Transparency on the use of Artificial Intelligence in images: The images and videos on this page show the actual product. The environmental backgrounds and any human models have been created using Artificial Intelligence (AI) technologies solely for illustrative purposes, without any alteration to the product's technical, dimensional, or aesthetic characteristics.
Ape Pizza White Locatelli Alfonso Forni
With the Ape Pizza Bianca Locatelli by Alfonso Forni, your business vision takes shape on four wheels. This fully equipped mobile pizzeria is the result of combining the iconic Piaggio 50 cc Ape with twenty years’ experience in building professional ovens, creating the ultimate solution for anyone wishing to turn Neapolitan pizza into a successful mobile business. An all-in-one configuration that provides you with a ready-to-use mobile kitchen: from the professional oven to the workstations, every component is designed to ensure operational autonomy, production efficiency and artisanal quality. The result? A pizzeria on wheels that brings the excellence of Italian tradition wherever the market calls.
- Alfonso 6-pizza hybrid oven
- Water system with sink
- 32-litre refrigeration unit
- Professional worktop
- Modular ingredient storage unit
- Certificate of conformity
- Operating manual
- Branding kit
PayPal (SSL) - Bank/postal transfer and instalments
Throughout Italy and around the world
Handcrafted products without intermediate steps
L'APE CHE TRASFORMA LA TRADIZIONE ARTIGIANALE IN BUSINESS ITINERANTE
L'eccellenza della pizza napoletana in movimento
Con oltre vent’anni di esperienza nella progettazione di forni professionali, Alfonso Forni presenta questa Ape completamente attrezzata, capace di portare ovunque l’autenticità della pizza napoletana. Un connubio perfetto tra maestria artigianale e mobilità, pensato per chi vuole trasformare lo street food in un’attività imprenditoriale di prestigio.
Ogni elemento è progettato per garantire le medesime performance e standard qualitativi di una pizzeria classica, con il vantaggio distintivo di poter trasferire il tuo forno professionale dove le opportunità di business si presentano: manifestazioni, kermesse, celebrazioni private o nelle location urbane più strategiche.


CARATTERISTICHE TECNICHE
Cuore Pulsante: Il Forno Ibrido Alfonso 6 Pizze
- Tecnologia a doppia alimentazione: Soluzione a doppia alimentazione legna/gas che offre completa flessibilità operativa secondo le tue esigenze
- Capacità professionale: Capacità di 6 pizze simultanee per garantire un flusso di servizio dinamico e performante
- Camera di cottura ottimizzata:Sistema di distribuzione del calore omogenea che assicura cotture perfette e ripetibili
- Isolamento termico avanzato: Ritenzione delle temperature ideali con consumo energetico ridotto al minimo
- Tetto in acciao inox: Assicura longevità e resistenza contro ossidazione, intemperie e raggi UV
Sistema di Lavoro Integrato
- Lavandino removibile: Igiene garantita con sistema idrico indipendente (40x40 cm)
- Unità refrigerante 32L: Frigo/congelatore per il mantenimento ottimale degli ingredienti (45x48x48 cm)
- Spianatoia professionale smontabile: Piano di lavoro ergonomico in acciaio inox per impasti e preparazioni
- Sistema porta ingredienti modulare: Organizzazione ottimale dello spazio di lavoro per efficienza operativa
- Banco apribile: con superficie di appoggio in acciaio inox (112x45 cm)
Conformità e Certificazioni
Il veicolo è accompagnato da certificazione di conformità integrale, che assicura:
- Piena idoneità per uso stradale secondo normative vigenti
- Conformità alle normative sanitarie vigenti
- Certificazione degli impianti a gas conforme agli standard europei
- Documentazione completa per per iter autorizzativi commerciali
Personalizzazione del Brand
Trasforma la tua attività in un potente strumento di marketing ambulante grazie al nostro pacchetto completo di personalizzazione:
- Progettazione grafica su misura: Design professionale che rispecchia la tua identità di brand
- Rivestimento totale: Pellicole premium resistenti alle condizioni atmosferiche più severe
- Copricerchi personalizzati: Elementi distintivi che curano ogni dettaglio estetico
- Telo serigrafico: Protezione e visibilità del brand anche in modalità stazionaria


