Horno de leña Luxor V2 Plus Top Ceramix
El Luxor V2 Plus Top Ceramix redefine los estándares de los hornos de leña de cocción indirecta. Este extraordinario horno ventilado aúna lo mejor de la tradición artesanal siciliana y la tecnología moderna. El horno se integra armoniosamente en cualquier cocina, convirtiéndose en un elegante elemento central. Las exquisitas cerámicas de Caltagirone, pintadas a mano, lo convierten en una obra de arte única, mientras que el avanzado sistema de cocción garantiza resultados profesionales en cada uso.
Características principales:
- Construcción de primera calidad en ladrillos refractarios y acero inoxidable 304
- Decoraciones exclusivas en cerámica de Caltagirone, pintadas a mano
- Sistema ventilado de llama indirecta
- Capacidad para 6 pizzas estándar o 10 kg de pan
- Optimizado para un menor consumo de leña
Incluido en la compra:
- Pirómetro profesional fabricado en Italia
- 2 bandejas de chapa de aluminio certificada
- Parrilla de barbacoa de acero
- Asador automático
- Sistema de iluminación de la cámara de cocción
PayPal (SSL) - Bonifico bancario/postale e rateale
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HORNO DE LEÑA LUXOR V2 PLUS TOP CERAMIX: TRADICIÓN SICILIANA Y TECNOLOGÍA DE VANGUARDIA.
El Luxor V2 Plus Top Ceramix no es solo un horno de leña: es tu aliado para cualquier tipo de cocción. Desde pan casero hasta pizzas crujientes, pasando por suculentos asados y parrilladas perfectas, este horno convierte cada una de tus recetas en un éxito gastronómico. Una obra maestra del diseño italiano que aúna el diseño con la excelencia de la cocción indirecta a leña.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Diseño y tradición siciliana
El horno de leña Luxor V2 Plus Top Ceramix es una auténtica obra maestra de la artesanía italiana. La estructura está totalmente pintada con pinturas en polvo epoxi con pigmentos de silicio que garantizan resistencia a las altas temperaturas y durabilidad. Los revestimientos de acero inoxidable 304 aportan una gran resistencia y, al mismo tiempo, le confieren una elegancia sin igual. Lo que lo hace realmente único son las preciadas cerámicas de Caltagirone que decoran el marco y el compartimento multiusos. Cada pieza está pintada a mano por maestros artesanos sicilianos, lo que convierte a este horno en un elemento decorativo que lleva el arte tradicional a tu cocina. El marco del horno aúna funcionalidad y estética: gracias a su saliente de 3 cm, actúa como un práctico «batiente» que facilita su empotrado en paredes u otras estructuras. Este detalle permite integrar el horno de forma armoniosa en cualquier contexto, aportando elegancia y refinamiento al espacio.
Tecnología de cocción avanzada
El corazón tecnológico de este horno es su sistema de cocción ventilada con llama indirecta. La cámara de cocción, completamente revestida de material refractario apto para uso alimentario, está equipada con un sistema especial de evaporación de la humedad de los alimentos, lo que los hace más aromáticos y crujientes. Este proceso se ve favorecido además por la puerta con cierre mecánico, es decir, sin juntas (como en un horno tradicional), lo que permite que salga el vapor de agua para que los alimentos del interior no se mantengan húmedos, ¡lo que garantiza una cocción perfecta!
- Sistema ventilado con controles intuitivos
- Placa de cocción de material refractario liso para una cocción óptima
- Iluminación interior para un control visual inmediato
- Sistema de evaporación de la humedad
Versatilidad profesional para resultados perfectos
La verdadera fuerza del horno de leña Luxor V2 Plus Top Ceramix reside en su increíble versatilidad. La cámara de cocción, con sus cuatro niveles (3 sobre guías laterales y 1 de material refractario, sobre el que también se pueden colocar las bandejas). La cámara de combustión está compuesta por ladrillos refractarios de alta calidad, que contribuyen a aumentar el calor y a reducir aún más el consumo de leña. La resistencia estructural del horno se ve reforzada por una doble placa de acero inoxidable 304 de gran espesor con forma de «V», sin soldaduras, situada en la caja debajo de la cámara de cocción.
