Accesorios

Garantiza una estabilidad perfecta y protege tus superficies con los pies de apoyo originales de Alfonso. Fabricados en goma resistente al calor y ajustables, son el accesorio imprescindible para tu horno de leña o híbrido. ¡Añádelos al carrito únicamente junto con tu nuevo horno Alfonso!

Fabricados en goma resistente al calor y ajustables.
El paquete incluye 4 unidades.

¡Mide y controla con precisión la temperatura de tu horno de leña o híbrido Alfonso! Este pirómetro bimetálico, calibrado a 500 °C, es el accesorio imprescindible para una cocción perfecta de pizzas, pan y mucho más.
Compatibilidad garantizada: ideal para los hornos de leña de llama directa de Alfonso Forni, incluidos los modelos ALFONSO 4 PIZZE, ALFONSO 6 PIZZE, ALFONSO 4 PIZZE IBRIDO y otros. Instalación fácil y rápida.
No dejes nada al azar: ¡lleva tu horno Alfonso de leña y gas a un nivel profesional!

¿Estás listo para llevar tu pasión por la pizza y la panadería al siguiente nivel? Descubre cómo nuestra bandeja en forma de media luna de acero inoxidable AISI 304 puede convertir tu horno en un auténtico laboratorio gastronómico, ¡aunque dispongas de poco espacio!

Mejora tu horno Alfonso Forni con el asador giratorio de jaula, el accesorio imprescindible para una cocción uniforme y versátil de cualquier plato. Diseñado para integrarse a la perfección con los modelos de Alfonso Forni de cocción directa e indirecta equipados con asador automático, te permite explorar nuevas fronteras culinarias con facilidad y obtener resultados profesionales.

Altura de 20 cm: permite una nivelación milimétrica y estable incluso sobre superficies irregulares o rústicas, garantizando la planitud necesaria para una cocción uniforme de la pizza. 
Máxima resistencia estructural - Ø 53 mm: Fabricados en hierro macizo y acero de gran espesor, probados específicamente para soportar con total seguridad el peso de los hornos de cocción directa.
Protección térmica activa: al elevar el horno 20 cm, se genera una cámara de aire aislante que evita el sobrecalentamiento de la superficie de apoyo (madera, mármol, mampostería), protegiéndola de grietas o amarilleamientos.  
Imprescindible para los modelos híbridos sin carro: garantiza el espacio vertical perfecto para extraer fácilmente el cajón del quemador de gas (GLP o metano) cuando se desea pasar a la cocción a leña, sin tener que levantar el horno. 
Compatibilidad: Diseñados específicamente para todos los modelos de hornos de sobremesa de cocción directa Alfonso (de leña e híbridos).

Tubo anticorte - Longitud: 2 metros

Optimiza la cocción en tu horno de leña Alfonso con la puerta «Chiuderna» de acero inoxidable. Controla la entrada de oxígeno para conservar el calor, ahorrar leña y conseguir pizzas perfectas. ¡Un accesorio imprescindible para maximizar la eficiencia y la versatilidad de tu horno! Compatible con nuestros modelos de hornos de leña de cocción directa Alfonso de 2, 4 y 6 pizzas.(Especifica en una nota al realizar el pedido para qué modelo lo compras). 

Massimizza la resa del tuo forno ibrido Alfonso con la Portina Chiuderna in acciaio inox! Ideale per cuocere a legna o a gas, ti permette di regolare l’aria, trattenere il calore e ottimizzare ogni ricetta. Perfetta per le cotture a a calore residuo, come pane, focacce o arrosti, riduce le dispersioni e aumenta l’efficienza. Compatibile con i forni Alfonso 2, 4 e 6 pizze a doppia alimentazione.

Questa porta in acciaio inox con vetro temperato, progettata per i forni ibridi Alfonso (gas/legna) 2, 4 e 6 Pizze, ti permette di controllare la cottura e regolare il flusso d'aria senza dover mai aprire il forno. In questo modo, il calore viene trattenuto in modo ottimale e la temperatura rimane stabile. Ideale anche per le cotture a calore residuo, è un accessorio pratico, pronto all'uso e facile da pulire.

Mejora la eficiencia de tu horno de leña Alfonso con la puerta «Chiuderna» de acero inoxidable con cristal. Reduce la pérdida de calor, ahorra leña y no pierdas de vista tus pizzas gracias a la práctica ventana panorámica. Un accesorio práctico e inteligente, pensado para quienes quieren sacar el máximo partido a su horno. Compatible con los modelos de cocción directa Alfonso de 2, 4 y 6 pizzas.
(Especifica en una nota al realizar el pedido para qué modelo lo compras). 

Mantén tu horno de leña y gas Alfonso para 6 pizzas con carrito en perfectas condiciones, temporada tras temporada. Nuestra funda para horno, diseñada a medida, ofrece una protección superior contra el sol, la lluvia, el viento y el polvo, preservando la belleza y la funcionalidad de tu inversión. Fabricada con materiales de alta calidad, garantiza un ajuste perfecto y una durabilidad excepcional, asegurando que tu horno esté siempre listo para la próxima sesión de pizzas.

¡Saca el máximo partido a tu pasión por la cocina con nuestra tabla de amasar desmontable de acero inoxidable! Perfecta para pizzas, pasta fresca y todo tipo de preparaciones, ofrece una superficie profesional e higiénica. Fácil de montar y desmontar, es la aliada ideal para tu cocina, tanto si la utilizas en casa como en un negocio profesional.
Dimensiones:

Ancho: 110 cm
Profundidad: 80 cm
Altura: 97 cm