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Couvercle en acier à fixer sur la porte de la chambre de combustion de votre four à bois Modèle "V2 Plus".

Plaque de sol inclinée en acier inoxydable AISI 304, diamètre 130 mm, épaisseur 0,5 mm. Conçue pour les toits inclinés de 5° à 45°, elle permet le passage en toute sécurité du conduit de fumée et protège l'ouverture contre les infiltrations d'eau et le vent. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique et avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Plaque de passage de cheminée plate et droite en acier inoxydable AISI 304, diamètre 130 mm, épaisseur 0,5 mm. Elle sert de plaque de passage dans les auvents et les toitures plates, permettant le passage en toute sécurité du conduit de cheminée et protégeant l'ouverture contre les infiltrations. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique et avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Plaque réfractaire professionnelle en terre cuite jaune, dimensions 40 × 40 × 5 cm, idéale comme sole de cuisson pour les fours à bois de pizzerias et de boulangeries, conçue pour un usage intensif à haute température.

Plaque réfractaire professionnelle rouge, dimensions 40 × 40 × 5 cm, idéale comme surface de cuisson pour les fours hybrides bois + gaz, conçue pour gérer les courbes de température et les utilisations mixtes typiques des fours modernes de pizzeria.

Tapis de protection universel pour poêles à bois et à granulés. Protège le sol de la chaleur, des cendres et des étincelles lors du chargement du poêle. Compatible avec les modèles Alfonso Forni et avec les poêles d'autres marques aux dimensions compatibles.

Acier peint en noir d’une épaisseur de 3 mm, résistant et stable dans le temps
Dimensions : 74 × 74 cm, avec une forme semi-circulaire à l'avant
Compatible avec les poêles à bois et à granulés, y compris ceux d'autres marques (après vérification des dimensions)
Idéal pour les sols en parquet, stratifié, PVC, vinyle et grès

Le poêle-four à bois Eleonora Alfonso Forni est un appareil multifonctionnel 3 en 1 conçu pour optimiser l'efficacité énergétique et l'espace dans votre maison. Il ne se contente pas de chauffer la pièce comme les poêles traditionnels, mais vous offre différentes options de cuisson pour préparer vos plats préférés. Sa polyvalence en fait une solution pratique et supérieure aux poêles courants, parfaite pour ceux qui recherchent un appareil alliant chauffage et cuisson en une seule solution. Entièrement fabriqué en Italie, il est conçu avec des matériaux de haute qualité et un grand souci du détail.

Puissance : maximale 27,5 kW, nominale 25 kW
Efficacité énergétique : Classe A+
Certification : CE
Design extérieur : tôle galvanisée couleur anthracite, porte en acier inoxydable 304
Dimensions extérieures : H. 152 cm - L. 73 cm - P. 60 cm
Poids : 190 kg
Compartiment multifonction inférieur : H. 42 cm, L. 72 cm, P. 43 cm
Roulettes arrière pour faciliter le déplacement


Triple fonctionnalité :

Poêle à bois pour un chauffage efficace
Plaque de cuisson supérieure pour une cuisson lente
Four intérieur avec trois grilles et revêtement réfractaire

Douilles pour fours à bois indirects

Améliorez l'efficacité de votre four à bois Alfonso grâce à la porte vitrée en acier inoxydable. Réduisez les pertes de chaleur, économisez du bois et gardez toujours un œil sur vos pizzas grâce à la pratique vitre panoramique. Un accessoire pratique et intelligent, conçu pour ceux qui veulent tirer le meilleur parti de leur four. Compatible avec les modèles Alfonso à cuisson directe 2, 4 et 6 pizzas.
(Précisez lors de la commande pour quel modèle vous l'achetez).

Optimisez le processus de cuisson dans votre four à bois Alfonso grâce à la porte de four en acier inoxydable . Elle contrôle l'oxygénation pour conserver la chaleur, économiser le bois et produire des pizzas parfaites. Un accessoire indispensable pour maximiser l'efficacité et la polyvalence de votre four ! Compatible avec nos modèles de four à bois Alfonso 2, 4 et 6 pizzas à cuisson directe.(Précisez lors de la commande pour quel modèle vous l'achetez).

En choisissant cette option, nous construirons votre four à bois avec les portes s'ouvrant dans le sens inverse : poignée à droite sur le four et ouverture à gauche.
Cette option peut être choisie pour n'importe quel modèle de four à bois à cuisson indirecte, qu'il s'agisse des modèles SICILIA, V2, V2 PLUS, TOP ou de ceux qui sont équipés d'une rôtissoire automatique. Nous construirons votre four à bois V2 ou V2 PLUS avec les deux portes s'ouvrant vers l'arrière, ou les trois dans le cas d'un modèle V2 TOP/V2 PLUS TOP ou de tout modèle choisi avec l'option Multipurpose Box.

Cette porte en acier inoxydable avec verre trempé, conçue pour les fours hybrides Alfonso (gaz/bois) 2, 4 et 6 pizzas, permet de contrôler la cuisson et de régler le flux d'air sans avoir à ouvrir le four. La chaleur est ainsi conservée de manière optimale et la température reste stable. Idéal également pour la cuisson à chaleur résiduelle, c'est un accessoire pratique, prêt à l'emploi et facile à nettoyer.