Todos estos componentes son fácilmente desmontables e intercambiables, al igual que las rejillas de protección de las ranuras de expulsión de cenizas, que sirven para proteger la estructura del horno del fuego directo. Además, precisamente gracias a su diseño, el horno puede transformarse en una práctica barbacoa. Basta con obtener carbón a partir de leña gruesa, conocida por su larga duración de combustión, y, gracias también a la parrilla que recibirás de regalo, podrás utilizar la cámara de combustión como barbacoa.
El asador automático, que también viene incluido de serie, es perfecto para asados, pollos y kebabs. La instalación es fácil e intuitiva: una vez enganchada la varilla de sujeción del espeto en los encajes correspondientes de las guías laterales e insertado el espeto en el orificio previsto para ello en la parte inferior de la cámara de cocción, hay que desenroscar el pomo negro para poder cerrar la puerta de la cámara de cocción. Cuando el plato esté listo, bastará con volver a enroscar el pomo para extraer el espeto, sin correr así el riesgo de quemarse.
- 4 niveles de cocción con espacio para un total de 8 bandejas (60 x 40 cm)
- Función de doble uso: horno de convección y barbacoa
- Asador giratorio automático de serie
- Caja multiusos para guardar bandejas y accesorios diversos
Seguridad y practicidad para el uso diario
Cada detalle se ha pensado para que el uso diario sea sencillo y seguro. En la parte trasera del horno se ha instalado específicamente la caja del sistema de ventilación, para refrigerar el motor que hace girar el ventilador interno, el cual sirve para distribuir uniformemente el calor en la cámara de cocción, lo que favorece una cocción rápida y perfecta de los alimentos. El ventilador cumple otras dos funciones importantes:
- sujeta la bóveda de ladrillo
- actúa como colector de calor
Además, al desplazar el calor hacia abajo, crea una turbulencia que tiende a propagar el calor directamente sobre los ladrillos, reduciendo así el consumo de leña.
El horno está equipado con bisagras y tiradores de acero recubiertos de goma antiescaldaduras, cristales cerámicos resistentes al calor y una barra cortafuegos para las posibles llamas que salgan de la cámara de combustión, lo que garantiza la contención del humo y mantiene limpio el cristal de la cámara de cocción. Las ruedas traseras y las asas extraíbles facilitan su desplazamiento, mientras que el acceso simplificado a los componentes facilita su mantenimiento. Los mandos intuitivos, situados en el compartimento multiusos, ofrecen un control preciso de las funciones, garantizando una experiencia de uso eficiente y segura.
- Asas ergonómicas de acero y goma antiescaldaduras
- Fácil movilidad gracias a las ruedas traseras integradas
- Asas extraíbles para facilitar su manejo
- Fácil mantenimiento gracias al cajón recogecenizas extraíble.
El Luxor V2 Plus Top Ceramix representa la fusión perfecta entre la tradición artesanal y la innovación tecnológica, ofreciendo un rendimiento profesional en un diseño único y distintivo.
POR QUÉ ELEGIR EL HORNO DE LEÑA LUXOR V2 PLUS TOP CERAMIX
Eficiencia energética para un ahorro real
El Luxor V2 Plus Top Ceramix redefine el concepto de eficiencia en los hornos de leña. Su sistema de ventilación, estratégicamente situado, optimiza el consumo de leña creando una turbulencia térmica que distribuye el calor de manera uniforme. Además, gracias al sistema de cocción por llama indirecta, la cámara de combustión es capaz de optimizar el rendimiento de cada trozo de leña. También se puede utilizar leña de recuperación sin comprometer la calidad de la cocción, gracias a la separación de las cámaras que protege los alimentos de los humos.
