Angebote

Der Luxor V2 Plus Professional ist der Inbegriff des indirekten Kochens in Holzöfen. Dieser hochwertige Umluftofen ist komplett aus Edelstahl gefertigt und garantiert professionelle Leistung und außergewöhnliche Langlebigkeit. Seine robuste Konstruktion und sein funktionelles Design machen ihn zum idealen Gerät für alle, die ein Kocherlebnis auf professionellem Niveau suchen. Das fortschrittliche Garsystem in Kombination mit dem vollständig feuerfest ausgekleideten Garraum garantiert einwandfreie Ergebnisse bei jeder Zubereitung.
Hauptmerkmale:

Konstruktion komplett aus Edelstahl
Garkammer vollständig mit hochwertigen feuerfesten Steinen ausgekleidet
Professionelles Belüftungssystem mit zweifacher Belüftung
Kapazität 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot auf 4 Backebenen
Optimiertes Design für maximale Effizienz und geringen Holzverbrauch

Im Kauf inbegriffen

Professionelles Pyrometer Made in Italy
Zwei zertifizierte aluminisierte Backbleche
Grillrost aus Stahl
Beleuchtungssystem für die Garkammer

Das Zusammentreffen von technologischer Innovation und traditioneller italienischer Handwerkskunst findet seinen höchsten Ausdruck im Luxor V2 Plus Top, einem belüfteten Holzofen mit indirektem Garen, der die Standards der Branche anhebt. Dieser außergewöhnliche Ofen, der sich perfekt für jeden Innen- oder Außenbereich eignet, zeichnet sich durch sein elegantes Design und seine professionelle Kochleistung aus, die durch sein fortschrittliches Belüftungssystem ermöglicht wird.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Belüftungssystem mit indirekter Flamme
Kapazität 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch
Praktische und funktionelle Mehrzweckbox

Im Kauf inbegriffen

Professionelles Pyrometer Made in Italy
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Inklusive automatischer Drehspieß
Beleuchtungssystem für die Garkammer

Der Luxor V2 Plus Top Ceramix definiert die Standards für indirekt beheizte Holzöfen neu. Dieser außergewöhnliche Umluftofen vereint das Beste aus traditioneller sizilianischer Handwerkskunst und moderner Technologie. Der Ofen fügt sich harmonisch in jede Küche ein und wird zu einem eleganten Blickfang. Die feine, handbemalte Caltagirone-Keramik macht ihn zu einem einzigartigen Kunstwerk, während das fortschrittliche Garsystem bei jedem Gebrauch für professionelle Ergebnisse sorgt.Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Exklusive, handbemalte Caltagirone-Keramikdekorationen
Indirektes, belüftetes Flammensystem
Kapazität 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für weniger Holzverbrauch

Im Kauf inbegriffen

Professionelles Pyrometer, hergestellt in Italien
2 zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Automatischer Drehspieß
Beleuchtungssystem der Garkammer

Der Luxor V2 Top stellt das perfekte Gleichgewicht zwischen italienischer Handwerkskunst und moderner Technik dar und definiert das Kocherlebnis mit Holzfeuerung neu. Dieser raffinierte Ofen ist so konzipiert, dass er sich harmonisch in jede Umgebung einfügt und eine raffinierte Ästhetik mit überlegenen Leistungen dank seines indirekten Garsystems verbindet. Sein klares und essentielles Design fügt sich perfekt in das Belüftungssystem ein und macht ihn nicht nur zu einem prestigeträchtigen Möbelstück, sondern auch zu einem echten Verbündeten für alle, die in der Küche nach Spitzenleistungen suchen.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Indirektes Flammenbelüftungssystem
Fassungsvermögen 4 Standardpizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch
Praktische und funktionelle Mehrzweckbox

Im Kauf inbegriffen:

Professionelles Pyrometer Hergestellt in Italien
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Inklusive automatischer Drehspieß
Beleuchtungssystem für die Garkammer

