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A necessary detail for joining the elements, it ensures greater staticity for the system.

Element required to guarantee the flue gas tightness of the chimney.
Diameter 130 mm

Linear element with a height of 995 mm, for use in vertical or sub-horizontal sections.

The Alfonso 4 Pizzas Wood-Fired Oven with trolley, door and pyrometer included is designed to guarantee a high level of performance in a variety of contexts, such as gardens, panoramic terraces, gourmet kitchens and luxury annexes. Its full optional configuration, including ergonomic trolley, door and pyrometer/thermometer, offers a complete toolkit to enhance your gastronomic skills and surprise your guests with unparalleled culinary creations.

BARRA PARAFIAMMA PER IL TUO FORNO A LEGNA A COTTURA DIRETTA modelli "ALFONSO 4 PIZZE" e "ALFONSO 6 PIZZE"
misure: cm 60x10x12 circa

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo forno a legna ALFONSO 4 PIZZE (qualsiasi modello "4 Pizze", anche IBRIDO) e te lo installeremo consegnandoti a casa il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

Discover the innovative Esmeralda Stove Oven by Alfonso Forni: it not only heats but also offers versatility in the kitchen, perfect for those who love traditional cooking methods. Ideal for baking bread, pizza, and much more directly on the refractory brick. Combine thermal comfort and culinary convenience with a single space-saving appliance!

Power: Maximum 18 kW, Nominal 15 kW
Energy Efficiency: Class A+
Certification: CE
External Design: Anthracite galvanized sheet metal, Steel Door.
External Dimensions: H.95cm - W.51cm - D.56cm
Weight: 100Kg


Triple functionality:

Wood-burning stove for efficient heating
Upper cooktop for slow cooking
Internal oven with three shelves and refractory lining

BRUCIATORE A GAS GPL completo di rubinetto, manometro, tubo e fascette!
Misure:
Lunghezza totale: 670mm (tratto cieco 170mm - vedi foto in galleria);
Diametro: Ø51 mm;
Potenza: 30Kw
Disponibili anche il bruciatore da 978mm ed il bruciatore da 420mm nello shop!

IM 5 KG MIXER WITH FIXED HEAD, with 10 SPEEDS for HIGH HYDRATION doughs

Linear element, height 495 mm, for use in vertical or sub-horizontal sections

Graticola per ripiano, ideale per appoggiarci teglie più piccole o rotonde in modo da poter utilizzare qualunque tipo di teglia nel Vostro forno. Disponibile per tutti i tipi di forni di nostra produzione. Per modelli SICILIA e V2 (NON V2 PLUS)
Misure:
54 X 65 cm

KIT COMPOSTO DA 6 PALE + 1 STAFFA REGGIPALE DA FISSARE AL CARRELLO DEL TUO FORNO A LEGNA 
Per tutti i modelli di forno a legna a cottura diretta ALFONSO 2 PIZZE, ALFONSO 4 PIZZE e ALFONSO 6 PIZZE e relative varianti IBRIDI dotati di CARRELLO
LEGGI LA DESCRIZIONE PER SCOPRIRNE DI PIU' !