Resultados de cocción dignos de un auténtico profesional
La magia de este horno se manifiesta en sus extraordinarios resultados. La superficie refractaria lisa, situada sobre una capa alveolar de arena que potencia el rendimiento térmico, está fabricada con dos grandes placas en lugar de los tradicionales ladrillos fragmentados. Esta solución permite que las pizzas se deslicen con facilidad, garantizando una cocción uniforme e impecable. Además, el sistema de evaporación de la humedad, junto con la puerta con cierre hermético, crea las condiciones ideales para obtener pizzas y pan con una corteza crujiente y un interior esponjoso, como en una preparación profesional.
- Pizzas con base crujiente e interior esponjoso, listas en pocos minutos
- Pan con corteza dorada y alveolado perfecto
- A la parrilla y asados suculentos y bien cocidos
- Calidad de cocción comparable a la de los hornos profesionales
Mantenimiento sencillo para una larga vida útil
La facilidad de mantenimiento es uno de los puntos fuertes de este horno. Cada componente se ha diseñado para simplificar el mantenimiento y prolongar la vida útil del horno. El ventilador y el motor, montados en el exterior del horno, son fácilmente accesibles para cualquier intervención. Los ladrillos de la cámara de cocción y la base refractaria están simplemente apoyados, por lo que se pueden sustituir fácilmente con el paso del tiempo. El cajón recogecenizas extraíble facilita la limpieza diaria.
- Acceso rápido a todas las piezas para un mantenimiento ágil
- Limpieza más sencilla gracias a los componentes extraíbles
- Menores costes de mantenimiento a largo plazo
- Una estructura diseñada para resistir el paso de los años
Una inversión que realza el valor de tu cocina
El Luxor V2 Plus Top Ceramix no es solo un horno: es una elección de estilo y calidad. Fabricado con materiales de primera calidad y adornado con las exclusivas cerámicas de Caltagirone, conserva con el paso del tiempo tanto su eficiencia como su encanto. Su elegante diseño lo convierte en un elemento decorativo atemporal, capaz de realzar cualquier estancia.
- Construcción robusta y duradera gracias a materiales de primera calidad
- Cerámicas artesanales que realzan el valor de tu cocina.
- Diseño atemporal que aúna tradición y modernidad.
- Aumento del valor estético y funcional de tu hogar
Versatilidad sin límites para la máxima creatividad en la cocina
Con el horno de leña Luxor V2 Plus Top Ceramix, cada día podrás explorar nuevas posibilidades culinarias. Los cuatro niveles de cocción te permiten preparar varios platos a la vez, mientras que la caja multiusos, que mide 83 x 92 x 29 cm, es perfecta para guardar bandejas y utensilios útiles para el manejo del horno. Tanto si quieres preparar pizzas, pan, asados o parrilladas, este horno se adapta a todas tus necesidades.
- Cocción simultánea para optimizar los tiempos
- Diversas preparaciones gestionadas con precisión profesional
- Caja multiusos para guardar bandejas y utensilios diversos
- Máxima flexibilidad para satisfacer todas las necesidades
Opción de horno doble: ¡dos cámaras de cocción, infinitas posibilidades!
Añade la opción de horno doble a tu Luxor V2 Plus Top Ceramix y lo convertiremos en un sistema versátil con dos cámaras de cocción independientes.
- Cámara inferior (fuego directo): equipada con un revestimiento de ladrillos refractarios, perfecta para cocinar pizza a fuego fuerte.
- Cámara superior (fuego indirecto): perfecta para todo tipo de cocciones, desde preparaciones a baja temperatura hasta asados y los platos más delicados, gracias al calor uniforme e indirecto.
