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Im5s Mélangeur de pâte 5kg avec tête inclinable et barre de fendage en "S" inclinée

Choisissez cette option si vous voulez avoir ce cadre avec votre four à bois encastrable Alfonso ! (Ajoutez cette option + l'option Version encastrable à votre panier : nous construirons votre four à bois Alfonso en version encastrable et avec ce cadre).
Les mesures seront :
Environ 71 X 85CM (modèles Sicily, Emax et Luxor V2) et 82 X 100CM (modèles Calabria, Emax et Luxor V2 Plus).
- Veuillez nous contacter avant de passer commande pour toute précision.
N.B. N'oubliez pas de mettre les boutons avant dans le panier car les modèles Luxor ont des boutons à l'arrière du four.

Cuvette en tôle aluminée certifiée pour l'usage alimentaire. Dimensions : 60x20x3 Haut

Plaque d'extrémité, plaque de recouvrement des trous pour l'installation des conduits de cheminée.
Dimensions : 25 x 25 cm - Ø13 cm

Le four hybride professionnel Alfonso 4 pizzas offre la combinaison parfaite de la cuisson traditionnelle au feu de bois et de la commodité du gaz, pour une expérience de cuisson polyvalente et professionnelle.

Dimensions extérieures : 121 X 92 cm - Hauteur 51 cm
Dimensions intérieures : 80 X 80 cm - Hauteur 30 cm
Poids : 200 Kg
Four à bois avec certification CE

Cette rehausse optionnelle s'adaptera parfaitement à vos fours hybrides de différentes tailles et modèles. Vous pourrez l'utiliser dans les modèles hybrides Alfonso 4 et 6 sur un plan de travail résistant aux températures élevées.

Forno a Legna Alfonso 10 Pizze Professional: design innovant, grande surface de cuisson pour cuire jusqu'à 10 pizzas en même temps avec la cuisson directe. Parfait pour cuisiner de vraies pizzas italiennes. Idéal pour les restaurants et les pizzerias.

Dimensions extérieures : 121 X 155 cm - Hauteur 60 cm
Dimensions intérieures : 110 X 140 cm - Hauteur 30 cm
Poids : 300 Kg
Four à bois avec certification CE

Pétrin à tête fixe de 8 kg avec 10 vitesses et rotation inverse Hh, pignon modifié, barre de pétrissage inclinée en forme de S pour une pâte très hydratée et moteur sans balais de dernière génération.

Douilles pour fours à bois indirects

Chariot à cuisson directe pour tous les modèles "Alfonso 6 Pizzas".
Le chariot est en fer, peint en noir, avec deux roues à l'arrière et des poignées amovibles à l'avant, ce qui vous permet de déplacer facilement votre four à bois. Robuste et facile à monter, il est livré démonté dans une boîte, avec un manuel d'instructions pour un montage rapide et facile.
Dimensions : Hauteur : 97 cm env. Longueur : 111 cm env. Largeur : 91 cm env.

Pétrin à spirale de 8 kg à 10 vitesses - Tête inclinable et barre de fendage en "S" inclinée pour une pâte très hydratée