Holzbefeuerte Pizzaöfen (direktes Backen)

Der Pizzaofen Alfonsino Ibrido ist ein Gas- und Holzofen für alle, die professionelle Leistung auf kompaktem Raum suchen. Er erreicht 500 °C, garantiert ein gleichmäßiges direktes Garen und bietet die Wahl zwischen Gas für maximale Kontrolle oder Holz für das authentische Aroma einer traditionellen Pizza.
Er backt eine Pizza nach der anderen und erreicht eine Produktivität von etwa 30 Pizzen pro Stunde, ideal für Terrassen, Gärten und kleine Veranstaltungen.


Hybridofen mit Gas- oder Holzbefeuerung
Kochfläche aus 5 cm dickem feuerfestem Ton
Erreicht 500 °C in wenigen Minuten
Kompakt, aber leistungsstark

Der Holzofen „Alfonso Forni 2 Pizze“ steht dank seines innovativen Designs und der hochwertigen Materialien für Spitzenqualität beim Garen mit Holz. Dieser Ofen ist nicht nur ein einfacher Pizzaofen, sondern ein echtes, vielseitiges Kochgerät, mit dem Sie eine Vielzahl von Gerichten effizient und sicher zubereiten können.

Der Holzofen „Alfonso 4 Pizze“ ist der ideale Holzofen für Pizza-Liebhaber, die das authentische Erlebnis echter italienischer Pizza bequem in ihrem eigenen Garten genießen möchten. Dank seines Designs und seiner Backleistung ist er eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die italienische Küche lieben und hausgemachte Pizzen mit traditionellem Geschmack und perfekter Konsistenz genießen möchten.

Der Alfonso 2 Pizze Full Optional mit Rollwagen, Tür und Pyrometer ist ein Holzofen mit Direktbefeuerung, der sich ideal für verschiedene Umgebungen eignet, darunter Gärten, Küchen, Taverne, Veranden, Nebengebäude und Terrassen. Er bietet hohe Leistung und zusätzlichen Komfort dank seiner Vollausstattung, die neben dem Rollwagen serienmäßig auch die Tür und das Pyrometer umfasst – nützliches Zubehör, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu verbessern.

Der Holzofen Alfonso 6 Pizze wurde für Liebhaber echter italienischer Pizza und für Gastronomieprofis entwickelt. Der Ofen bietet außergewöhnliche Leistung und unvergleichliche Vielseitigkeit und verbindet die Tradition des Holzofenbackens mit modernster Technologie. Mit seinem großen Fassungsvermögen und den fortschrittlichen Designmerkmalen ist der Alfonso 6 Pizze die ideale Wahl für alle, die die Kunst der hausgemachten Pizza auf professionelles Niveau heben möchten, und garantiert makellose Ergebnisse sowie ein authentisches gastronomisches Erlebnis.

Der Holzofen Alfonso 4 Pizze mit Wagen, Tür und Pyrometer ist darauf ausgelegt, in einer Vielzahl von Umgebungen – wie Gärten, Panoramaterrassen, Gourmetküchen und luxuriösen Nebengebäuden – Spitzenleistungen zu erbringen. Seine Vollausstattung, zu der der ergonomische Wagen, die Tür und das Pyrometer/Thermometer gehören, bietet ein komplettes Werkzeugset, mit dem Sie Ihre gastronomischen Fähigkeiten verbessern und Ihre Gäste mit unvergleichlichen kulinarischen Kreationen überraschen können.

Der Alfonso 6 Pizze Full Optional mit Wagen, Tür und Pyrometer ist die ideale Lösung für alle, die einen professionellen Holzofen für den Außenbereich suchen, der auch bei den anspruchsvollsten Zubereitungen makellose Ergebnisse garantiert. Dieser für Spitzenleistungen in verschiedenen Umgebungen konzipierte Ofen mit Direktbefeuerung setzt neue Maßstäbe in der Outdoor-Küche. Seine Vollausstattung, zu der serienmäßig der robuste, ergonomische Rollwagen, die verschließbare Tür und das Pyrometer/Thermometer gehören, bietet ein komplettes Werkzeugset für die anspruchsvollsten Köche.

Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional: innovatives Design, große Backfläche zum gleichzeitigen Backen von bis zu 10 Pizzen im Direktbackverfahren. Perfekt für die Zubereitung echter italienischer Pizza. Ideal für Restaurants und Pizzerien.

Außenmaße: 121 x 155 cm – Höhe 60 cm
Innenmaße: 110 x 140 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 300 kg 
Holzofen mit CE-Zertifizierung
Edelstahl AISI 304

Holzofen Alfonso 12 Pizze Professional ohne Rollwagen: innovatives Design, extra große Backfläche, auf der bis zu 12 Pizzen gleichzeitig im Direktgarverfahren gebacken werden können. Perfekt für die Zubereitung authentischer italienischer Pizza. Ideal für Restaurants und Pizzerien mit hohem Durchsatz.

Außenmaße: 161 x 155 cm – Höhe 64 cm
Innenmaße: 150 x 140 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 400 kg
Adapter für kleine Ofenöffnung: mit verschließbarer Tür und Glasfenster
Holzofen mit CE-Zertifizierung
Edelstahl AISI 304