Forno a legna ventilato a cottura diretta, per casa o da giardino

FORNO A LEGNA VENTILATO

I forni a legna ALFONSO della gamma LUXOR sono VENTILATI e rappresentano l'innovazione di tutti i forni a legna a fuoco indiretto. Le sue caratteristiche principali sono: impianto di ventilazione in una camera di cottura bassa, dimensionata e proporzionata come i classici forni a mattoni di una volta, ovvero con le stesse caratteristiche del letto in sabbia; noi lo abbiamo rinnovato aggiungendo miscele di pregiati pigmenti di rocce calcariche e vulcaniche che catturano il calore e lo emanano gradualmente per garantire l'omogeneità della cottura in modo da ottenere una elevata qualità delle tue prelibatezze che cucinerai. Ma ciò che caratterizza questi forni a legna è l'impianto di ventilazione in una camera di cottura totalmente rivestita a mattoni refrattari realizzati con le migliori miscele di argille e sabbia vulcanica che solo in Sicilia abbiamo.

Questo impianto di ventilazione ha una sua particolare caratteristica che lo rende unico perchè è BI-VENTILATO: ha infatti una ventola che raffredda il motore e quella che emana il calore in camera di cottura; inoltre è montato all'esterno del forno per garantire l'affidabilità nel tempo, in modo che non assorba il calore del forno. La ventola (che si può attivare o disattivare grazie all'apposito interruttore) crea una turbolenza in modo da spostare il calore in camera di cottura, rendendolo uniforme. Solitamente, la cottura in forno a legna ventilato crea una leggera crosticina sulla superficie dei cibi e lascia l'interno più fragrante. Indicato per la cottura di tutti i cibi è ideale per la focaccia, pasta al forno, arrosti, carne, pesce al cartoccio e verdure, ma anche biscotti, crostate ed ogni tipo di dolce dal cuore morbido, ecc.. Inoltre è possibile cuocere più pietanze contemporaneamente, consentendo anche un notevole risparmio di legna! Accanto all'interruttore per la ventola è posto anche quello per l'illuminazione in camera di cottura, caratteristica appartenente solo a questi modelli ventilati. 

Ben coibentato con lana di roccia ad alta densità, rifinito in acciaio INOX, accessoriato di vetro-ceramico nello sportello della camera di combustione che lascia vedere il fuoco; lo stesso sportello è a chiusura ermetica, dotato di corda termica: questo forno a legna potrebbe quindi essere utilizzato anche all'interno. Lo sportello è dotato di valvola di immissione aria.

Il forno è interamente in un unico corpo tutto saldato, anche le gambe, e rivestito con pannelli che tengono la coibentazione. Lo spessore dell'acciaio utilizzato è fondamentale per noi, per questo motivo il materiale impiegato è stato scelto con la massima attenzione per garantire al forno a legna stabilità, durata nel tempo e qualità a lungo termine.

-461,00 €
Forno a legna ventilato LUXOR V2
Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità.

4 PIANI DI COTTURA
DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 200 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.
Tuo con 50,00 € al mese
1.538,00 €
1.999,00 €
-498,00 €
Forno a legna ventilato LUXOR V2 CON GIRARROSTO
Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 200 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.

Tuo con 53,00 € al mese
1.658,00 €
2.156,00 €
-507,00 €
Forno a legna ventilato LUXOR V2 PLUS
Forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio Inox, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.
Tuo con 54,00 € al mese
1.688,00 €
2.195,00 €
-558,00 €
Forno a legna ventilato LUXOR V2 PLUS CON GIRARROSTO
Forno a legna VENTILATO E DOTATO DI GIRARROSTO AUTOMATICO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità.

DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio Inox, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro.
Tuo con 60,00 € al mese
1.858,00 €
2.416,00 €
-602,00 €
Forno a legna ventilato LUXOR V2 TOP, pluriaccessoriato
LUXOR V2 TOP, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Il TOP della gamma LUXOR perché completo di pratici e bellissimi accessori optional:

Box Multiuso decorato con splendide ceramiche di Caltagirone dipinte a mano, disegni e colori unici e variabili perché artigianali;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Girarrosto automatico per polli allo spiedo, kebab in orizzontale, arrosti di carne e tante prelibatezze;
Mattoni refrattari in camera di combustione.


DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 78 x 100cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 55 x 80 cm, altezza 26 cm.
PESO: 260 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro, maiolica nello sportello con colori variabili in base alla disponibilità di magazzino.
Tuo con 65,00 € al mese
2.008,00 €
2.610,00 €
-647,00 €
Forno a legna ventilato LUXOR V2 PLUS TOP, pluriaccessoriato
LUXOR V2 PLUS TOP, forno a legna VENTILATO, con camera di cottura TOTALMENTE rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Il TOP della gamma LUXOR perché completo di pratici e bellissimi accessori optional:

Box Multiuso decorato con splendide ceramiche di Caltagirone dipinte a mano, disegni e colori unici e variabili perché artigianali;
Piano cottura Unico, liscio e omogeneo, composto da 2 piastre refrattarie per consentire alla pizze di scivolare facilmente;
Girarrosto automatico per polli allo spiedo, kebab in orizzontale, arrosti di carne e tante prelibatezze;
Mattoni refrattari in camera di combustione.


DIMENSIONI MASSIME ESTERNE: 88 x 110cm, altezza totale 160cm circa.
DIMENSIONI IN CAMERA DI COTTURA: 65 x 90 cm, altezza 26 cm.
PESO: 320 Kg circa.
COLORI PRINCIPALI del forno a legna: frontale nero e acciaio, tetto color rosso siena, retro e laterali color marrone testa di moro, maiolica nello sportello con colori variabili in base alla disponibilità di magazzino.
Tuo con 70,00 € al mese
2.158,00 €
2.805,00 €