Alfonso 12 Pizze Ibrido Professional

El horno híbrido Alfonso 12 Pizze Professional, sin carro, combina en un único sistema profesional la cocción tradicional a leña con la eficiencia del sistema de gas de precisión. Diseñado específicamente para restauradores, pizzerías comerciales y profesionales del sector de la restauración, este horno profesional italiano ofrece la máxima flexibilidad operativa, un control preciso de la temperatura y capacidad para cocinar simultáneamente hasta 12 pizzas estándar. La tecnología híbrida garantiza resultados constantes con la autenticidad del sabor a leña y la practicidad del gas, optimizando la productividad y la calidad en cada servicio.

Dimensiones externas: 161 x 155 cm - Altura 64 cm
Dimensiones internas: 120 x 140 cm - Altura: 30 cm 
Peso: 500 kg
Acero inoxidable 304
Ladrillos refractarios de 5 cm
2 quemadores: GLP o metano
Adaptador para boca de horno pequeña: con puerta de cierre y ventanilla de cristal
Horno de leña con certificación CE