Four à bois Alfonso 12 Pizze Professional (chariot non compris) : design innovant, plaque de cuisson extra-large permettant de cuire jusqu'à 12 pizzas simultanément en cuisson directe. Parfait pour la préparation d'une authentique pizza italienne. Idéal pour les restaurants et pizzerias à fort débit.
Dimensions extérieures : 161 x 155 cm - Hauteur 64 cm
Dimensions intérieures : 150 x 140 cm - Hauteur 30 cm
Poids : 400 kg
Adaptateur pour petite porte de four : avec porte à fermeture et hublot en verre
Acier inoxydable AISI 304
Briques réfractaires de 5 cm
Four à bois certifié CE
Brûleur au gaz naturel extra-puissant
Avec thermocouple, équipé d'une soupape de sécurité et d'un robinet Min-Max, complet avec tuyau et attaches.
Pour les pizzas du four hybride Alfonso modèle 10
Ajoutez-le à votre achat de four hybride sans vous soucier de la taille ou de quoi que ce soit d'autre, car nous vous enverrons celui qui convient au modèle que vous avez commandé.
Brûleur au gaz naturel extra-puissant
Avec thermocouple, équipé d'une soupape de sécurité et d'un robinet Min-Max, complet avec tuyau et attaches.
Pour les modèles de fours hybrides Alfonso à 4 pizzas