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Découvrez l'innovant Poêle-Four Esmeralda d'Alfonso Forni : il ne chauffe pas seulement, mais offre aussi une polyvalence en cuisine, parfait pour les amateurs de cuisson traditionnelle. Idéal pour cuire pain, pizza et bien plus directement sur la brique réfractaire. Combinez confort thermique et praticité culinaire avec un seul appareil peu encombrant !

Puissance : Maximale 18 kW, Nominale 15 kW
Efficacité Énergétique : Classe A+
Certification : CE
Design Extérieur : Tôle galvanisée anthracite, Porte en Acier.
Dimensions Externes : H.95cm - L.51cm - P.56cm
Poids : 100Kg


Triple fonctionnalité :

Poêle à bois pour un chauffage efficace
Plaque de cuisson supérieure pour la cuisson lente
Four intérieur avec trois niveaux et revêtement réfractaire

Forno a Legna Alfonso 10 Pizze Professional: design innovant, grande surface de cuisson pour cuire jusqu'à 10 pizzas en même temps avec la cuisson directe. Parfait pour cuisiner de vraies pizzas italiennes. Idéal pour les restaurants et les pizzerias.

Dimensions extérieures : 121 X 155 cm - Hauteur 60 cm
Dimensions intérieures : 110 X 140 cm - Hauteur 30 cm
Poids : 300 Kg
Four à bois avec certification CE

Le four à boisAlfonso Forni 2 Pizze représente l'excellence en matière de cuisson au feu de bois, grâce à son design innovant et à ses matériaux de première qualité. Ce four n'est pas un simple four à pizza, mais un véritable outil de cuisine polyvalent qui permet de préparer une grande variété de plats de manière efficace et sûre.

Alfonso 2 Pizze Full Optional avec chariot, porte et pyromètre est un four à bois à cuisson directe, idéal pour les jardins, les cuisines, les tavernes, les porches, les dépendances et les terrasses. Il offre des performances élevées et un confort supplémentaire grâce à sa configuration complète en option qui, en plus du chariot, comprend de série la porte et le pyromètre, des accessoires utiles pour améliorer votre expérience culinaire.

Ie four à bois Alfonso 4 Pizze est le four à pizza idéal pour les amateurs de pizzas qui souhaitent recréer l'authentique expérience de la pizza italienne dans le confort de leur propre jardin. Ses caractéristiques de conception et sa capacité de cuisson en font un excellent choix pour ceux qui aiment la cuisine italienne et veulent déguster des pizzas faites maison au goût traditionnel et à la texture parfaite.

Le four à bois Alfonso 4 Pizzas avec chariot, porte et pyromètre inclus est conçu pour garantir un haut niveau de performance dans des contextes variés, tels que les jardins, les terrasses panoramiques, les cuisines gastronomiques et les annexes de luxe. Sa configuration complète en option, comprenant un chariot ergonomique, une porte et un pyromètre/thermomètre, offre une boîte à outils complète pour améliorer vos compétences gastronomiques et surprendre vos invités avec des créations culinaires inégalées.

Le four à bois Alfonso 6 Pizze est conçu pour les vrais amateurs de pizzas italiennes et les professionnels de la restauration. Ce four offre des performances exceptionnelles et une polyvalence inégalée, alliant la tradition de la cuisson au feu de bois à une technologie de pointe. Avec sa grande capacité et ses caractéristiques de conception avancées, Alfonso 6 Pizze est le choix idéal pour ceux qui souhaitent améliorer l'art de la pizza maison à des niveaux professionnels, en garantissant des résultats impeccables et une expérience gastronomique authentique.

L'Alfonso 6 Pizze Full Optional avec chariot, porte et pyromètre inclus est la solution idéale pour ceux qui recherchent un four à bois professionnel pour l'extérieur, garantissant des résultats impeccables même pour les préparations les plus complexes. Conçu pour fonctionner au plus haut niveau dans des contextes variés, ce four à cuisson directe redéfinit les normes de la cuisine en plein air. Sa configuration complète, qui comprend le chariot ergonomique robuste, la porte chiuderna et le pyromètre/thermomètre de série, constitue une boîte à outils complète pour les chefs les plus exigeants.

