Professioneller Grill mit doppelter Glut und Drehspieß

Professionelle Vielseitigkeit, kompromisslose Leistung

Entwickelt, um den Anforderungen von Gastronomen, Agriturismi, Steakhäusern, Grillrestaurants und professionellen Grillmeistern gerecht zu werden, aber auch perfekt für alle, die die Qualität einer professionellen Küche in ihren Garten oder auf ihre Terrasse holen möchten, stellt diese Kochstation den idealen Kompromiss zwischen Leistungsfähigkeit, Kontrolle und operativer Freiheit dar.

Professioneller Doppelgrill mit Drehspieß: die ultimative Kochstation aus Edelstahl 304

Dank der großen Grillfläche bewältigt er mühelos den Service für zahlreiche Gäste und ist damit die ideale Lösung sowohl für Betriebe mit hohem Durchsatz als auch für große Mittag- und Abendessen im Familien- oder Freundeskreis. Das System mit zwei unabhängigen Grillrosten ermöglicht die Schaffung von zwei getrennten Kochzonen mit unterschiedlichen Temperaturen und bietet eine Kontrolle, die normalerweise nur bei professionellen Geräten zu finden ist. Du kannst auf der einen Seite ein Rippchen bei hoher Temperatur anbraten, während du auf der anderen Seite Gemüse, Fisch oder andere Speisen schonend garst, wodurch du Zeit und Ergebnisse ohne Kompromisse optimierst. 

Die Möglichkeit, sowohl Holz als auch Holzkohle zu verwenden, ermöglicht es Ihnen zudem, jeden Garvorgang individuell anzupassen und die Aromaintensität sowie den Charakter zu wählen, den Sie Ihren Spezialitäten verleihen möchten. Ein Vorteil, der von Gastronomieprofis geschätzt wird, die nach Authentizität und gleichbleibender Leistung suchen, aber auch von Hobbyköchen, die ihren Gästen ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse bieten möchten. Jedes Detail ist darauf ausgelegt, maximale Kontrolle über den Garvorgang und eine außergewöhnliche Benutzerfreundlichkeit zu gewährleisten, sodass Sie Fleisch, Fisch, Gemüse und Spießspezialitäten mit der Qualität und Präzision zubereiten können, die normalerweise nur in den besten Profiküchen zu finden sind.

Die Vorteile, die den Unterschied ausmachen

Es handelt sich nicht einfach um einen Grill, sondern um eine echte professionelle Kochstation, die für mehr Kontrolle, Praktikabilität und hohe Leistung entwickelt wurde. Jedes Detail wurde so konzipiert, dass es die Feuerführung vereinfacht, die Qualität der Zubereitung verbessert und langfristig gleichbleibende Ergebnisse garantiert. Von der unabhängigen Temperaturregelung über die einfache Reinigung bis hin zur Verwendung von extraharten Schamottesteinen trägt jedes Element dazu bei, jedes Grillen effizienter, angenehmer und professioneller zu gestalten.

• Fortschrittliche Kochleistung

• Zwei Kochzonen stets unter Kontrolle: Das unabhängige Doppelglühsystem ermöglicht es Ihnen, zwei verschiedene Temperaturen gleichzeitig zu steuern. Garen Sie Fleisch auf der einen Seite bei starker Hitze und halten Sie es auf der anderen Seite warm oder garen Sie es bei sanfter Hitze – ganz ohne Kompromisse.
• Perfekte Braten ganz einfach: Der automatische Drehspieß mit speziellen Spießen ist ideal für Hähnchen, Spanferkel, Kebab und Braten und sorgt für eine konstante Drehung und gleichmäßiges Garen für stets makellose Ergebnisse.
• Konstante Hitze und geringerer Verbrauch: Die extra-harten, 3 cm dicken Schamottesteine nehmen die Hitze auf, verteilen sie gleichmäßig und speichern sie länger. Das Ergebnis? Präzises Garen, authentischer Geschmack und ein geringerer Verbrauch an Kohle oder Holz.

• Effizienz und Betriebsabläufe

• Schnelle und mühelose Reinigung: Dank der herausnehmbaren Ascheauffangschubladen ist die Beseitigung von Rückständen in wenigen Sekunden erledigt, sodass du immer bereit für den nächsten Grillabend bist.
• Alles griffbereit: Der Stauraum darunter verfügt über 2 geschlossene Fächer, die für verschiedene Utensilien genutzt werden können und den Grillbereich ordentlich halten, wodurch er praktisch und effizient wird.
  
  

Auf Langlebigkeit ausgelegt, für den dauerhaften Einsatz konzipiert

Für alle, die bereits einen Holz oder Hybridofen von Alfonso Forni besitzen, ist dieser Grill die natürliche Erweiterung ihrer kulinarischen Möglichkeiten. Stellen Sie sich vor, Sie backen Pizza im Ofen und grillen gleichzeitig Rippchen und Spieße auf der doppelten Glut: komplette und raffinierte Menüs, bereit, Ihre Gäste bei jedem geselligen Anlass zu begeistern.