Esta solución te permite gestionar dos modos de cocción al mismo tiempo, optimizando tiempos y resultados.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Dimensiones generosas y gran capacidad de cocción
El horno de leña de cocción indirecta Luxor V2 Plus Top Ceramix ha sido diseñado para ofrecerte la máxima versatilidad sin sacrificar el espacio. Sus dimensiones exteriores son: 150 cm de alto, 96 cm de ancho y 99 cm de fondo, con un peso aproximado de 440 kg. La cámara de cocción mide 65 x 80 x 27 cm; estas generosas dimensiones te permiten manejar preparaciones de gran tamaño con facilidad. En la superficie de cocción principal puedes preparar cómodamente 6 pizzas (estándar) al mismo tiempo, mientras que, si utilizas todos los niveles de cocción, tienes la posibilidad de hornear hasta 10 kg de pan de una sola vez.
Asas de goma a prueba de quemaduras
Asador giratorio automático integrado
Caja multiusos para guardar bandejas y diversos accesorios, con mandos para controlar las funciones
Cámara de cocción preparada para 4 bandejas
Rejillas de protección de las rejillas de expulsión de cenizas
Cajón recogecenizas
Materiales de alta calidad para una durabilidad excepcional
La calidad de fabricación del Luxor V2 Plus Top Ceramix se refleja en la cuidadosa selección de los materiales. La estructura está totalmente pintada con pinturas en polvo epoxi-silicónicas que garantizan una gran resistencia a las altas temperaturas y al desgaste del paso del tiempo. Los ladrillos refractarios certificados para uso alimentario optimizan la gestión del calor, asegurando un rendimiento constante a lo largo del tiempo. Las azulejos de Caltagirone, pintados a mano, aportan un toque artístico y único, convirtiendo el horno en un elemento decorativo único y exclusivo.
- Resistencia a las altas temperaturas y larga duración
- Materiales certificados para una cocina segura y profesional
- Vidrios cerámicos termorresistentes
- Diseño elegante y refinado con cerámicas artesanales de Caltagirone pintadas a mano
ACCESORIOS INCLUIDOS
Un horno listo para usar y totalmente equipado
Luxor V2 Plus Top Ceramix viene ya equipado para ofrecerte una experiencia culinaria completa y sin concesiones. Cada accesorio incluido ha sido seleccionado con esmero para garantizar un rendimiento profesional y facilitar tus preparaciones culinarias desde el primer día.
Instrumentos de precisión para resultados perfectos
El horno está equipado con un pirómetro bimetálico de fabricación italiana que permite controlar la temperatura con precisión. Este instrumento es esencial para conseguir resultados óptimos en preparaciones como la pizza napolitana, el pan y los asados.
Juego profesional para hornear
El equipamiento de serie incluye dos bandejas certificadas de 60 x 40 x 2 cm, fabricadas en chapa de aluminio apta para uso alimentario, ideales para la preparación de pan, focaccias, postres y platos al horno. Sus dimensiones óptimas permiten un uso eficiente del espacio de cocción, mientras que los materiales de alta calidad garantizan una distribución uniforme del calor.
La versatilidad de la parrilla de barbacoa
La parrilla de barbacoa de acero incluida con el horno amplía su versatilidad, permitiendo cocinar a la parrilla platos perfectos directamente desde la cámara de combustión.
Asador automático
El asador automático incluido abre un mundo de posibilidades culinarias. Se instala fácilmente en la cámara de cocción y te permite preparar:
- Pollos asados dorados y jugosos
- Asados cocinados de manera uniforme
- Kebabs profesionales
- Porchetta y asados de gran tamaño
Iluminación de la cámara de cocción
La bombilla extraíble integrada en la cámara de cocción ofrece una visión clara y nítida del interior del horno, lo que permite controlar la cocción con total seguridad y evitar sorpresas desagradables.
Transformador
El transformador incluido está diseñado para adaptar la tensión de la red eléctrica a la tensión específica de funcionamiento de la bombilla instalada en la cámara de cocción del horno y del sistema de ventilación.
