Promotions

Découvrez la remorque révolutionnaire Professional 4-Pizza Hybrid Oven, la solution ultime pour votre commerce mobile de pizzas. Cette remorque innovante combine la commodité d'un four hybride à bois et à gaz avec la flexibilité d'une remorque mobile entièrement équipée. Idéale pour la cuisine de rue, la restauration, les événements et les marchés, notre remorque vous permet d'apporter le goût authentique de la pizza fraîchement cuite partout où vous allez.

Barbecue robusteen acier inoxydable avec poignées latérales, couvercle/plateau et grille à charbon de bois

Découvrez l'Esmeralda avec des faïences de Caltagirone, un chef-d'œuvre multifonctionnel qui associe chauffage, cuisson et design raffiné. Idéal pour cuire du pain, de la pizza, des biscuits et bien plus encore, directement sur la pierre réfractaire. Alliez haute performance, polyvalence en cuisine et beauté artisanale dans un appareil unique et extraordinaire !

Puissance : Maximum 18 kW, Nominale 15 kW
Efficacité énergétique : Classe A+
Certification : CE
Design extérieur : Tôle galvanisée couleur anthracite, faïences de Caltagirone, porte en acier.
Dimensions extérieures : H.95cm - L.60cm - P.56cm
Poids : 110Kg


Triple fonctionnalité :

Poêle à bois pour un chauffage efficace
Surface de cuisson supérieure pour cuisson lente
Four interne avec trois étagères et revêtement réfractaire

Découvrez l'Esmeralda ventilé avec faïences de Caltagirone, un appareil révolutionnaire qui combine chauffage uniforme et cuisson parfaite. Son système de circulation d'air chaud maintient une température constante dans tout l'espace, tandis que le four polyvalent répond à tous les besoins culinaires. Les précieuses faïences siciliennes ajoutent une touche de beauté artisanale, faisant d'Esmeralda non seulement un appareil fonctionnel, mais aussi une œuvre d'art pour votre maison.

Puissance : Maximale 25 kW, Nominale 23 kW
Efficacité Énergétique : Classe A+
Certification : CE
Design Extérieur : Tôle galvanisée anthracite, faïences de Caltagirone, Porte en Acier
Dimensions Externes : H.95cm - L.60cm - P.71cm
Poids : 120Kg


Triple fonctionnalité :

Poêle à bois pour un chauffage efficace
Plaque de cuisson supérieure pour la cuisson lente
Four intérieur avec trois niveaux et revêtement réfractaire
Système ventilé pour un chauffage rapide, uniforme et constant dans tout l'espace

Améliorez l'efficacité de votre four à bois Alfonso grâce à la porte vitrée en acier inoxydable. Réduisez les pertes de chaleur, économisez du bois et gardez toujours un œil sur vos pizzas grâce à la pratique vitre panoramique. Un accessoire pratique et intelligent, conçu pour ceux qui veulent tirer le meilleur parti de leur four. Compatible avec les modèles Alfonso à cuisson directe 2, 4 et 6 pizzas.
(Précisez lors de la commande pour quel modèle vous l'achetez).

Optimisez le processus de cuisson dans votre four à bois Alfonso grâce à la porte de four en acier inoxydable . Elle contrôle l'oxygénation pour conserver la chaleur, économiser le bois et produire des pizzas parfaites. Un accessoire indispensable pour maximiser l'efficacité et la polyvalence de votre four ! Compatible avec nos modèles de four à bois Alfonso 2, 4 et 6 pizzas à cuisson directe.(Précisez lors de la commande pour quel modèle vous l'achetez).

Cette porte en acier inoxydable avec verre trempé, conçue pour les fours hybrides Alfonso (gaz/bois) 2, 4 et 6 pizzas, permet de contrôler la cuisson et de régler le flux d'air sans avoir à ouvrir le four. La chaleur est ainsi conservée de manière optimale et la température reste stable. Idéal également pour la cuisson à chaleur résiduelle, c'est un accessoire pratique, prêt à l'emploi et facile à nettoyer.

Optimisez les performances de votre four hybride Alfonso avec la Portina Chiuderna en acier inoxydable ! Idéale pour la cuisson au bois ou au gaz, elle permet de réguler l’air, de conserver la chaleur et d’optimiser chaque recette. Parfaite pour les cuissons à four éteint, comme le pain, les focaccias ou les rôtis, elle réduit les pertes de chaleur et améliore l’efficacité. Compatible avec les modèles Alfonso 2, 4 et 6 pizzas à double alimentation.

Tourne-pizza rond, en acier perforé, avec manche en bois.
Idéal pour retourner la pizza pendant la cuisson !
Dimensions : Hauteur totale 140 cm environ Diamètre 18 cm

Pelle en acier pour four à bois avec manche en bois.
La pelle qu'il vous faut pour étaler les braises dans votre four à bois !
Hauteur totale d'environ 150 cm

Brique extra-dure pour four à bois ALFONSO 6 PIZZE
Pièce de rechange originale en briques réfractaires spéciales de 3 cm d'épaisseur, compatible avec le four à bois ALFONSO 2 PIZZE que vous possédez déjà. Une fois acheté, nous nous chargeons de l'emballage et de l'expédition du produit, c'est pourquoi des frais de port supplémentaires sont appliqués au moment de la validation de la commande.Le kit de remplacement comprend des briques réfractaires. Si les briques sont légèrement plus grandes à la livraison, il sera nécessaire de les ajuster en les coupant à la main.

Biscuit extra-dur : briques réfractaires spéciales de 3CM d'épaisseur pour le four à bois hybride Alfonso 2 Pizzas que vous possédez déjà. Achetez-le et nous l'emballerons et l'expédierons en plusieurs colis, c'est pourquoi un coût d'expédition est requis au moment du paiement.
Il n'est pas possible de l'acheter avec un mode de paiement contre remboursement.