CONFIGURAZIONE ALL-IN-ONE
L'Ape Pizza Bianca Locatelli Alfonso Forni include tutto il necessario, (certificato di conformità compreso), per iniziare fin da subito l'attività On The Road.
VANTAGGI APE PIZZA BIANCA LOCATELLI ALFONSO FORNI
Porta la tua passione dove nasce l'opportunità
-
Libertà Operativa Assoluta: Accedi a eventi esclusivi, festival gastronomici, litorali, borghi medievali - presidiando ogni contesto ad alta affluenza
-
Modello di Business Sostenibile: Struttura dei costi ottimizzata rispetto all'apertura di un locale fisso tradizionale
-
Redditività Accelerata: ROI medio previsto nell'arco di 12-18 mesi con impiego costante e programmazione strategica
-
Autonomia Gestionale: Modula l'attività secondo i tuoi ritmi personali e le tue disponibilità temporali, mantenendo il pieno controllo
-
Marketing Dinamico Integrato: L'Ape Pizza si trasforma in mezzo pubblicitario itinerante, amplificando la riconoscibilità del tuo brand in ogni spostamento
SPECIFICHE TECNICHE
Dimensioni e Peso
- Lunghezza totale: 320 cm (compresi accessori)
- Larghezza massima: 146 cm
- Altezza operativa: 210 cm
- Peso Ape completo: ~500 kg
Capacità Produttiva
- Produzione oraria: fino a 60 pizze
- Autonomia gas: 8-10 ore servizio continuativo
- Capacità serbatoio acqua: 32 litri
A chi si rivolge questa soluzione imprenditoriale?
- Imprenditori Visionari: Professionisti che desiderano accedere al settore della ristorazione mobile con un investimento calibrato e opportunità di crescita concrete
- Pizzaioli Professionisti: Artigiani esperti della pizza che aspirano a conquistare nuovi segmenti di mercato mantenendo gli standard qualitativi della tradizione
- Ristoratori Innovativi: Titolari di locali che intendono estendere la propria offerta gastronomica oltre i confini del punto vendita fisso
- Professionisti dell'Event Catering: Specialisti nella fornitura di servizi premium per eventi che cercano una soluzione distintiva e di alto livello qualitativo
Dai vita al tuo sogno di pizzeria itinerante
L'Ape Pizza Bianca Locatelli Alfonso Forni rappresenta molto più di un semplice mezzo di trasporto: è un'autentica prospettiva imprenditoriale su ruote. Con questa pizzeria mobile per pizza napoletana, dai forma concreta ai tuoi sogni professionali, diffondendo l'eccellenza del forno artigianale in ogni contesto dove si respira atmosfera di condivisione. Non ti limiti a commercializzare prodotti da forno: generi momenti autentici, intrecci relazioni umane e sviluppi una cerchia di estimatori attorno al simbolo più rappresentativo della cucina italiana.
Porta la magia della pizza napoletana ovunque, rendi ogni spazio un'occasione di aggregazione e gioia, con l'Ape Pizza Bianca Locatelli by Alfonso Forni.
SUPPORTO E ASSISTENZA
L'acquisto dell' Ape Pizza Bianca Locatelli Alfonso Forni include l'accesso a un servizio di assistenza completo e professionale. Il nostri esperti sono a tua disposizione tramite WhatsApp
per garantirti supporto immediato e soluzioni efficaci per ogni necessità legata al tuo nuovo forno.
Il nostro team è a tua disposizione per:
- Assistenza pre-vendita: Consulenza personalizzata sulla configurazione
- Formazione operativa: Training completo sull'utilizzo ottimale
- Supporto post-vendita: Assistenza tecnica dedicata
- Ricambi garantiti: Manutenzione semplificata
Il nostro servizio di assistenza è pensato per accompagnarti in ogni momento dell'utilizzo del tuo nuovo forno, dalla prima accensione alla manutenzione ordinaria, garantendoti sempre la migliore esperienza d'uso possibile e la massima soddisfazione dal tuo investimento.
Per ulteriori dettagli vi invitiamo a consultare la scheda e il disegno tecnico, disponibili di seguito.
- External dimensions
- Length: 258 cm - Height: 169 cm - Width: 137 cm
- Weight
- 500 kg
- Type of cooking
- Ibribo wood/gas direct cooking oven for 6 pizzas
- Color
- White















feedback Report comment