Der Alfonso Forno a Legna Sicilia V2 ist die perfekte Synthese aus italienischer Kochtradition und moderner Zweckmäßigkeit. Dieser Ofen mit indirektem statischem Garen, dessen Garraum vollständig mit 2 cm dicken feuerfesten Steinen ausgekleidet ist, garantiert professionelle Ergebnisse bei jeder Zubereitung. Ausgestattet mit robusten Hinterrädern und abnehmbaren Griffen bietet er außergewöhnliche Mobilität, ohne die thermische Leistung zu beeinträchtigen. Obwohl der Sicilia V2 günstiger ist als die anderen Modelle der Serie, muss er keine Abstriche bei der Qualität der Verarbeitung und der Vielseitigkeit des Einsatzes machen, was ihn zur idealen Investition für alle macht, die den authentischen Geschmack des Holzofens kennenlernen möchten.
Hauptmerkmale:

Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Statisches Kochsystem mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen 3 Standardpizzen oder 6 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Kauf inbegriffen:

Professionelles Pyrometer Hergestellt in Italien
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Hintere Räder und abnehmbare Griffe

Holen Sie sich mit dem Alfonso Forni Indoor-Grill das authentische Grillerlebnis in Ihr Zuhause. Er besteht aus rostfreiem Stahl AISI 430 und ist mit einem automatischen Drehspieß ausgestattet, der dank seiner glatten, feuerfesten Steine ein professionelles und gleichmäßiges Grillen ermöglicht. Das perfekte Zubehör, um Ihre Leidenschaft für das Kochen zu ergänzen und zu steigern.

Maximieren Sie die Leistung Ihres hybriden Alfonso-Ofens mit der Portina Chiuderna aus Edelstahl! Ideal zum Kochen mit Holz oder Gas – sie reguliert die Luftzufuhr, hält die Wärme zurück und optimiert jedes Rezept. Perfekt für das Garen im ausgeschalteten Ofen, z. B. Brot, Focaccia oder Braten, reduziert sie Wärmeverluste und steigert die Effizienz. Kompatibel mit den Alfonso-Öfen 2, 4 und 6 Pizzen mit Doppelbefeuerung.

Diese Tür aus rostfreiem Stahl mit gehärtetem Glas, die für die Hybridöfen Alfonso (Gas/Holz) 2, 4 und 6 Pizzas entwickelt wurde, ermöglicht es Ihnen, das Garen zu kontrollieren und den Luftstrom zu regulieren, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Auf diese Weise wird die Wärme optimal gehalten und die Temperatur bleibt stabil. Er ist auch ideal für das Garen mit Restwärme und ist ein praktisches, sofort einsatzbereites und leicht zu reinigendes Zubehör.

Erweitern Sie Ihren Alfonso Forni-Backofen mit dem Drehspieß Cage, dem unverzichtbaren Zubehör für ein gleichmäßiges und vielseitiges Garen aller Gerichte. Er wurde entwickelt, um sich perfekt in die Modelle für direktes und indirektes Garen von Alfonso Forni zu integrieren, die mit einem automatischen Drehspieß ausgestattet sind, und ermöglicht es Ihnen, mit Leichtigkeit und professionellen Ergebnissen neue kulinarische Grenzen zu entdecken.

Kit bestehend aus 6 Klingen + 1 Stapelhalterung zur Befestigung an Ihrem Holzofenwagen

Entdecken Sie das Alfonso Forni Ape Pizza Kit, die Komplettlösung, um einen professionellen und voll ausgestatteten mobilen Ofen direkt auf Ihrem Ape zu haben. Dieses Kit ist ideal für Liebhaber von Street Food und enthält alles, was Sie brauchen, um köstliche Pizzen zu backen, wo immer Sie sind, und sich leicht von Ort zu Ort zu bewegen. Mit dem mitgelieferten Konformitätszertifikat garantieren wir maximale Zuverlässigkeit, Effizienz und höchste Qualität. Perfekt, um ein Foodtruck-Geschäft zu eröffnen oder Ihre Leidenschaft für Pizza in die ganze Welt zu tragen, ist dieses Kit die ideale Wahl für alle, die Komfort und hervorragende Ergebnisse suchen.