Horno de leña Luxor V2 Plus
El Luxor V2 Plus es el horno de leña perfecto para quienes buscan un rendimiento profesional y un diseño refinado. Combina la auténtica tradición italiana con tecnologías innovadoras para una cocción uniforme e impecable. Equipado con un sistema de ventilación, garantiza resultados excelentes tanto en el interior como en el exterior de la casa. Su elegancia, eficiencia y versatilidad lo convierten en la opción ideal para los amantes de la cocina y para quienes desean mejorar sus experiencias culinarias.
Características principales:
- Construcción de primera calidad en ladrillos refractarios y acero inoxidable 304
- Sistema ventilado de llama indirecta
- Capacidad para 6 pizzas estándar o 10 kg de pan
- Optimizado para un menor consumo de leña
Incluido en la compra:
- Piramómetro profesional «Made in Italy»
- Dos bandejas de chapa aluminizada certificada
- Parrilla de barbacoa de acero
- Sistema de iluminación de la cámara de cocción
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HORNO DE LEÑA LUXOR V2 PLUS: EL ARTE DE LA COCCIÓN TRADICIONAL SE UNE A LA INNOVACIÓN
Descubre el placer de la auténtica cocción a leña con el Luxor V2 Plus: un horno versátil que convierte cada preparación en una experiencia gastronómica única. Desde el calor envolvente del material refractario hasta la precisión de la ventilación controlada, cada detalle está pensado para garantizarte resultados perfectos, tanto si estás preparando una pizza napolitana, pan recién horneado o suculentas parrilladas.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Diseño e innovación italianos
El horno de leña Luxor V2 Plus representa el equilibrio perfecto entre un diseño refinado y la innovación tecnológica italiana. Diseñado para combinar funcionalidad y estética, su estructura robusta está acabada con un recubrimiento de pintura en polvo epoxi con pigmentos de silicio, lo que garantiza una durabilidad excepcional. Los detalles en acero inoxidable 304 aportan una elegancia atemporal, mientras que su característico techo rojo, inspirado en los hornos artesanales, lo hace inmediatamente reconocible. Cada elemento del diseño se ha cuidado con precisión, utilizando materiales de primera calidad para garantizar un rendimiento óptimo.
Tecnología de cocción avanzada
El Luxor V2 Plus está equipado con una tecnología avanzada de cocción por fuego indirecto ventilado, que separa completamente la cámara de combustión de la de cocción. Este diseño garantiza una distribución uniforme del calor, con un ventilador que difunde el aire caliente de manera homogénea, conservando el sabor auténtico de los alimentos gracias a la ausencia de contacto directo con los humos.
La cámara de cocción, revestida íntegramente con material refractario apto para uso alimentario de alta calidad, está diseñada para ofrecer un control preciso de la humedad interna, garantizando un microclima perfecto para obtener resultados profesionales. La puerta con cierre mecánico, sin juntas, funciona en perfecta sinergia con el sistema de ventilación, regulando el vapor de forma natural y garantizando las condiciones ideales para cualquier tipo de cocción.
- Sistema ventilado con controles intuitivos
- Placa de cocción de material refractario liso para una cocción óptima
- Iluminación interior para un control visual inmediato
- Sistema de evaporación de la humedad
Versatilidad y practicidad
El Luxor V2 Plus ofrece una flexibilidad de cocción sin igual, convirtiendo cada preparación en una experiencia digna de un chef profesional. La cámara de cocción se distribuye en cuatro niveles versátiles: tres con prácticas guías laterales deslizantes y uno, en la base, de material refractario de alta calidad, perfecto tanto para la cocción directa como para bandejas.
La cámara de combustión, construida con ladrillos refractarios de alta calidad, garantiza una eficiencia superior, maximizando el calor y reduciendo el consumo de leña. Un robusto refuerzo de acero inoxidable 304 con forma de «V», sin soldaduras, y las rejillas protectoras de las ranuras de expulsión de cenizas mejoran aún más la durabilidad y la vida útil del horno.
