Zubehör

Machen Sie das Beste aus Ihrer Leidenschaft für das Kochen mit unserer Edelstahl-Abziehmatte! Perfekt für Pizzen, frische Pasta und alle Arten von Zubereitungen, bietet sie eine professionelle und hygienische Oberfläche. Leicht zu montieren und demontieren, ist sie der ideale Verbündete für Ihre Küche, von der Pizzeria zu Hause bis zum professionellen Betrieb.
Abmessungen:

Breite: 110 cm
Tiefe: 80 cm
Höhe: 97 cm

Revolutionieren Sie das Kocherlebnis mit der neuen Doppeltür, mit der Sie die Öffnung Ihres Ofens individuell anpassen können – ein unverzichtbarer Begleiter unter den Zubehörteilen für professionelle Direktbeheizungsöfen von Alfonso Forni. Diese Lösung ermöglicht es, die Öffnungsweite zu variieren, um die Wärme optimal zu steuern. Ideal für Profis und anspruchsvolle Hobbyköche, optimiert sie den Energieverbrauch und garantiert gleichmäßiges und makelloses Backergebnis für jede Art von Rezept, von Brot bis hin zu großen Braten.

Die mehrschichtige Wärmeschutzverkleidung, die speziell für die indirekt befeuerten Holzöfen Alfonso Forni Luxor Plus und Emax Plus entwickelt wurde, bildet eine wirksame Barriere gegen die Wärmeausbreitung und schützt Wände sowie umliegende Verkleidungen. Eine unverzichtbare Lösung für eine sichere, effiziente und langlebige Installation des Ofens.

Besonders leistungsfähiger LPG-Gasbrenner
Mit Thermoelement, ausgestattet mit Sicherheitsventil und Min-Max-Hahn, komplett mit Schlauch und Kabelbinder.
Für Alfonso Hybrid-Ofenmodelle 2 Pizzen