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Maximieren Sie die Leistung Ihres hybriden Alfonso-Ofens mit der Portina Chiuderna aus Edelstahl! Ideal zum Kochen mit Holz oder Gas – sie reguliert die Luftzufuhr, hält die Wärme zurück und optimiert jedes Rezept. Perfekt für das Garen im ausgeschalteten Ofen, z. B. Brot, Focaccia oder Braten, reduziert sie Wärmeverluste und steigert die Effizienz. Kompatibel mit den Alfonso-Öfen 2, 4 und 6 Pizzen mit Doppelbefeuerung.

Diese Tür aus rostfreiem Stahl mit gehärtetem Glas, die für die Hybridöfen Alfonso (Gas/Holz) 2, 4 und 6 Pizzas entwickelt wurde, ermöglicht es Ihnen, das Garen zu kontrollieren und den Luftstrom zu regulieren, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Auf diese Weise wird die Wärme optimal gehalten und die Temperatur bleibt stabil. Er ist auch ideal für das Garen mit Restwärme und ist ein praktisches, sofort einsatzbereites und leicht zu reinigendes Zubehör.

Erweitern Sie Ihren Alfonso Forni-Backofen mit dem Drehspieß Cage, dem unverzichtbaren Zubehör für ein gleichmäßiges und vielseitiges Garen aller Gerichte. Er wurde entwickelt, um sich perfekt in die Modelle für direktes und indirektes Garen von Alfonso Forni zu integrieren, die mit einem automatischen Drehspieß ausgestattet sind, und ermöglicht es Ihnen, mit Leichtigkeit und professionellen Ergebnissen neue kulinarische Grenzen zu entdecken.

Kit bestehend aus 6 Klingen + 1 Stapelhalterung zur Befestigung an Ihrem Holzofenwagen

Die Alfonso Forno Ape ist die perfekte Lösung, um Ihren Ape in einen mobilen Streetfood-Pizzaofen zu verwandeln. Mit diesem praktischen Ofen können Sie ganz einfach von einem Ort zum anderen ziehen und überall köstliche Pizzen backen.  Die Pizza Apegarantiert hervorragende Effizienz und Qualität.

LPG-Gasbrenner komplett mit Hahn, Manometer, Schlauch und Kabelbinder!
Abmessungen: Gesamtlänge: 420mm (Blindteil 400mm); Durchmesser: Ø41 Mm; Leistung: 9kw

LPG-Gasbrenner komplett mit Hahn, Manometer, Schlauch und Kabelbinder!
Abmessungen: Gesamtlänge: 670mm (Blindteil 170mm - siehe Foto in der Galerie); Durchmesser: Ø51 Mm; Leistung: 30kw

LPG-Gasbrenner komplett mit Hahn, Manometer, Schlauch und Kabelbinder!
Abmessungen: Gesamtlänge: 978mm (Blindteil 170mm - siehe Foto in der Galerie); Durchmesser: Ø51 Mm Leistung: 35kw

Der Holzbackofen Alfonso FornoLuxor V2 ist die ideale Wahl für alle, die einen Holzbackofen mit professioneller Leistung suchen, ohne dabei auf ein elegantes und raffiniertes Design zu verzichten. Er verbindet italienische Tradition mit modernster Gartechnik und gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung für stets tadellose Ergebnisse. Dank des integrierten Belüftungssystems garantiert er hervorragende Leistungen sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Die Kombination aus Eleganz, Effizienz und Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Gerät für Kochbegeisterte und alle, die ihre kulinarischen Erlebnisse auf ein neues Niveau heben möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Belüftetes indirektes Flammensystem
Fassungsvermögen: 4 Standardpizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Kauf inbegriffen:

Professionelles Pyrometer Hergestellt in Italien
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Beleuchtungssystem für die Garkammer

Extraharter Stein für Holzbackofen ALFONSO 6 PIZZE
Original-Ersatzteil aus speziellen feuerfesten Steinen mit einer Dicke von 3 cm, kompatibel mit dem Holzofen ALFONSO 2 PIZZE, den Sie bereits besitzen. Nach dem Kauf verpacken und versenden wir das Produkt, weshalb beim Checkout zusätzliche Versandkosten anfallen.Das Ersatzset enthält feuerfeste Steine. Falls die Steine bei der Lieferung etwas größer sind, müssen sie von Hand zugeschnitten werden.