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Kit composé de 6 lames + 1 support à fixer sur le chariot de votre four à bois

Découvrez le Alfonso Forni Ape Pizza Kit, la solution complète pour disposer d'un four mobile professionnel et entièrement équipé directement sur votre Ape. Idéal pour les amateurs de street food, ce kit comprend tout ce dont vous avez besoin pour cuire de délicieuses pizzas où que vous soyez, en vous déplaçant facilement d'un endroit à l'autre. Avec le certificat de conformité inclus, nous garantissons un maximum de fiabilité, d'efficacité et de qualité supérieure. Parfait pour démarrer une activité de food truck ou pour transmettre votre passion de la pizza dans le monde entier, ce kit est le choix idéal pour ceux qui recherchent la commodité et d'excellents résultats.

Kit de 3 lames + 1 support d'empilage à fixer sur le chariot de votre four à bois

Kit roues avant directrices et de freinage - Pour tous les modèles Alfonso 4 Pizzas et Alfonso 6 Pizzas équipés d'un chariot.
Attention : Il s'agit d'une option, c'est-à-dire d'une personnalisation que nous apportons à votre four à bois pendant la phase de construction afin de vous l'envoyer déjà monté dans les pieds du chariot de votre four à bois. Ne l'achetez pas ici si vous avez déjà votre four à bois avec chariot et que vous avez décidé plus tard que vous le vouliez, mais dans la section des pièces détachées ou en cliquant ici, sinon la commande sera annulée parce qu'elle ne convient pas à l'expédition, mais seulement à la personnalisation d'un four que nous préparons et qui n'a pas encore été expédié.

Cette plaque est fabriquée en matériau réfractaire à base de cordiérite, ce qui permet de surélever les deux plats de la sole du four en briques en les plaçant dans les lignes de guidage des moules de cuisson.

Grille de rôtisserie en filet
Idéal pour les modèles Luxor et Emax équipés d'un tournebroche automatique.
Attention: Il s'agit d'un tournebroche uniquement, il ne peut donc être acheté qu'avec les modèles équipés d'un moteur de tournebroche automatique ou les modèles avec l'ajout d'un tournebroche automatique de la section four en option (modèles Emax).

Installé stratégiquement à l'intérieur du four, cet accessoire optimise la circulation de l'air chaud, assurant une distribution uniforme de la chaleur et réduisant le temps de cuisson.

Allumage sûr : la longue tige protège vos mains et vous permet d'atteindre facilement le brûleur du four.
Rechargeable et durable : réutilisable avec du gaz butane, ce qui réduit les déchets et garantit une longue durée de vie.
Flamme réglable et coupe-vent : contrôle précis de la flamme et allumage fiable, même dans les courants d'air.
Double utilité : obtenez 2 briquets à gaz pour en avoir toujours un de rechange ou pour des utilisations multiples dans la maison.

N.B. : Les couleurs peuvent varier, les 2 briquets seront envoyés dans les couleurs disponibles en stock.

Tourne-pizza en acier rond avec poignée en bois.
Idéal pour retourner les pizzas pendant la cuisson !
Dimensions :
Hauteur totale 140 cm env.
Diamètre : 18 cm

Panneau de protection pour fours à bois, poêles à bois (notre modèle Esmeralda), poêles à bois. Pour le monter comme sur la photo, il faut acheter deux panneaux.
- Fibre céramique interne de 3 cm avec une densité de 64 kg/m3 et une épaisseur de 25 mm, qui servira à isoler la température ;
- Isolation externe pour les fours à bois ;
- 2 cm d'épaisseur ;
- Tôle galvanisée, épaisseur 0,8 mm ;
- Dimensions 1.30 M X 90 Cm.

Pelle ronde en acier avec manche en bois. Idéale pour la cuisson des pizzas, mais également utile pour d'autres plats !
Dimensions :
Hauteur totale env. 150 cm
Diamètre 26 cm

La pelle carrée perforée Alfonso Fornicombine un acier robuste et un manche en bois pour offrir praticité, solidité et précision. Parfaite pour la cuisson du pain, des pizzas et d'autres plats, elle est l'accessoire indispensable de tout four à bois.

Hauteur totale : 150 cm environ.
Largeur : 29 cm.
Longueur : 33 cm.
Matériau : acier AISI304 et bois traité.