Hybrid Wood-Burning oven for pizza

Hybrid Furnaces (Gas Wood-fired)

The Hybrid Ovens by Alfonso Forni are the ideal solution for those seeking maximum versatility in cooking with a wood-fired oven. Thanks to their dual operating mode, you can choose between wood or gas to cook dishes directly on the refractory stone or in a tray. Discover how these ovens allow you to explore a wide range of culinary options in a simple and efficient way.

On sale!-23%
ALFONSO 4 PIZZE IBRIDO
Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 55 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 80 cm
Profondità 87 cm
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO

Misure interne:
Altezza 25 cm circa (tramogena), 19 cm (caverna)
Larghezza 76 cm circa
Profondità 80 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 14 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 19 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 100 Kg circa.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarati fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.

NON E' INCLUSO il BRUCIATORE, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.
Tuo con €33.00 al mese
€1,009.01
€1,310.40
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Forno a legna/gas ALFONSO 4 PIZZE IBRIDO con tetto in acciaio INOX
Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 55 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 80 cm
Profondità 87 cm
Tetto esterno: acciaio INOX non verniciato

Misure interne:
Altezza 25 cm circa
Larghezza 76 cm circa
Profondità 80 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 14 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 19 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 100 Kg circa.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarati fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.

NON E' INCLUSO il BRUCIATORE, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.
Tuo con €36.00 al mese
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On sale!-23%
Forno a legna/gas ALFONSO 4 PIZZE IBRIDO CON CARRELLO
Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 55 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 80 cm
Profondità 87 cm
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO

Misure interne:
Altezza 25 cm circa
Larghezza 76 cm circa
Profondità 80 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 14 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 19 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 120 Kg circa compreso di carrello.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.
Il carrello in ferro verniciato nel color NERO, dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori che si rivela un valido supporto per il tuo forno a legna e che ne agevola lo spostamento e il riposizionamento. Il carrello misura 81x81cm ed è alto 97cm circa.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.
Tuo con €36.00 al mese
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Forno a gas/a legna "ALFONSO 6 PIZZE IBRIDO"
Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 91 cm circa
Profondità 120 cm circa
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 120 Kg circa
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.
Tuo con €43.00 al mese
€1,329.33
€1,726.40
-23%
Forno a gas/legna ALFONSO 6 PIZZE IBRIDO CON CARRELLO
Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo).
Larghezza 91 cm circa;
Profondità 120 cm circa;
Tetto esterno: acciaio zincato verniciato nel color MARRONE TESTA DI MORO.

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa;
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 150 Kg circa con il carrello.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.
Il carrello in ferro verniciato nel color NERO, dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori che si rivela un valido supporto per il tuo forno a legna e che ne agevola lo spostamento e il riposizionamento. Il carrello misura 91x91cm ed è alto 97cm circa.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.
Tuo con €48.00 al mese
€1,499.50
€1,947.40
-23%
Forno a gas/a legna ALFONSO 6 PIZZE IBRIDO con tetto in acciaio INOX
Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo)
Larghezza 91 cm circa
Profondità 120 cm circa
Tetto esterno: acciaio INOX non verniciato

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 120 Kg circa
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.
Tuo con €49.00 al mese
€1,529.53
€1,986.40
-23%
Forno a gas/a legna ALFONSO 6 PIZZE IBRIDO con tetto e carrello in acciaio INOX
Misure esterne:
Altezza circa 43 cm + 60 cm circa di fumisteria (canna fumaria da mezzo metro e comignolo).
Larghezza 91 cm circa;
Profondità 120 cm circa;
Tetto esterno: acciaio INOX non verniciato.

Misure interne:
Larghezza 86 cm circa;
Profondità 112 cm circa
La bocca del forno misura 55 cm circa in larghezza ed ha un'altezza che va da 25 cm nel punto più alto a 15 cm nel punto più basso; l'altezza interna della caverna è 24 cm.
All'interno è realizzato in ACCIAIO INOX Aisi 430.

Uscita fumi: Ø 130mm - 1 canna fumaria alta 50cm + 1 disco per chiudere l'uscita fumi se lo si vuole utilizzare a gas + 1 comignolo in OMAGGIO!


Peso: 150 Kg circa con il carrello.
Sono inclusi anche:

La portina/chiuderna con manico da appoggiare davanti alla bocca del forno;
Ben 2 pirometri/termometri tarato fino a 500°C per tenere sempre sotto controllo la temperatura mentre stai cuocendo i tuoi cibi all'interno del forno.
Il carrello in acciaio INOX non verniciato, dotato di 2 ruote posteriori e 2 manici estraibili anteriori che si rivela un valido supporto per il tuo forno a legna e che ne agevola lo spostamento e il riposizionamento. Il carrello misura 91x91cm ed è alto 97cm circa.

Invece il BRUCIATORE NON E' INCLUSO, ma è acquistabile a parte, nella sezione ACCESSORI di questo sito.
Tuo con €58.00 al mese
€1,789.79
€2,324.41