de droite à gauche, vous permet de contrôler avec précision les bouches d'aération. Cela signifie que vous pouvez régler l'oxygénation pendant la combustion, optimisant ainsi le rendement du bois et la température du four.
Des poignées conçues pour votre sécurité
Les poignées des portes, dotées de caoutchouc anti-brûlure, garantissent non seulement la sécurité, mais s'intègrent parfaitement au design global du poêle à bois « Esmeralda ». Leur conception ergonomique assure une prise en main ferme et confortable, vous permettant d'ouvrir et de fermer les portes avec sécurité et précision, éliminant ainsi complètement le risque de brûlures accidentelles. Cette caractéristique renforce non seulement la sécurité dans la cuisine, mais fait également de l'utilisation quotidienne d'Esmeralda une expérience agréable et sans souci.
ACCESSOIRES OFFERTS
Pyromètre professionnel
Avec le poêle à bois Esmeralda, vous recevrez un pyromètre professionnel bimétallique à capillaire. Fabriqué en Italie, cet instrument vous permettra de surveiller en permanence la température à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Plaque de cuisson en tôle d'aluminium
En guise de deuxième cadeau, nous vous offrirons une plaque en tôle d'aluminium certifiée pour un usage alimentaire. D'une dimension de 40 x 25 x 3 cm, cette plaque de haute qualité sera votre alliée parfaite pour une vaste gamme de préparations.
Complétez votre expérience culinaire avec le rehausseur avec porte-bûches pour Esmeralda !
Transformez votre mini-cuisine Esmeralda en un espace de travail encore plus fonctionnel et confortable. Cet accessoire, conçu pour s'intégrer parfaitement, surélève votre four à la hauteur idéale pour cuisiner et manipuler le bois sans effort. Le compartiment à bois intégré très pratique vous permet d'avoir toujours du combustible à portée de main, tout en gardant l'espace environnant ordonné et élégant. Ajoutez praticité et style à votre coin cuisine !
- Ergonomie : Surélevez le poêle pour une utilisation plus confortable.
- Organisation : Compartiment à bois intégré pour un environnement propre et ordonné.
- Sécurité : structure solide en acier inoxydable 304 pour une stabilité maximale.
En savoir plus
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Caractéristiques principales :
- Modèle : Four-poêle Esmeralda avec faïences de Caltagirone
- Fabricant : Alfonso Forni
- Type : Poêle à bois avec four et plaque de cuisson
- Dimensions extérieures : Hauteur 95 cm, Largeur 60 cm, Profondeur 56 cm.
Performances :
- Puissance maximale 17,5 kW
- Puissance nominale : 15 kW
- Capacité de chauffage : 400 m³
- Rendement : 79 %
- Classe énergétique : A+
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Type de cuisson :
- Four à cuisson indirecte (chambres de combustion et de cuisson séparées)
- Plaque supérieure en acier inoxydable 304
Chambre de cuisson :
- Dimensions : Hauteur 27 cm, Largeur 30 cm, Profondeur 43 cm
- Revêtement intégral en matériau réfractaire alimentaire
- 3 étagères (2 glissières latérales + 1 brique réfractaire)
Chambre de combustion :
- Dimensions : Hauteur 27 cm, Largeur 30 cm, Profondeur 43 cm
- Revêtement en briques réfractaires
- Bac à cendres amovible
Sortie des fumées :
Réglage de l'air primaire :
- Situé sur la porte de la chambre de combustion
Matériau intérieur du foyer :
- Acier et matériau réfractaire
DESIGN ET ESTHÉTIQUE
- Corps principal : Tôle galvanisée peinte avec une peinture époxy couleur anthracite
- Portes et plaques frontales : acier inoxydable 304 (surface lisse et facile à nettoyer)
- Cadre latéral : faïences de Caltagirone. (Les faïences peuvent varier en fonction des stocks disponibles)
ACCESSOIRES INCLUS
- Pyromètre-thermomètre : situé sur la partie supérieure du four-poêle
- Plaque de cuisson en tôle aluminée : Dimensions : 40 x 25 x 3 cm
ACCESSOIRES EN OPTION
- Élément avec vanne de régulation du tirage (à ajouter à la commande)
CERTIFICATIONS
Attention
Le système de conduit de fumée n'est pas inclus dans l'achat du four-poêle Esmeralda avec faïences de Caltagirone.
Nous vous recommandons de sélectionner les éléments nécessaires à l'installation dans la section du site dédiée aux conduits de fumée.
Tous les articles sélectionnés seront expédiés avec le four en une seule commande.
Visitez la section des conduits de fumée
En choisissant le four-poêle Esmeralda avec faïences de Caltagirone, vous n'achetez pas simplement un appareil de chauffage.
Vous faites entrer dans votre maison un centre de cuisson polyvalent, un élément de design et une source de chaleur efficace.
Tout cela dans un seul produit compact qui transformera votre façon de vivre votre cuisine et votre espace de vie.
Pour plus de détails, nous vous invitons à consulter le schéma technique, les caractéristiques de construction et le manuel d'instructions, disponibles dans la section Documents joints.
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