Forni a legna a Cottura Indiretta (Camera di Cottura e Combustione Separate)

Il Forno a Legna Sicilia V2 Alfonso Forno V2 rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione culinaria italiana e praticità moderna. Costruito con una camera di cottura interamente rivestita in mattoni refrattari da 2 cm, questo forno a cottura indiretta statica garantisce risultati professionali in ogni preparazione. Dotato di ruote robuste posteriori e manici estraibili, offre eccezionale mobilità senza compromettere le prestazioni termiche. Nonostante il prezzo più accessibile rispetto ad altri modelli della gamma, il Sicilia V2 non sacrifica qualità costruttiva o versatilità d'uso, rivelandosi l'investimento ideale per chi desidera esplorare l'autentico sapore della cottura a legna.
Caratteristiche Principali:

Costruzione in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di cottura statico a fiamma indiretta
Capacità 3 pizze standard o 6 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Ruote posteriori e manici estraibili

Il Forno a Legna Emax V2 Alfonso Forno è un modello caratterizzato dalla modalità di cottura statica e rappresenta la soluzione perfetta per gli amanti della cucina tradizionale che ricercano prestazioni di livello professionale, abbinate ad un'estetica raffinata ed elegante. Coniuga sapientemente la tradizione culinaria italiana con una progettazione di qualità superiore, permettendo una cottura omogenea per piatti sempre eccellenti. La camera di cottura, completamente rivestita in mattoni refrattari di prima scelta, mantiene e distribuisce il calore in modo ottimale, garantendo risultati impeccabili sia per utilizzo interno che esterno. L'equilibrio tra bellezza, funzionalità e adattabilità rende questo forno l'alleato ideale per chi desidera elevare le proprie creazioni culinarie e vivere un'esperienza gastronomica autentica.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di cottura statico a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Ruote posteriori e manici estraibili

Scopri l’Emax V2 Plus di Alfonso Forni, il forno a legna pensato per chi cerca prestazioni elevate senza compromessi. Con una capacità fino a 6 pizze o 10 kg di pane, offre un’ampia area di cottura su più livelli. Le doppie piastre refrattarie e il rivestimento interno premium garantiscono calore uniforme e duraturo. Ideale per grandi pranzi o piccoli eventi, unisce la cottura indiretta statica a una nuova versatilità.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di cottura statico a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Ruote posteriori e manici estraibili

Il Forno a Legna Luxor V2 Alfonso Forno è la scelta ideale per chi desidera un forno a legna capace di offrire prestazioni professionali senza rinunciare a un design elegante e raffinato. Unisce la tradizione italiana alle più avanzate tecnologie di cottura, assicurando una distribuzione uniforme del calore per risultati sempre impeccabili. Grazie al sistema di ventilazione integrato, garantisce eccellenti performance sia negli ambienti interni che all’esterno. La combinazione di eleganza, efficienza e versatilità lo rende perfetto per gli appassionati di cucina e per chi desidera portare le proprie esperienze culinarie a un livello superiore.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema ventilato a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Il Luxor V2 Plus è il forno a legna perfetto per chi cerca prestazioni professionali e design raffinato. Combina l'autentica tradizione italiana con tecnologie innovative per una cottura uniforme e impeccabile. Dotato di un sistema di ventilazione, garantisce risultati eccellenti sia all'interno che all'esterno della casa. Eleganza, efficienza e versatilità lo rendono ideale per gli appassionati di cucina e per chi desidera migliorare le proprie esperienze culinarie.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema ventilato a fiamma indiretta
Capacità 6 pizze standard o 10 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Il Luxor V2 Top rappresenta il perfetto equilibrio tra maestria artigianale italiana e ingegneria moderna, ridefinendo l'esperienza della cottura a legna. Questo raffinato forno, è progettato per adattarsi armoniosamente in qualsiasi ambiente, unendo un'estetica ricercata a prestazioni superiori grazie al suo sistema di cottura indiretta. Il suo design pulito ed essenziale si fonde perfettamente con il sistema di ventilazione, creando uno strumento di cottura che non è solo un elemento d'arredo di prestigio, ma un vero e proprio alleato per chi cerca l'eccellenza in cucina.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di ventilazione a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna
Box multiuso pratico e funzionale

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Girarrosto automatico incluso
Sistema di illuminazione della camera di cottura

L'incontro tra l'innovazione tecnologica e la tradizione artigianale italiana trova la sua massima espressione nel Luxor V2 Plus Top, un forno a legna ventilato a cottura indiretta che alza gli standard del settore. Questo straordinario forno, perfetto per ogni spazio sia interno che esterno, si distingue per il suo design elegante e per le performance di cottura professionali, rese possibili dal suo avanzato sistema di ventilazione.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema ventilato a fiamma indiretta
Capacità 6 pizze standard o 10 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna
Box multiuso pratico e funzionale

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Girarrosto automatico incluso
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Il Luxor V2 Top Ceramix è un eccezionale forno ventilato che rappresenta una sintesi perfetta tra l'arte artigianale siciliana e l'innovazione tecnologica contemporanea. Progettato per adattarsi perfettamente in ogni ambiente, diventa immediatamente un elemento distintivo della cucina. Le esclusive ceramiche di Caltagirone, frutto della maestria degli artigiani locali, ne fanno un pezzo unico nel suo genere, mentre il sistema di cottura ventilato garantisce performance professionali in ogni preparazione.Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Decorazioni esclusive in ceramica di Caltagirone, dipinte a mano
Sistema ventilato a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale made in Italy
2 teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Girarrosto automatico
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Il Luxor V2 Plus Top Ceramix ridefinisce gli standard dei forni a legna a cottura indiretta. Questo straordinario forno ventilato racchiude il meglio della tradizione artigianale siciliana e della tecnologia moderna. Il forno si integra armoniosamente in qualsiasi cucina, diventando un elegante punto focale. Le pregiate ceramiche di Caltagirone, dipinte a mano, lo rendono un'opera d'arte unica, mentre l'avanzato sistema di cottura assicura risultati professionali ad ogni utilizzo.Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Decorazioni esclusive in ceramica di Caltagirone, dipinte a mano
Sistema ventilato a fiamma indiretta
Capacità 6 pizze standard o 10 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale made in Italy
2 teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Girarrosto automatico
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Il Luxor V2 Plus Professional rappresenta l'eccellenza nei forni a legna a cottura indiretta. Questo forno ventilato di alta gamma è costruito interamente in acciaio inox, garantendo prestazioni professionali e una durata eccezionale. La sua robusta costruzione e il design funzionale lo rendono perfetto per chi cerca un'esperienza di cottura di livello professionale. Il sistema di cottura avanzato, combinato con la camera interamente rivestita in refrattario, assicura risultati impeccabili per ogni preparazione.
Caratteristiche Principali:

Costruzione interamente in acciaio inox
Camera di cottura completamente rivestita in mattoni refrattari di alta qualità
Sistema ventilato professionale con bi-ventilazione
Capacità 6 pizze standard o 10 kg di pane su 4 livelli di cottura
Design ottimizzato per massima efficienza e basso consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Sistema di illuminazione della camera di cottura