Pelle ronde en acier perforé avec manche en bois.
Idéale pour la cuisson des pizzas, mais également utile pour d'autres plats !
Dimensions : Hauteur totale 150 cm env. Diamètre 26 cm
Pétrin Im-5 5 kg avec tête inclinable, 10 vitesses et rotation hh inversée, équipé d'un pignon modifié, d'une barre de division inclinée en forme de "S" pour les pâtes à haute hydratation et d'un moteur brushless de dernière génération.
im-6s Pétrin de 6 kg avec tête inclinable, 10 vitesses et rotation hh inversée, équipé d'un pignon modifié et d'une barre de séparation inclinée en forme de 'S' pour les pâtes à forte hydratation et d'un moteur brushless de dernière génération.
Mélangeur de pâte Im-10 10KG avec tête pliante, 10 vitesses et rotation inverse Hh, pignon modifié, barre de rupture de pâte inclinée en forme de S pour une pâte très hydratée et moteur sans balais de dernière génération.