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Chariot professionnel en acier pour le four Alfonoso 10 pizzas. Équipé de 4 roues directrices avec freins pour une manipulation sûre. Structure en acier robuste et stable, facile à assembler grâce aux instructions fournies. Support idéal pour les fours Alfonso 10 Pizze à bois et les fours hybrides.

Caractéristiques principales

Structure solide en acier inoxydable 304
Dimensions : 122 x 122 x 95 cm
4 roulettes pivotantes avec frein pour une manipulation sûre
Poignées amovibles pour un déplacement contrôlé
Livré en kit de montage avec instructions incluses

Le barbecue d'intérieur Alfonso Forni vous permet de vivre l'expérience d'un barbecue authentique dans le confort de votre maison. Fabriqué en acier inoxydable AISI 430 et doté d'une broche automatique, il garantit une cuisson professionnelle et homogène grâce à ses briques réfractaires lisses. L'accessoire parfait pour compléter et renforcer votre passion pour la cuisine.

Pétrin à tête fixe de 8 kg avec 10 vitesses et rotation inverse Hh, pignon modifié, barre de pétrissage inclinée en forme de S pour une pâte très hydratée et moteur sans balais de dernière génération.

Douilles pour fours à bois indirects

Élément linéaire doté de deux entrées mâle/mâle

Verre de remplacement pour la porte de la chambre de cuisson de votre four à bois Alfonso Forni - Tous les modèles "V2" et "V2 Plus

Chariot à cuisson directe pour tous les modèles "Alfonso 6 Pizzas".
Le chariot est en fer, peint en noir, avec deux roues à l'arrière et des poignées amovibles à l'avant, ce qui vous permet de déplacer facilement votre four à bois. Robuste et facile à monter, il est livré démonté dans une boîte, avec un manuel d'instructions pour un montage rapide et facile.
Dimensions : Hauteur : 97 cm env. Longueur : 111 cm env. Largeur : 91 cm env.

Pétrin à spirale de 8 kg à 10 vitesses - Tête inclinable et barre de fendage en "S" inclinée pour une pâte très hydratée

Optimisez les performances de votre four hybride Alfonso avec la Portina Chiuderna en acier inoxydable ! Idéale pour la cuisson au bois ou au gaz, elle permet de réguler l’air, de conserver la chaleur et d’optimiser chaque recette. Parfaite pour les cuissons à four éteint, comme le pain, les focaccias ou les rôtis, elle réduit les pertes de chaleur et améliore l’efficacité. Compatible avec les modèles Alfonso 2, 4 et 6 pizzas à double alimentation.

Mélangeur de pâte Im-10 10KG avec tête pliante, 10 vitesses et rotation inverse Hh, pignon modifié, barre de rupture de pâte inclinée en forme de S pour une pâte très hydratée et moteur sans balais de dernière génération.

Cette rallonge optionnelle s'adapte parfaitement à vos fours hybrides de différentes tailles et modèles. Vous pouvez l'utiliser avec les fours à pizza à bois Alfonso 4 et 6 sur un plan de travail résistant aux températures élevées.

Grâce à cette extension optionnelle, il s'adaptera parfaitement à vos fours hybrides de différentes tailles et modèles. Vous pouvez l'utiliser dans les modèles hybrides Alfonso 4 et 6 pizzas avec chariot.