El mantenimiento es sencillo e intuitivo gracias a los componentes extraíbles e intercambiables. Además, el horno se convierte en una práctica barbacoa: una vez obtenidas las brasas de la leña, puedes colocar la parrilla incluida para asar con facilidad.
- Tiene capacidad para hasta 8 bandejas (60 x 40 cm) gracias a sus cuatro niveles de cocción
- Pasa del horno con ventilador a la barbacoa con facilidad
Seguridad y eficiencia para el uso diario
El horno de leña Luxor V2 Plus incorpora soluciones técnicas de vanguardia para una experiencia de uso segura, eficiente y cómoda. El sistema de ventilación, situado estratégicamente en la parte trasera del horno, garantiza una refrigeración óptima del motor. Esta configuración permite que el ventilador interno distribuya el calor de manera uniforme por la cámara de cocción, optimizando la preparación de los alimentos.
El ventilador está diseñado para desempeñar tres funciones fundamentales:
- Sujeta la bóveda de ladrillo
- Actúa como colector de calor
- Dirige el calor hacia abajo generando una turbulencia que favorece su transmisión directamente sobre los ladrillos, lo que también contribuye a reducir el consumo de leña.
La seguridad es un elemento fundamental en el diseño de este horno de leña. Las asas de acero, recubiertas de goma antiescaldaduras, ofrecen un agarre seguro y cómodo, mientras que los cristales cerámicos termorresistentes y la barra cortaflamas protegen la cámara de cocción, manteniendo el cristal limpio y garantizando una perfecta contención de los humos.
La movilidad se ha optimizado con ruedas traseras integradas y asas extraíbles para facilitar su desplazamiento. Para una mayor practicidad, puedes añadir el accesorio opcional de ruedas delanteras giratorias y con freno, lo que mejora la maniobrabilidad y proporciona un mayor control y seguridad durante su uso. El mantenimiento ordinario resulta sencillo gracias al fácil acceso a todos los componentes.
- Asas ergonómicas de acero y goma antiescaldaduras
- Fácil movilidad gracias a las ruedas traseras integradas
- Asas extraíbles para un fácil manejo
- Fácil mantenimiento gracias al cajón recogecenizas extraíble.
El Luxor V2 Plus garantiza un rendimiento de alta calidad, fruto de la armoniosa combinación entre la maestría de la tradición y las últimas innovaciones tecnológicas, que confluyen en un diseño original e inconfundible.
POR QUÉ ELEGIR LA ESTUFA DE LEÑA LUXOR V2 PLUS
Eficiencia energética para un ahorro real
El Luxor V2 Plus está diseñado para garantizar la eficiencia energética y el ahorro, reduciendo el consumo de leña sin comprometer la calidad de la cocción. El sistema de ventilación, estratégicamente situado, genera una turbulencia térmica controlada que asegura una distribución uniforme del calor en el interior de la cámara de cocción, optimizando el uso del combustible y ofreciendo resultados excelentes con una menor cantidad de leña.
La cámara de combustión está diseñada para maximizar la eficiencia de cada trozo de leña. Gracias al sistema de cocción por llama indirecta, es posible utilizar leña de recuperación sin comprometer el rendimiento, ya que los humos de la combustión permanecen completamente aislados de los alimentos, conservando así su sabor natural.
Excelentes resultados de cocción
La Luxor V2 Plus convierte cada cocción en una auténtica experiencia gastronómica de alto nivel. En el interior de la cámara de cocción, la superficie refractaria lisa está compuesta por dos grandes placas, en lugar de ladrillos individuales, y descansa sobre una capa alveolar de arena: una elección de diseño que mejora el rendimiento térmico y facilita el deslizamiento de las pizzas, garantizando una cocción uniforme en toda la superficie
El sistema de gestión de la humedad, junto con la puerta con sellado mecánico, crea el microclima perfecto para cualquier tipo de preparación, garantizando resultados de altísima calidad que se aprecian en la textura, el sabor y la perfección de la cocción.