Die Konstruktion aus Edelstahl 304 garantiert maximale Hygiene, Sicherheit sowie Hitze- und Witterungsbeständigkeit. Die 3 mm starke Wandstärke und die kratzfeste Epoxidbeschichtung verleihen diesem Grill eine kompromisslose Robustheit, die auch bei intensiver Nutzung Jahr für Jahr standhält. Der Garbereich ist zudem mit 3 cm dicken, extraharten Schamottesteinen ausgekleidet – ein typisches Merkmal professioneller Geräte, das den Wärmeverlust begrenzt, Wärmeenergie speichert und die Heizleistung der Glut verlängert. Dies führt zu einer höheren Effizienz, einem geringeren Brennstoffverbrauch und stabileren Temperaturen während des gesamten Garvorgangs. Jedes Detail spiegelt die handwerkliche Exzellenz „Made in Italy“ wider, die Alfonso Forni auszeichnet: eine Investition, die Leistung und Ästhetik über lange Zeit gewährleistet.

Lieferumfang: alles bereit zum sofortigen Grillen

Mit dem Doppelglut-Grill mit Drehspieß von Alfonso Forni erhalten Sie eine komplette und professionelle Ausstattung, die Ihnen vom ersten Einsatz an maximale Vielseitigkeit bietet. Jedes Zubehörteil wurde so ausgewählt, dass du problemlos vom klassischen Grillen zum Garen am Spieß wechseln kannst, ohne zusätzliche Komponenten kaufen zu müssen. Im Lieferumfang enthalten sind:

Zwei Edelstahl-Grillroste, jeweils 50 x 40 cm

Die beiden robusten, widerstandsfähigen und leicht zu reinigenden Edelstahl-Grillroste bieten eine große Grillfläche zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse, wobei die beiden unabhängigen Grillzonen optimal genutzt werden.

Abnehmbarer automatischer Drehspieß mit Gabel

Ausgestattet mit einem Elektromotor und einem Spieß mit Gabeln aus Stahl sorgt das Drehspießsystem für eine konstante und gleichmäßige Drehung der Speisen.

Optionaler Drehspieß

Verleihen Sie Ihren Grillgerichten eine neue Qualität. Dank dieser optionalen Spieße (separat erhältlich) wird Ihr Drehspieß zu einem universellen Kochgerät. Vergessen Sie die Einschränkungen des üblichen Gabelspießes: Ab heute können Sie empfindlichen Fisch, Spieße und kleine Fleischstücke perfekt zubereiten, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie herunterfallen oder zerfallen. Ideal für alle, die keine Kompromisse eingehen, vom Gastronomieprofi bis zum anspruchsvollsten Hobbykoch.

Anwendungs- und Sicherheitstipps

• Verwende hochwertige Holzkohle oder Holz für eine gleichmäßige und lang anhaltende Verbrennung, was zu präzisen Garergebnissen und authentischem Geschmack führt.
• Nutzen Sie die beiden Glutbereiche strategisch: einen heißeren für direktes Garen, einen milderen zum Warmhalten oder für langsames Garen.
• Stellen Sie den Grill an einem gut belüfteten Ort auf: Eine gute Luftzirkulation fördert die Verbrennung und sorgt für eine sicherere Nutzung.
• Vermeiden Sie brennbare Flüssigkeiten zum Anzünden: Eine kleine Menge Grillanzünder ist völlig ausreichend und bewahrt den Geschmack der Speisen.
• Reinige die Ascheauffangschubladen regelmäßig, um eine langfristig effiziente Verbrennung zu gewährleisten.

Bist du bereit, deine Grillgerichte auf professionelles Niveau zu bringen? Lege deinen professionellen Doppelglut-Grill mit Drehspieß in den Warenkorb und vervollständige das Erlebnis mit dem Zubehör von Alfonso Forni, um jedes Menü zu bereichern. Die ideale Ergänzung zu deinem Holzofen oder Hybridofen von Alfonso Forni!

SUPPORT UND KUNDENDIENST

Der Kauf eines Alfonso Forni-Innengrills beinhaltet den Zugang zu einem umfassenden und professionellen Kundendienst. Unsere Experten stehen dir über WhatsApp zur Verfügung, um dir sofortige Unterstützung und effektive Lösungen für alle Fragen rund um dein neues Produkt zu bieten.

Unser Team steht dir zur Verfügung für:

• Beratung zu Nutzung und Wartung
• Schnellen und kompetenten technischen Support
• Empfehlungen zu zusätzlichem Zubehör
• Hilfe bei der Auswahl des für deine Bedürfnisse am besten geeigneten Zubehörs

Unser Kundendienst begleitet dich in jeder Phase der Nutzung deines neuen Produkts, vom ersten Einschalten bis zur regelmäßigen Wartung, und garantiert dir stets das bestmögliche Nutzungserlebnis und maximale Zufriedenheit mit deiner Investition.