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Extra-harter Ersatzkeks 15x30x3

Extra-harter Ersatzkeks 30x40x3

Entdecken Sie den Esmeralda mit Majolika-Kacheln aus Caltagirone – ein multifunktionales Meisterwerk, das Heizfunktion, Backfunktion und raffiniertes Design vereint. Ideal zum Backen von Brot, Pizza, Keksen und vielem mehr direkt auf der feuerfesten Steinplatte. Vereinen Sie hohe Leistung, Vielseitigkeit in der Küche und handwerkliche Schönheit in einem einzigen, außergewöhnlichen Gerät!

Leistung: Maximal 17,5 kW, Nennleistung 15 kW
Energieeffizienz: Klasse A+
Zertifizierung: CE
Außenausstattung: Anthrazitfarbenes verzinktes Blech, Majolika aus Caltagirone, Tür aus Edelstahl 304.
Außenmaße: H 95 cm – B 60 cm – T 56 cm
Gewicht: 110 kg


Dreifache Funktionalität:

Holzofen für effiziente Heizleistung
Kochplatte oben zum langsamen Garen
Innenofen mit drei Einlegeböden und feuerfester Auskleidung

Extra-starker Erdgasbrenner
Mit Thermoelement, ausgestattet mit Sicherheitsventil und Min-Max-Hahn, komplett mit Schlauch und Kabelbinder.
Für Alfonso Hybrid-Ofen-Modelle 2 Pizzen

Extra-starker Erdgasbrenner
Mit Thermoelement, ausgestattet mit Sicherheitsventil und Min-Max-Hahn, komplett mit Schlauch und Kabelbinder.
Für Alfonso 4-Pizza-Hybrid-Ofenmodelle

Extra-starker Erdgasbrenner
Mit Thermoelement, ausgestattet mit Sicherheitsventil und Min-Max-Hahn, komplett mit Schlauch und Kabelbinder.
Für Alfonso Hybrid-Ofen Modell 10 Pizzen
Fügen Sie diesen Brenner zu Ihrem Hybrid-Ofen hinzu, ohne sich über die Größe oder etwas anderes Gedanken zu machen, denn wir schicken Ihnen den richtigen Brenner für das von Ihnen bestellte Modell.

Feder für Ventilelement, geeignet für Rohre mit einem Durchmesser von 130, 150 und 180 mm

Wandhalterung mit Befestigung aus Edelstahl, Durchmesser 130 mm. Dient dazu, ein Schwanken des Schornsteins zu verhindern und eine stabile Halterung für den Rauchkanal sowohl in vertikalen als auch in horizontalen Abschnitten zu gewährleisten. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Esmeralda und Eleonora von Alfonso Forni. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.

Diese Grillplatte besteht aus feuerfestem Material auf Kordierit-Basis, das es ermöglicht, die beiden Gerichte vom Boden des Backofens abzuheben, indem man sie in die Führungslinien der Backformen stellt.

Flache, gerade Durchführungsplatte aus Edelstahl AISI 304, Durchmesser 130 mm, Stärke 0,5 mm. Dient als Durchführungselement in Vordächern und Flachdächern, ermöglicht den sicheren Durchgang des Rauchrohrs und schützt die Öffnung vor Eindringen von Wasser. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Alfonso Forni Esmeralda und Eleonora. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.

Genießen Sie perfekte Grillgerichte mit unserem kleinen Edelstahl-Grill, der mit einem Rost und einem multifunktionalen Deckel mit Ablage ausgestattet ist. Perfekt für alle, die Qualität, Langlebigkeit und Praktikabilität in einem einzigen Produkt „Made in Italy“ suchen.


Außenmaße: H: 78 cm, B: 64 cm, T: 34,5 cm
Grillfläche: 49 × 34,5 cm (1690 cm²)
Fassungsvermögen des Kohlebehälters: 8,5 Liter (≈ 1,7–2,5 kg Kohle)
Material: Edelstahl 304
Brennstoff: Holzkohle
Gewicht: 20 kg

Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze Professional bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller Holzfeuerung und dem Komfort von Gas und garantiert so ein vielseitiges und professionelles Kocherlebnis.

Außenmaße: 121 x 92 cm – Höhe 51 cm
Innenmaße: 80 x 86 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 200 kg 
Edelstahl 304
5 cm dicke feuerfeste Steine
2 Brenner: Flüssiggas oder Erdgas
Holzofen mit CE-Zertifizierung