Fours professionnels à gaz

Les fours à gaz professionnels Alfonso Forni sont conçus pour répondre aux besoins des pizzerias, restaurants, boulangeries, traiteurs et ateliers professionnels qui exigent fiabilité, productivité et résultats constants. Fabriqués à partir de matériaux de haute qualité et conçus pour un usage intensif, ils offrent des performances élevées et un contrôle précis de la température, garantissant une cuisson homogène même lors des services les plus exigeants.

Disponibles en version GPL ou méthane, ils sont équipés de brûleurs haute performance à allumage piézoélectrique, conçus pour assurer une efficacité maximale, une rapidité d’utilisation et une simplicité d’entretien. La chambre de cuisson est conçue pour répartir la chaleur de manière homogène, ce qui permet de cuire simultanément plusieurs préparations tout en maintenant des normes de qualité élevées.

La structure en acier inoxydable 304, l’isolation thermique élevée et la qualité de fabrication caractéristique d’Alfonso Forni garantissent robustesse, durabilité et consommation optimisée. Chaque four est conçu pour offrir une fiabilité au quotidien, en réduisant les temps de travail et en améliorant la productivité de la cuisine.

Découvrez la gamme de fours à gaz professionnels Alfonso Forni et choisissez la solution idéale pour apporter à votre établissement des performances élevées, de l’efficacité et une qualité de cuisson optimale.

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copy of Four à gaz et à bois Alfonso 4 pizzas hybride professionnel
Le four hybride Alfonso 4 Pizze Professional offre un mélange parfait entre la cuisson traditionnelle au bois et la commodité du gaz, garantissant une expérience culinaire polyvalente et professionnelle.

Dimensions extérieures : 121 x 92 cm - Hauteur 51 cm
Dimensions intérieures : 80 x 86 cm - Hauteur 30 cm 
Poids : 200 kg 
Acier inoxydable 304
Briques réfractaires de 5 cm
2 brûleurs : GPL ou méthane
Four à bois certifié CE
Tuo con 84,00 € al mese
2 595,00 €
3 370,13 €