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Conduit de fumée en acier inoxydable AISI 304, diamètre 150 mm, hauteur 500 mm, épaisseur 0,5 mm. Idéal pour les tronçons verticaux et sub-horizontaux des systèmes d'évacuation des fumées des fours et cuisinières à bois. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso 4 et 10 pizzas de la gamme professionnelle. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie

Pelle à charbon en acier avec manche en bois.
La bonne pelle pour ramasser les braises dans votre four à bois !
Dimensions : 20x15 cm env.
Hauteur totale : 150 cm env.

Pelle à charbon en acier avec manche en bois.
La bonne pelle pour ramasser les braises dans votre four à bois !
Dimensions : 20x15 cm env.
Hauteur totale : 150 cm env.

Pelle à charbon en acier avec manche en bois.
La bonne pelle pour ramasser les braises dans votre four à bois !
Dimensions : 20x15 cm env.
Hauteur totale : 150 cm env.

Raccord concentrique mâle/femelle en acier inoxydable AISI 304, de 120 mm à 130 mm de diamètre, épaisseur 0,5 mm. Élément de raccordement d'une hauteur de 210 mm, servant à raccorder deux sections de conduit de fumée de diamètres différents, garantissant ainsi la continuité et l'étanchéité du conduit de fumée. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique et avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Améliorez l'efficacité de votre four à bois Alfonso grâce à la porte vitrée en acier inoxydable. Réduisez les pertes de chaleur, économisez du bois et gardez toujours un œil sur vos pizzas grâce à la pratique vitre panoramique. Un accessoire pratique et intelligent, conçu pour ceux qui veulent tirer le meilleur parti de leur four. Compatible avec les modèles Alfonso à cuisson directe 2, 4 et 6 pizzas.
(Précisez lors de la commande pour quel modèle vous l'achetez).

Réducteur de pression calibré

Four à bois Alfonso 12 Pizze Professional (chariot non compris) : design innovant, plaque de cuisson extra-large permettant de cuire jusqu'à 12 pizzas simultanément en cuisson directe. Parfait pour la préparation d'une authentique pizza italienne. Idéal pour les restaurants et pizzerias à fort débit.

Dimensions extérieures : 161 x 155 cm - Hauteur 64 cm
Dimensions intérieures : 150 x 140 cm - Hauteur 30 cm 
Poids : 400 kg
Adaptateur pour petite porte de four : avec porte à fermeture et hublot en verre
Acier inoxydable AISI 304
Briques réfractaires de 5 cm
Four à bois certifié CE

Brûleur à gaz GPL extra-puissant
Avec thermocouple, équipé d'une soupape de sécurité et d'un robinet Min-Max, complet avec tuyau et attaches.
Pour les modèles de fours hybrides Alfonso à 10 pizzas.

Brûleur au gaz naturel extra-puissant
Avec thermocouple, équipé d'une soupape de sécurité et d'un robinet Min-Max, complet avec tuyau et attaches.
Pour les pizzas du four hybride Alfonso modèle 10
Ajoutez-le à votre achat de four hybride sans vous soucier de la taille ou de quoi que ce soit d'autre, car nous vous enverrons celui qui convient au modèle que vous avez commandé.

Brûleur au gaz naturel extra-puissant
Avec thermocouple, équipé d'une soupape de sécurité et d'un robinet Min-Max, complet avec tuyau et attaches.
Pour les modèles de fours hybrides Alfonso à 4 pizzas