- Pizzas con base crujiente y borde alveolado
- Pan con corteza dorada y alveolado perfecto
- A la parrilla y asados con una cocción precisa y uniforme
- El sistema ventilado permite controlar con precisión la temperatura y la humedad
Mantenimiento sencillo para una larga vida útil
El mantenimiento sencillo e intuitivo es uno de los principales puntos fuertes del horno de leña Luxor V2 Plus. Cada elemento se ha diseñado para garantizar la máxima practicidad en las operaciones de limpieza y en los controles de rutina. El sistema ventilado, con el ventilador y el motor situados en el exterior del horno, permite un acceso rápido y directo para las tareas de mantenimiento o sustitución.
La atención al detalle se traduce en soluciones inteligentes: los ladrillos y las placas refractarias de la cámara de cocción no están fijados, sino que simplemente se apoyan sobre ella, por lo que pueden sustituirse fácilmente, lo que prolonga la vida útil del horno. Además, el cajón recogecenizas extraíble simplifica la limpieza diaria, lo que hace que todo el proceso sea más rápido y sin complicaciones.
- Acceso optimizado a todos los componentes técnicos
- Limpieza más sencilla gracias a los componentes extraíbles
- Menores costes de mantenimiento a largo plazo
- Una estructura diseñada para resistir el paso de los años
Una inversión que realza tu espacio
El horno de leña Luxor V2 Plus, fabricado con materiales certificados de primera calidad, está diseñado para durar y ofrecer un alto rendimiento a lo largo del tiempo. Su diseño limpio y funcional se adapta con elegancia a cualquier entorno, tanto interior como exterior, realzando el espacio como un avanzado instrumento de cocción y un complemento decorativo.
- Fabricado en acero inoxidable 304 y ladrillos refractarios para una máxima resistencia y durabilidad
- Rendimiento constante y fiabilidad a lo largo del tiempo
- Diseño sencillo y moderno que realza cualquier entorno
- Excelente relación calidad-inversión
VERSATILIDAD SIN LÍMITES PARA LA MÁXIMA CREATIVIDAD EN LA COCINA
Personaliza tu horno de leña Luxor V2 Plus con los accesorios específicos para ampliar tus posibilidades de cocción y convertir cada uso en una experiencia culinaria única.
Accesorio del asador automático
El accesorio del asador automático añade una nueva dimensión a tu cocina, permitiéndote preparar suculentos asados, pollos dorados a la perfección y kebabs tradicionales. Se instala fácilmente: una vez enganchada la varilla de sujeción del espeto en los encajes correspondientes de las guías laterales e insertado el espeto en el orificio previsto para ello en la parte inferior de la cámara de cocción, basta con desenroscar el pomo negro para poder cerrar la puerta de la cámara de cocción. Cuando el plato esté listo, solo tendrás que volver a enroscar el pomo para extraer el espeto, sin correr así el riesgo de quemarte.
Accesorios opcionales de la caja multiusos
La caja multiusos, que puede integrarse como accesorio opcional, está decorada con refinadas azulejos de Caltagirone pintados a mano, piezas únicas gracias a su elaboración artesanal. Gracias a sus generosas dimensiones, ofrece una solución práctica y elegante para guardar bandejas y accesorios útiles para el manejo del horno.
Opcional del horno doble: ¡dos cámaras de cocción, infinitas posibilidades!
Añade el accesorio «Horno doble» a tu Luxor V2 Plus y lo convertiremos en un sistema versátil con dos cámaras de cocción separadas.
- Cámara inferior (fuego directo): equipada con un revestimiento de ladrillos refractarios, perfecta para cocinar pizza a fuego fuerte.
- Cámara superior (fuego indirecto): perfecta para todo tipo de cocción, desde preparaciones a baja temperatura hasta asados y platos más delicados, gracias al calor uniforme e indirecto.
Esta solución te permite gestionar dos modos de cocción simultáneamente, optimizando tiempos y resultados.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Dimensiones generosas y gran capacidad de cocción
El horno de leña de cocción indirecta Luxor V2 Plus ha sido diseñado para ofrecerte la máxima versatilidad profesional en unas dimensiones optimizadas. Sus dimensiones exteriores (Al. 156 cm - An. 87 cm - Prof. 112 cm) están pensadas para ofrecer el máximo rendimiento manteniendo un tamaño reducido para un horno de esta categoría.
