Accesorios

¡Saca el máximo partido a tu pasión por la cocina con nuestra tabla de amasar desmontable de acero inoxidable! Perfecta para pizzas, pasta fresca y todo tipo de preparaciones, ofrece una superficie profesional e higiénica. Fácil de montar y desmontar, es la aliada ideal para tu cocina, tanto si la utilizas en casa como en un negocio profesional.
Dimensiones:

Ancho: 110 cm
Profundidad: 80 cm
Altura: 97 cm

Revoluciona la experiencia culinaria con la nueva «Doppia Portina», que te permite ajustar la abertura de tu horno, el aliado indispensable entre los accesorios para hornos profesionales de cocción directa de Alfonso Forni. Esta solución permite variar la amplitud de la abertura para una gestión óptima del calor. Ideal para los profesionales y los aficionados más exigentes, optimiza el consumo y garantiza una cocción homogénea e impecable para todo tipo de recetas, desde el pan hasta los asados de gran tamaño.

El revestimiento de protección térmica multicapa, diseñado para los hornos de leña de cocción indirecta Alfonso Forni Luxor Plus y Emax Plus, crea una barrera eficaz contra la propagación del calor, protegiendo las paredes y los revestimientos. Una solución imprescindible para garantizar una instalación del horno segura, eficiente y duradera.

Quemador extrapotente de gas GLP
Con termopar, equipado con válvula de seguridad y grifo de regulación Min-Max, completo con tubo y abrazaderas.
Para modelos de horno híbrido Alfonso de 2 pizzas