Hybridöfen (Gas Holzöfen)

Der Pizzaofen Alfonsino Ibrido ist ein Gas- und Holzofen für alle, die professionelle Leistung auf kompaktem Raum suchen. Er erreicht 500 °C, garantiert ein gleichmäßiges direktes Garen und bietet die Wahl zwischen Gas für maximale Kontrolle oder Holz für das authentische Aroma einer traditionellen Pizza.
Er backt eine Pizza nach der anderen und erreicht eine Produktivität von etwa 30 Pizzen pro Stunde, ideal für Terrassen, Gärten und kleine Veranstaltungen.


Hybridofen mit Gas- oder Holzbefeuerung
Kochfläche aus 5 cm dickem feuerfestem Ton
Erreicht 500 °C in wenigen Minuten
Kompakt, aber leistungsstark

Der Hybridofen Alfonso 2 Pizze verbindet die Tradition des Holzfeuers mit der praktischen Handhabung von Gas und bietet so ein umfassendes und vielseitiges Erlebnis. Er ist nicht nur ein Pizzaofen, sondern ein professionelles Kochgerät, das sich ideal für die Zubereitung verschiedener Gerichte mit hervorragenden Ergebnissen eignet. Dank der Hybridtechnologie kann man zwischen dem authentischen Aroma von Holz und der Präzision von Gas wählen, wobei stets eine hohe Leistung und maximaler Bedienkomfort gewährleistet sind.

Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Holzofenpizza oder die praktische Handhabung des Gasbackens mit dem Hybrid-Ofen „Alfonso 2 Pizze“ mit Rollwagen und Tür. Dieser tragbare Ofen eignet sich perfekt zum Backen von Pizzen und anderen Speisen und ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, die eine hohe Leistungsfähigkeit gewährleisten. Dank des Rollwagens können Sie ihn ganz einfach an jeden beliebigen Ort transportieren. Die im Lieferumfang enthaltene Tür am Eingang der Backkammer reduziert die Sauerstoffzufuhr in den Ofen und hält die Wärme im Inneren. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit dieses Ofens, der für alle Pizza-Liebhaber entwickelt wurde.

Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller Holzfeuerung und dem Komfort von Gas und garantiert so ein vielseitiges und professionelles Kocherlebnis. Er beschränkt sich nicht nur auf die Zubereitung von Pizza, sondern ermöglicht es, eine Vielzahl gastronomischer Möglichkeiten auszuprobieren. Dank der Verbindung zwischen dem unverwechselbaren Aroma von Holz und der Präzision von Gas sorgt er für makellose Ergebnisse. Mit einer Kapazität von 60 Pizzen pro Stunde eignet er sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für kleine Gastronomiebetriebe und bietet hervorragende Leistung sowie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Erleben Sie den authentischen Zauber der neapolitanischen Pizza mit dem Forno Alfonso 4 Pizze Ibrido mit Rollwagen und Tür. Dieser vielseitige Ofen auf einem mobilen Rollwagen ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und ermöglicht es Ihnen, bis zu 60 Pizzen pro Stunde zu backen, wo immer Sie möchten. Die mitgelieferte Tür optimiert die Wärmeverteilung und garantiert ein perfektes Backergebnis. Er eignet sich für den privaten Gebrauch und kleine Gastronomiebetriebe und bietet hervorragende Leistung sowie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Holen Sie sich den authentischen Geschmack der Pizzeria direkt nach Hause und begeistern Sie Ihre Gäste mit Kreationen wie ein echter Pizzabäcker.

Entdecken Sie die Freude am Kochen mit dem Hybrid-Pizzaofen „Alfonso 6 Pizze“ – einem eleganten und funktionalen Ofen aus Edelstahl 304, der Langlebigkeit und überragende Leistung garantiert. Genießen Sie die behagliche Wärme des Holzfeuers und die praktische Handhabung von Gas für stets perfekte Ergebnisse. Ideal für alle, die gerne in Gesellschaft kochen und kulinarische Abende veranstalten. Dank seiner Leistungsfähigkeit und der hohen Backqualität können Sie bis zu 80 Pizzen pro Stunde backen – dieser Ofen ist die ideale Wahl für Backbegeisterte und Profis der Branche.

Entdecken Sie die Kunst der italienischen Pizza mit dem Forno Alfonso 6 Pizze Ibrido mit Rollwagen und Tür. Dieses kulinarische Juwel kombiniert Holz- und Gasbefeuerung und bietet Vielseitigkeit sowie außergewöhnliche Leistung. Mit einer Kapazität von 80 Pizzen pro Stunde eignet er sich perfekt für Familienfeiern oder kleine Gastronomiebetriebe. Die großzügige Backfläche und die verschließbare Tür sorgen für professionelle Ergebnisse, während der robuste Rollwagen den authentischen Geschmack der Pizzeria überallhin bringt. Ob Gourmet-Pizzen, Brot oder Braten – dieser Hybridofen bietet Ihnen und Ihren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze Professional bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller Holzfeuerung und dem Komfort von Gas und garantiert so ein vielseitiges und professionelles Kocherlebnis.

Außenmaße: 121 x 92 cm – Höhe 51 cm
Innenmaße: 80 x 86 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 200 kg 
Edelstahl 304
5 cm dicke feuerfeste Steine
2 Brenner: Flüssiggas oder Erdgas
Holzofen mit CE-Zertifizierung

Der Hybridofen Alfonso 10 Pizze Professional verbindet Innovation mit Tradition und vereint Holzbefeuerung mit einem Gassystem, um eine flexible und hochwertige kulinarische Lösung zu bieten, die sich für gewerbliche Betriebe und Fachleute der Branche eignet.

Außenmaße: 121 x 155 cm – Höhe 64 cm
Innenmaße: 80 x 140 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 400 kg
Edelstahl 304
Feuerfeste Steine, 5 cm
2 Brenner: Flüssiggas oder Erdgas
Holzofen mit CE-Zertifizierung

Der Hybridofen Alfonso 12 Pizze Professional (ohne Rollwagen) vereint in einem einzigen professionellen System das traditionelle Backen mit Holzfeuer und die Effizienz eines präzisen Gassystems. Dieser italienische Profi-Ofen wurde speziell für Gastronomen, gewerbliche Pizzerien und Fachleute im Food-Service-Bereich entwickelt und bietet maximale Flexibilität im Betrieb, präzise Temperaturregelung sowie die Möglichkeit, bis zu 12 Standard-Pizzen gleichzeitig zu backen. Die Hybridtechnologie garantiert gleichbleibende Ergebnisse mit dem authentischen Geschmack von Holz und der praktischen Handhabung von Gas und optimiert so Produktivität und Qualität bei jedem Service.

Außenmaße: 161 x 155 cm – Höhe 64 cm
Innenmaße: 120 x 140 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 500 kg
Edelstahl 304
5 cm dicke feuerfeste Steine
2 Brenner: Flüssiggas oder Erdgas
Adapter für kleine Ofenöffnung: mit verschließbarer Tür und Glasfenster
Holzofen mit CE-Zertifizierung