La cámara de cocción, con una superficie de 65 x 88 cm y una altura de 27 cm, te ofrece un espacio generoso para preparar todo tipo de recetas. En la bandeja principal puedes preparar cómodamente 6 pizzas (estándar) al mismo tiempo, mientras que, si utilizas todos los niveles de cocción, tienes la posibilidad de hornear hasta 10 kg de pan en una sola hornada.
Su peso de aproximadamente 390 kg garantiza solidez y estabilidad estructural, mientras que sus dimensiones totales se han optimizado para permitir una fácil instalación en cualquier espacio.
Asas de goma a prueba de quemaduras
Asador automático (opcional)
Caja multiusos para guardar bandejas y accesorios (opcional)
Cámara de cocción preparada para 4 bandejas
Rejillas de protección de las rejillas de expulsión de cenizas
Cajón recogecenizas
Materiales de alta calidad para una mayor durabilidad
La estructura del Luxor V2 Plus está tratada con un recubrimiento de pintura en polvo epoxi enriquecida con pigmentos de silicio, una solución que le confiere resistencia a las altas temperaturas y una larga vida útil. La cámara de cocción está completamente revestida con ladrillos refractarios certificados para uso alimentario, seleccionados por su excelente capacidad para gestionar y distribuir el calor de forma eficiente. Estos materiales, junto con la solidez de su construcción, garantizan al horno una estabilidad estructural y un rendimiento óptimo que se mantienen a lo largo del tiempo.
- Resistencia a las altas temperaturas y larga vida útil
- Materiales certificados para uso intensivo
- Componentes termorresistentes de alta calidad
ACCESORIOS INCLUIDOS
Un horno completo y listo para usar
El horno de leña Luxor V2 Plus está diseñado para ofrecer una experiencia de cocción profesional desde el primer uso. El equipamiento incluye accesorios esenciales para preparar pizzas, pan, repostería y parrilladas. Entre los accesorios incluidos encontrarás el pirómetro para controlar la temperatura, las bandejas certificadas para cocinar en el horno y la parrilla para la barbacoa. Cada componente ha sido cuidadosamente seleccionado para garantizarte resultados excepcionales en cualquier tipo de cocción.
Instrumentos de precisión para resultados perfectos
El horno está equipado con un pirómetro bimetálico «Made in Italy» que permite controlar la temperatura con precisión. Este instrumento es esencial para lograr resultados óptimos en preparaciones como la pizza napolitana, el pan y los asados.
Juego profesional para hornear
El equipamiento de serie incluye dos bandejas certificadas de 60 x 40 x 2 cm, fabricadas en chapa de aluminio apta para uso alimentario, ideales para la preparación de pan, focaccias, repostería y platos al horno. Sus dimensiones óptimas permiten un uso eficiente del espacio de cocción, mientras que los materiales de alta calidad garantizan una distribución uniforme del calor.
La versatilidad de la parrilla de barbacoa
La parrilla de barbacoa de acero incluida con el horno amplía su versatilidad, permitiendo cocinar a la parrilla platos perfectos directamente desde la cámara de combustión.
Iluminación de la cámara de cocción
La bombilla extraíble integrada en la cámara de cocción ofrece una visión clara y nítida del interior del horno, lo que permite controlar la cocción con total seguridad y evitar sorpresas desagradables.
Transformador
El transformador incluido está diseñado para adaptar la tensión de la red eléctrica a la tensión específica de funcionamiento de la bombilla instalada en la cámara de cocción del horno y del sistema de ventilación.
OTROS ACCESORIOS OPCIONALES PARA PERSONALIZAR TU HORNO
Amplía las posibilidades en la cocina
El horno se puede personalizar con una gama de accesorios profesionales que amplían las posibilidades en la cocina. Desde el kit de palas para pizza hasta las bandejas específicas para pan y repostería, cada accesorio se ha diseñado para mejorar tu experiencia culinaria. Tanto si quieres especializarte en la preparación de pizzas napolitanas, pan casero o en el mundo de la repostería, encontrarás las herramientas adecuadas para que tu horno sea aún más versátil.