OTROS ACCESORIOS OPCIONALES PARA PERSONALIZAR TU HORNO
Amplía las posibilidades en la cocina
Para quienes deseen personalizar aún más su horno, hay disponibles accesorios adicionales que amplían sus funcionalidades:
Certificaciones y conformidad, calidad y seguridad garantizadas
El horno de leña Luxor V2 Plus Top Ceramix no solo destaca por sus excelentes prestaciones culinarias, sino también por el estricto cumplimiento de los más altos estándares de seguridad y calidad del sector.
Certificación CE:
- Conformidad con la normativa de la Unión Europea
- Seguridad para el usuario final
- Certificación de calidad de fabricación superior
Garantía de calidad:
- Materiales seleccionados y probados para garantizar su durabilidad
- Rendimiento constante a lo largo del tiempo
- 2 años de garantía
Al elegir el horno de leña Luxor V2 Plus Top Ceramix, no solo estás comprando un electrodoméstico, sino que estás invirtiendo en una auténtica expresión de la artesanía italiana. Estamos orgullosos de ofrecer un horno que no solo satisface las exigencias culinarias más elevadas y ambiciosas, sino que también representa un referente de convivencia y tradición.
SOPORTE Y ASISTENCIA
La compra de un horno de leña Luxor V2 Plus Top Ceramix incluye el acceso a un servicio de asistencia completo y profesional. Nuestros expertos están a tu disposición a través de WhatsAp
ppara garantizarte un apoyo inmediato y soluciones eficaces para cualquier necesidad relacionada con tu horno de leña ventilado.
Nuestro equipo está a tu disposición para:
- Consejos sobre uso y mantenimiento
- Asistencia técnica rápida y competente
- Sugerencias sobre accesorios adicionales
- Orientación para elegir los accesorios más adecuados a tus necesidades
Nuestro servicio de asistencia está pensado para acompañarte en cada momento del uso de tu nuevo horno, desde el primer encendido hasta el mantenimiento ordinario, garantizándote siempre la mejor experiencia de uso posible y la máxima satisfacción con tu inversión.
Atención
El sistema de conductos de humos no está incluido en la compra del horno de leña Luxor V2 Plus Top Ceramix.
Te recomendamos que selecciones los elementos necesarios para la instalación en la sección de la web dedicada a los conductos de humos.
Todos los artículos seleccionados se enviarán junto con el horno en un único pedido.
Visita la sección de conductos de humos
Para obtener más detalles, te invitamos a consultar el plano técnico, la ficha de funcionamiento y el manual de instrucciones, disponibles en la sección «Documentos adjuntos».
- Peso
- unos 440 kg
- Color
- Antracita en los laterales; acero y negro en la parte frontal; caja y marco con azulejos de mayólica, con colores que varían en función de la disponibilidad en almacén
- Dimensiones exteriores
- 96 cm larghezza; 99 cm profondità + 6 cm maniglie sportelli + 15 cm cassettina dell'impianto di ventilazione 118 cm; 1.50 cm altezza
- Tipos de metal utilizados en la construcción
- Acero inoxidable 304 y acero con recubrimiento de pintura en polvo epoxi
- Espesor de los ladrillos refractarios utilizados en la cámara de cocción
- de 1,7 a 2 cm
- Dimensiones de la cámara de cocción
- 65 cm de ancho; 88 cm de profundidad; 27 cm de altura
- Tipo de cocción
- cocción indirecta
- Dimensiones de la cámara de combustión
- 70 cm de ancho; 83 cm de profundidad; 30 cm de altura
- Cámara de cocción
- Totalmente revestida de ladrillos refractarios
- Niveles de cocción
- 4
- Espesor de los metales utilizados en la construcción
- Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 60/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.
- Asador giratorio
- Sí
- Parrilla de barbacoa BBQ
- Sí
- Vidrio cerámico en la cámara de combustión
- Sí
- Ventilado
- Sí
- Cajón recogecenizas
- Sí
- Dimensiones de la caja multiusos
- 83 cm de ancho; 92 cm de profundidad; 29 cm de altura
- Aislamiento
- aislado con lana de roca, cuyo grosor varía entre 3 cm y 6 cm
- Transformador
- Sí
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