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Cette plaque est fabriquée en matériau réfractaire à base de cordiérite, ce qui permet de surélever les deux plats de la sole du four en briques en les plaçant dans les lignes de guidage des moules de cuisson.

Vernis de retouche rouge Siena

Précieux carreaux de faïence de Caltagirone peints à la main pour un four indirect à bois encastré.

Pétrin à spirale 10KG avec tête basculante et barre de fendage en "S" inclinée