Certificaciones y conformidad, calidad y seguridad garantizadas
El horno de leña Luxor V2 Plus no solo destaca por sus excelentes prestaciones culinarias, sino también por el estricto cumplimiento de los más altos estándares de seguridad y calidad del sector.
Certificación CE:
- Conformidad con la normativa de la Unión Europea
- Seguridad para el usuario final
- Certificación de calidad de fabricación superior
Garantía de calidad:
- Materiales seleccionados y probados para garantizar su durabilidad
- Rendimiento constante a lo largo del tiempo
- 2 años de garantía
Al elegir el horno de leña Luxor V2 Plus, no solo estás comprando un electrodoméstico, sino que estás invirtiendo en una auténtica muestra de la artesanía italiana. Estamos orgullosos de ofrecer un horno que no solo satisface las necesidades culinarias más exigentes y ambiciosas, sino que también se convierte en un símbolo de convivencia y tradición.
SOPORTE Y ASISTENCIA
La compra de un horno de leña Luxor V2 Plus incluye el acceso a un servicio de asistencia completo y profesional. Nuestros expertos están a tu disposición a través de WhatsAp
p para garantizarte un apoyo inmediato y soluciones eficaces para cualquier necesidad relacionada con tu horno de leña ventilado.
Nuestro equipo está a tu disposición para:
- Consejos sobre uso y mantenimiento
- Asistencia técnica rápida y competente
- Sugerencias sobre accesorios adicionales
- Orientación para elegir los accesorios más adecuados a tus necesidades
Nuestro servicio de asistencia está pensado para acompañarte en cada momento del uso de tu nuevo horno, desde el primer encendido hasta el mantenimiento ordinario, garantizándote siempre la mejor experiencia de uso posible y la máxima satisfacción con tu inversión.
Atención
El sistema de conductos de humos no está incluido en la compra del horno de leña Luxor V2 Plus.
Te recomendamos que selecciones los elementos necesarios para la instalación en la sección de la web dedicada a los conductos de humos.
Todos los artículos seleccionados se enviarán junto con el horno en un único pedido.
Visita la sección de conductos de humos
Para obtener más detalles, te invitamos a consultar el plano técnico, la ficha de funcionamiento y el manual de instrucciones, disponibles en la sección «Documentos adjuntos».
- Peso
- 390 kg
- Color
- Antracita en los laterales; rojo en el techo; acero y negro en la parte delantera
- Dimensiones exteriores
- 87 cm larghezza; 97 cm profondità + 6 cm maniglie sportelli + 15 cm cassettina dell'impianto di ventilazione 118 cm; 1.56 cm altezza
- Tipos de metal utilizados en la construcción
- Acero inoxidable 304 y acero con recubrimiento de pintura en polvo epoxi
- Diámetro de la salida de humos
- 130 mm
- Espesor de los ladrillos refractarios utilizados en la cámara de cocción
- de 1,7 a 2 cm
- Dimensiones de la cámara de cocción
- 65 cm de ancho; 88 cm de profundidad; 17 cm de altura
- Dimensiones de la cámara de combustión
- 70 cm de ancho; 83 cm de profundidad; 17 cm de altura
- Cámara de cocción
- Totalmente revestida de ladrillos refractarios
- Niveles de cocción
- 4
- Espesor de los metales utilizados en la construcción
- Gli spessori utilizzati variano, secondo dove hanno più sforzo di lavoro, da 60/10 alle finiture esterne di 8/10. Nei vari punti di esercizio del forno si utilizza il metallo giusto per assicurare durata, affidabilità e qualità.
- Asador giratorio
- De
- Parrilla de barbacoa BBQ
- Sí
- Vidrio cerámico en la cámara de combustión
- Sí
- Ventilado
- Sí
- Cajón recogecenizas
- Sí
- Aislamiento
- aislado con lana de roca, cuyo grosor varía entre 3 cm y 6 cm
- Transformador
- Sí
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