Le four à bois Alfonso Forno Emax V2 est un modèle caractérisé par son mode de cuisson statique et constitue la solution idéale pour les amateurs de cuisine traditionnelle qui recherchent des performances de niveau professionnel alliées à une esthétique raffinée et élégante. Il allie habilement la tradition culinaire italienne à un design supérieur, permettant une cuisson homogène pour des plats toujours excellents. La chambre de cuisson, entièrement revêtue de briques réfractaires de première qualité, maintient et distribue la chaleur de manière optimale, garantissant des résultats impeccables, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. L'équilibre entre beauté, fonctionnalité et adaptabilité fait de ce four l'allié idéal de ceux qui souhaitent élever leurs créations culinaires et profiter d'une expérience gastronomique authentique.
Caractéristiques principales :

Construction en briques réfractaires et en acier de première qualité
Système de cuisson statique avec flamme indirecte
Capacité : 4 pizzas standard ou 8 kg de pain
Optimisé pour réduire la consommation de bois

Inclus dans l'achat :

Pyromètre professionnel Fabriqué en Italie
Deux plaques aluminées certifiées
Grille de barbecue en acier
Roues arrière et poignées amovibles

Découvrez l'Emax V2 Plus d'Alfonso Forni, le four à bois conçu pour ceux qui recherchent des performances élevées sans compromis. D'une capacité allant jusqu'à 6 pizzas ou 10 kg de pain, il offre une grande surface de cuisson sur plusieurs niveaux. Les doubles plaques réfractaires et le revêtement intérieur de qualité supérieure garantissent une chaleur homogène et durable. Idéal pour les grands repas ou les petits événements, il associe la cuisson statique indirecte à une nouvelle polyvalence.
Caractéristiques principales :

Briques réfractaires de qualité supérieure et construction en acier
Système de cuisson statique avec flamme indirecte
Capacité : 4 pizzas standard ou 8 kg de pain
Optimisé pour réduire la consommation de bois

Inclus dans l'achat :

Pyromètre professionnel Fabriqué en Italie
Deux plaques aluminées certifiées
Grille de barbecue en acier
Roues arrière et poignées amovibles

Le four à bois Alfonso FornoLuxor V2 est le choix idéal pour ceux qui souhaitent un four à bois offrant des performances professionnelles sans renoncer à un design élégant et raffiné. Il allie la tradition italienne à la technologie de cuisson la plus avancée, en assurant une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats toujours impeccables. Grâce au système de ventilation intégré, il garantit d'excellentes performances aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. La combinaison de l'élégance, de l'efficacité et de la polyvalence le rend parfait pour les passionnés de cuisine et ceux qui veulent faire passer leurs expériences culinaires au niveau supérieur.
Caractéristiques principales :

Construction en briques réfractaires et en acier de première qualité
Système de flamme indirecte ventilée
Capacité : 4 pizzas standard ou 8 kg de pain
Optimisé pour réduire la consommation de bois

Inclus dans l'achat :

Pyromètre professionnel Fabriqué en Italie
Deux plaques aluminées certifiées
Grille de barbecue en acier
Système d'éclairage de la chambre de cuisson

Le Luxor V2 Plus est le four à bois idéal pour ceux qui recherchent des performances professionnelles et un design raffiné. Il allie l'authentique tradition italienne à une technologie innovante pour une cuisson homogène et impeccable. Doté d'un système de ventilation, il garantit d'excellents résultats aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur de la maison. L'élégance, l'efficacité et la polyvalence en font un produit idéal pour les passionnés de cuisine et ceux qui souhaitent améliorer leurs expériences culinaires.
Caractéristiques principales :

Construction en briques réfractaires et en acier de première qualité
Système ventilé avec flamme indirecte
Capacité : 6 pizzas standard ou 10 kg de pain
Optimisé pour réduire la consommation de bois

Inclus dans l'achat :

Pyromètre professionnel Fabriqué en Italie
Deux plaques aluminées certifiées
Grille de barbecue en acier
Système d'éclairage de la chambre de cuisson