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Transformez votre jardin et votre terrasse en une véritable cuisine en plein air grâce à ce barbecue à double foyer avec tournebroche en acier inoxydable 304, conçu pour les professionnels de la restauration mais aussi pour tous ceux qui aiment les grillades et les soirées entre amis ou en famille. Grâce au système indépendant à deux braises, vous pouvez gérer simultanément deux zones de température, tandis que la rôtissoire automatique vous permet de réaliser des rôtis parfaits pour jusqu'à 12 personnes. Robuste, durable et 100 % Made in Italy : l'allié idéal pour compléter votre station de cuisson en plein air, en complément de votre four à bois ou hybride Alfonso Forni.


Dimensions extérieures : H : 200 cm, L : 120 cm, P : 70 cm
Alimentation : Bois / Charbon
Poids : 200 kg

Le barbecue Vulcano d'Alfonso Forni, en acier inoxydable AISI 304, allie design, matériaux haut de gamme et performances professionnelles. Disponible en version à poser ou avec un socle en acier comprenant un compartiment de rangement, des poignées amovibles et des roulettes arrière, il peut être équipé d'une broche rotative automatique. Les briques réfractaires lisses fournies de série garantissent une répartition homogène de la chaleur pour d'excellents résultats de cuisson. La solution idéale pour créer un espace barbecue élégant, fonctionnel et durable, parfait aussi bien pour les espaces extérieurs que pour les pièces dédiées.

Bouchon anti-condensation ouvert en acier inoxydable AISI 304, diamètre 130 mm, épaisseur 0,5 mm. Élément à installer à la base du conduit de fumée, conçu pour recueillir et évacuer les éventuelles condensations, idéal pour la réalisation de systèmes d'évacuation des fumées, il est équipé d'un raccord fileté de 3/4" pour l'évacuation des condensats, permettant un raccordement simple et sûr. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique et avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Bouton M10 pour les fours hybrides à gaz et à bois : conçu pour fermer la porte.

Bouton M8 pour niveleur : robuste et facile à installer. Il est idéal pour fixer la truelle et assurer sa stabilité pendant l'utilisation.

Biscuit extra-dur de réserve 15x30x3

Biscuit extra-dur de réserve 30x40x3

Brûleur à gaz GPL complet avec robinet, manomètre, tuyau et attaches !
Mesures : Longueur totale : 420 mm (section aveugle 400 mm) ; diamètre : Ø41 mm ; puissance : 9 kW

Brûleur à gaz GPL complet avec robinet, manomètre, tuyau et attaches !
Dimensions : Longueur totale : 670 mm (section aveugle 170 mm - voir photo dans la galerie) ; diamètre : Ø51 mm ; puissance : 30 kW

Brûleur à gaz GPL extra-puissant
Avec thermocouple, équipé d'une soupape de sécurité et d'un robinet Min-Max, complet avec tuyau et attaches.
Pour les modèles de fours hybrides Alfonso à 10 pizzas.

Brûleur à gaz GPL extra-puissant
Avec thermocouple, équipé d'une soupape de sécurité et d'un robinet Min-Max, complet avec tuyau et attaches.
Pour les modèles de four hybride Alfonso 2 pizzas

Brûleur à gaz GPL extra-puissant
Avec thermocouple, équipé d'une soupape de sécurité et d'un robinet Min-Max, complet avec tuyau et attaches.
Pour les modèles de fours hybrides Alfonso à 4 pizzas