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Tourne-pizza en acier rond avec poignée en bois.
Idéal pour retourner les pizzas pendant la cuisson !
Dimensions :
Hauteur totale 140 cm env.
Diamètre : 18 cm

Profitez de grillades impeccables grâce à notre petit barbecue en acier inoxydable, équipé d'une grille et d'un couvercle-plateau multifonction. Idéal pour ceux qui recherchent qualité, durabilité et praticité dans un seul produit « Made in Italy ».


Dimensions extérieures : H : 78 cm, L : 64 cm, P : 34,5 cm
Surface de cuisson : 49 × 34,5 cm (1 690 cm²)
Capacité du brasero : 8,5 litres (≈ 1,7–2,5 kg de charbon)
Matériaux de fabrication : acier inoxydable 304
Alimentation : Charbon
Poids : 20 kg

Im-5 Mélangeur de pâte à tête fixe de 5 kg avec 10 vitesses et rotation inverse Hh, pignon modifié, barre de brisure en forme de S inclinée pour une pâte très hydratée et moteur sans balais de dernière génération.

Dimensions : 60x 40 cm - hauteur : 4 cm

La pelle à boiset à braises Alfonso Forni est l'accessoire idéal pour mieux gérer le feu dans votre four à bois. Robuste, sûre et facile à manier, elle permet de déplacer les braises et le bois avec précision, en garantissant toujours une cuisson homogène. Ajoutez-la à votre panier et apportez la qualité professionnelle à votre cuisine !

Hauteur totale : environ 150 cm.
Matériau : acier AISI304 et bois traité.

Dimensions : 50x35 cm - Hauteur : 3 cm

Conduit de fumée en acier inoxydable AISI 304, diamètre 130 mm, hauteur 330 mm, épaisseur 0,5 mm. Idéal pour les tronçons verticaux et sub-horizontaux des systèmes d'évacuation des fumées des fours et cuisinières à bois. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique, ainsi qu'avec les poêles Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Mesurez et contrôlez avec précision la température de votre four à bois et hybride Alfonso ! Ce pyromètre bimétallique, calibré à 500°C, est l'accessoire indispensable pour une cuisson parfaite des pizzas, pains et autres.
Compatibilité garantie : Idéal pour les fours à bois à cuisson directe Alfonso Forni, y compris les modèles ALFONSO 4 PIZZE, ALFONSO 6 PIZZE, ALFONSO 4 PIZZE IBRIDO et autres. Installation rapide et facile.
Ne laissez rien au hasard : faites passer votre four à bois à la vitesse supérieure !

Lot de deux colliers de serrage muraux en acier inoxydable, diamètre 130 mm, épaisseur 0,5 mm. Le support mural sert à fixer le conduit de fumée au mur, tant sur les tronçons verticaux qu'horizontaux. Il est recommandé d'installer un collier mural tous les mètres. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique et avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Pelle à charbon en acier avec manche en bois.
La bonne pelle pour ramasser les braises dans votre four à bois !
Dimensions : 20x15 cm env.
Hauteur totale : 150 cm env.

Pelle ronde en acier avec manche en bois. Idéale pour la cuisson des pizzas, mais également utile pour d'autres plats !
Dimensions :
Hauteur totale env. 150 cm
Diamètre 26 cm

Le modèle Alfonso 2 Pizze Full Optional, équipé d'un chariot, d'une porte et d'un pyromètre, est un four à bois à cuisson directe, idéal pour divers environnements, notamment les jardins, les cuisines, les tavernes, les porches, les dépendances et les terrasses. Il offre des performances élevées et un confort supplémentaire grâce à sa configuration « full optional » qui, en plus du chariot, comprend de série la porte et le pyromètre, des accessoires utiles pour améliorer votre expérience culinaire.