Forno a legna statico Alfonso Forni, tutto rivestito in refrattari

Forno a Legna Statico (Non Ventilato)

Il forno a legna ALFONSO modello EMAX è l'innovazione di tutti i forni a legna a fuoco indiretto. Le sue caratteristiche principali sono: camera di cottura bassa, dimensionata e proporzionata come i classici forni a mattoni di una volta, con le stesse caratteristiche del letto in sabbia, noi lo abbiamo rinnovato aggiungendo miscele di pregiati pigmenti di rocce calcariche e vulcaniche che catturano il calore e lo emanano gradualmente per garantire l'omogeneità della cottura in modo da ottenere una elevata qualità delle tue prelibatezze che cucinerai. Questa camera di cottura è anche totalmente rivestita a mattoni refrattari realizzati con le migliori miscele di argille e sabbia vulcanica che solo in Sicilia abbiamo.

Ben coibentato con lana di roccia ad alta densità, rifinito in acciaio INOX, accessoriato di vetro-ceramico nello sportello della camera di combustione che lascia vedere il fuoco; lo stesso sportello è a chiusura ermetica, dotato di corda termica: questo forno a legna potrebbe quindi essere utilizzato anche all'interno. Lo sportello è dotato di valvola di immissione aria. Il forno è interamente in un unico corpo tutto saldato, anche le gambe, e rivestito con pannelli che tengono la coibentazione. Lo spessore dell'acciaio utilizzato è fondamentale per noi, per questo motivo il materiale impiegato è stato scelto con la massima attenzione per garantire al forno a legna stabilità, durata nel tempo e qualità a lungo termine. Nel forno a legna non ventilato la cottura avviene per irraggiamento, il calore proviene dalla parte inferiore ovvero dalla camera di combustione e, grazie ai mattoni refrattari di alta qualità, il calore è più uniforme rispetto ad un normale forno. La cottura risulta dolce e delicata. Ma se desideri un forno a legna statico che all'occorrenza puoi usare anche in modalità ventilato azionando la ventola tramite un interruttore, allora visita la sezione dei FORNI A LEGNA VENTILATI dove troverai la gamma LUXOR: forni a legna che si trasformano da statici a ventilati e viceversa!

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Forno a Legna Sicilia V2
Il Sicilia V2 rappresenta l'eccellenza nei forni a legna. Caratterizzato da una configurazione statica, non ventilata, e da un sistema di fuoco indiretto, offre un'esperienza culinaria di altissimo livello. La sua camera di cottura è completamente rivestita con mattoni refrattari di qualità superiore, garantendo risultati di cottura impeccabili.
La praticità è al centro del design del Sicilia V2, dotato di ruote e manici estraibili per una mobilità senza sforzo. Con questo forno, portare la tradizione culinaria italiana nella tua casa diventa facile e conveniente. Sperimenta il gusto autentico della cucina a legna con il Sicilia V2.
Tuo con 37,00 € al mese
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1.493,69 €
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Forno a Legna Emax V2
Il Forno a Legna Emax V2 è un modello caratterizzato dalla modalità di cottura statica, con una camera di cottura completamente rivestita in mattoni refrattari di prima qualità. Il piano cottura alla base è composto da una Piastra Refrattaria, garantendo una superficie liscia e omogenea per la preparazione dei cibi. Anche la camera di combustione è rivestita con mattoni refrattari, assicurando prestazioni di alta qualità durante il processo di cottura. Con questa combinazione di elementi, L'Emax V2 offre un ambiente ideale per ottenere risultati culinari eccellenti e consistenti.
Tuo con 43,00 € al mese
1.339,34 €
1.739,40 €
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Forno a Legna Emax V2 Plus
Il Forno a Legna Emax V2 Plus rappresenta la versione ampliata e potenziata del modello Emax V2. Questo forno statico si contraddistingue per una camera di cottura completamente rivestita con mattoni refrattari di alta qualità. La base del piano cottura è composta da due piastre refrattarie posizionate in successione, creando una superficie uniforme e liscia. Inoltre, anche la camera di combustione è dotata di mattoni refrattari di prima qualità. La denominazione "Plus" sottolinea chiaramente che questo modello è la versione più Grande rispetto al forno Emax V2 Standard.
Tuo con 50,00 € al mese
1.539,54 €
1.999,40 €