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La pelle à pain carrée Alfonso Forni combine un acier inoxydable 304 durable et une poignée ergonomique en bois, garantissant stabilité et précision lors du transfert du pain, des focaccias et des pizzas dans le four. Robuste, polyvalente et durable, c'est l'accessoire idéal pour obtenir des résultats professionnels dans les fours à bois domestiques et professionnels.

Hauteur totale : 150 cm environ.
Largeur : 29 cm.
Longueur : 33 cm.
Matériau : acier AISI304 et bois traité.

Profitez de grillades impeccables grâce à notre petit barbecue en acier inoxydable, équipé d'une grille et d'un couvercle-plateau multifonction. Idéal pour ceux qui recherchent qualité, durabilité et praticité dans un seul produit « Made in Italy ».


Dimensions extérieures : H : 78 cm, L : 64 cm, P : 34,5 cm
Surface de cuisson : 49 × 34,5 cm (1 690 cm²)
Capacité du brasero : 8,5 litres (≈ 1,7–2,5 kg de charbon)
Matériaux de fabrication : acier inoxydable 304
Alimentation : Charbon
Poids : 20 kg

La pelle à boiset à braises Alfonso Forni est l'accessoire idéal pour mieux gérer le feu dans votre four à bois. Robuste, sûre et facile à manier, elle permet de déplacer les braises et le bois avec précision, en garantissant toujours une cuisson homogène. Ajoutez-la à votre panier et apportez la qualité professionnelle à votre cuisine !

Hauteur totale : environ 150 cm.
Matériau : acier AISI304 et bois traité.

Im-5 Mélangeur de pâte à tête fixe de 5 kg avec 10 vitesses et rotation inverse Hh, pignon modifié, barre de brisure en forme de S inclinée pour une pâte très hydratée et moteur sans balais de dernière génération.

Dimensions : 60x 40 cm - hauteur : 4 cm

Lot de deux colliers de serrage muraux en acier inoxydable, diamètre 130 mm, épaisseur 0,5 mm. Le support mural sert à fixer le conduit de fumée au mur, tant sur les tronçons verticaux qu'horizontaux. Il est recommandé d'installer un collier mural tous les mètres. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique et avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Mesurez et contrôlez avec précision la température de votre four à bois et hybride Alfonso ! Ce pyromètre bimétallique, calibré à 500°C, est l'accessoire indispensable pour une cuisson parfaite des pizzas, pains et autres.
Compatibilité garantie : Idéal pour les fours à bois à cuisson directe Alfonso Forni, y compris les modèles ALFONSO 4 PIZZE, ALFONSO 6 PIZZE, ALFONSO 4 PIZZE IBRIDO et autres. Installation rapide et facile.
Ne laissez rien au hasard : faites passer votre four à bois à la vitesse supérieure !

Dimensions : 50x35 cm - Hauteur : 3 cm

Conduit de fumée en acier inoxydable AISI 304, diamètre 130 mm, hauteur 330 mm, épaisseur 0,5 mm. Idéal pour les tronçons verticaux et sub-horizontaux des systèmes d'évacuation des fumées des fours et cuisinières à bois. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique, ainsi qu'avec les poêles Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Pelle à charbon en acier avec manche en bois.
La bonne pelle pour ramasser les braises dans votre four à bois !
Dimensions : 20x15 cm env.
Hauteur totale : 150 cm env.

Le modèle Alfonso 2 Pizze Full Optional, équipé d'un chariot, d'une porte et d'un pyromètre, est un four à bois à cuisson directe, idéal pour divers environnements, notamment les jardins, les cuisines, les tavernes, les porches, les dépendances et les terrasses. Il offre des performances élevées et un confort supplémentaire grâce à sa configuration « full optional » qui, en plus du chariot, comprend de série la porte et le pyromètre, des accessoires utiles pour améliorer votre expérience culinaire.

Dimensions : 60x40 cm - Hauteur : 3 cm